003 田中食戟（下）(1/2)

在田中秋这边做饭的时候，小秘书那边也没停下来。

虽然因为没人关注而寒了心，但是小秘书依旧是保持着充足的斗志和手中的食材死磕！

受到田中秋的启发，小秘书也准备用烟熏法来提高食材的美味程度，论起对药材的理解和认知，新户绯沙子可是自认为比田中秋要高很多的！

“羊肉的膻味虽然被烟熏味覆盖了，不过肉质的美味是无法改变的！我的田鱼要比对方的山羊在食材等级上更加的高，拥有对方无法比拟的肉质，还有鲜嫩的口感滋味……”

新户绯沙子原本是认为在同样的手段之下，自己在食材上的优势会将田中秋的熏羊肉给击败，但是紧接着，新户绯沙子在就发现自己忽视了一个隐藏的重点，或者说是一直都没有注意到的重点！

鲜……

鱼

羊

鱼羊为鲜！

新户绯沙子握紧了拳头，从一开始自己的就落了下风了！

鱼以鲜为美，这也是最大的优势，但是和味道浓郁并也带有鲜味的羊肉在一起的话的，在对战之中就落了下风，而新户绯沙子根本就没有扭转局势的调料，若是在正规的厨房中的话，可以用鱼汤来破对方的熏羊肉，但是现在！

除了烤鱼之外，能做的就只有生鱼片了，可是这地方连盆都没有，没有清洗干净的田鱼根本就不符合做生鱼片的需求，再说自己根本没有刀啊！

啊啊啊啊啊啊啊！

混蛋啊！竟然设计欺骗自己！

新户绯沙子现在眼中满是愤怒的火焰，不过咽了口气，将满腔的怒火给压制下去。

“冷静……，我还有机会！只要在田中秋之前将我的烤鱼做好，那么失败的就是田中秋了！”新户绯沙子强忍着心中的躁动，低着头注视着自己放在火焰中的药材，小心的反转着木棍上的烤鱼，自己还有优势。

两条鱼的烹饪速度是一定会比田中秋的熏羊要快的，而且田中秋的火势并不猛烈，显然是打着用慢火将整个羊身都烤熟的主意，这样确实是能防止羊肉里外不均匀，但是消耗的时间和精力肯定是会变多的。

自己只有两条鱼！这就是优势！

小秘书也没有牺牲料理的味道来换取速度，低着头不去看田中秋那边，用心的创造自己的田园料理。

在鱼身之内已经放置了碎米荠和红花草的根茎，利用药草的温和性质来扩充鱼腹，让烤鱼在鱼火焰接触的时候更容易受热，内部的肉质更加的鲜嫩，在做好之后，这些根茎编织的小条就可以从鱼唇中抽出去了，因为编织的关系也不用担心会留在鱼身内。

除了作为烟熏的药材之外，新户绯沙子也采集了一些叶子作为配菜，这些配菜都在鱼腹之中，通过鱼身的加热和内部温度的升高，这些叶子不仅会具备其余药材的药性，也会被灼热的空气加热，变的可以直接食用。

在没有水的情况下，新户绯沙子就将鱼身作为了熔炉，烟熏只是辅助手段，主要是通过鱼身内部的变化来完成自己的料理。

在冷静下来后，新户绯沙子也看着田中秋那边，发现对方依旧是在慢慢的控制着下方的木柴和草药。

有些奇怪对方并不是使用那种翻动羊身的烹饪法，而是控制着那些燃烧的燃料，在烟熏和火焰两种不同的模式中随意的切换。

而在这点上，新户绯沙子发现自己就无法和对方比拟，因为有烟的时候火焰根本就起不来，而火焰旺盛的时候，烟雾也会消散，新户绯沙子选择的是先使用烟熏，然后在将上面的堆积物减少，让火势上升。

田中秋手中的树枝则就像是开关一样，可以不停的控制着火焰的高度和烟雾的浓度，这也让新户绯沙子确定了自己在这点伤确实是不如对方。

不过，作为一个厨师，必须要对自己的菜品有一个清晰的认知！

新户绯沙子小心的将鱼唇上的植物根茎抽出来，将鱼身之内的草药香味释放出来，在闻到从鱼身内传出来的温香鲜美之味后，新湖绯沙子将火焰熄灭，然后站起来，自信的朝着田中秋走去。

薙切绘里奈等人都没有和田中秋说太多，主要是因为田中秋正在控制着火焰的关系，而在新户绯沙子过来后，绘里奈也看着绯沙子，感觉对方现在已经没事了，于是自己也轻松了下来。

“田中秋，我的料理已经完成了。”新户绯沙子见田中秋的熏羊肉还没有完成后，就将自己的烤鱼递给了对方一只，说道：“这是我的料理，甘草熏鱼。”

田中秋点了点头，也站了起来接过了对方的甘草熏鱼，从色泽上来看，鱼身有些焦黄，有的地方也因为没有控制好火候而有点焦黑，不过在这种地方能用现有的手段做出这些，已经是很了不起的了。

巧妇难为无米之炊，而两人就是无中生有，运用自己能获得的食材和环境，做出自己满意的作品。

“香味很淡，不过确实是有甘草的清香，而且搭配的草叶也都是以清淡平和为主。”田中秋在吃之前发表了自己的意见，然后在众人的注视下吃了一口。

在轻轻咬了一块后，田中秋感受到的是酥脆的鱼皮和鱼鳞之间的脆感，牙齿能清晰的感受到碎裂的感觉，就像是在吃油炸的薯片一样，感受到了牙齿和嘴巴震动的触感。

很多人都有一个误区，那就是认为鱼鳞不能吃。其实，鱼鳞是非常又营养价值的，是真正增长记忆的好东西，内含有丰富的蛋白质、脂肪和