第328章 没有辣椒根本做不成(3/3)
椒鱼头,就请去对面。”/p周青瞪大眼睛,“魏姑娘,这样行吗?”/p
“有什么不行的?不管是麻婆豆腐和剁椒鱼头,专业一点的厨师就能做出来,对方人多,专业的人更多,做出来的菜肴可能比我们更好更快。”魏沾衣说,“排队的人去那边,这就是最好的说明。”/p
“我们的优势被人窃取,那就干脆不要了。”/p
“可是,魏姑娘,如果客人只点麻婆豆腐呢?”周青说,“难道要将到店的客人赶到对面去吗?”/p
“这个……”魏沾衣想了想,的确。/p
如果这么做,后续会有很多麻烦事,评价也会下降。/p
一旦坏了口碑,想再翻身就难了。/p
“这样吧,单人套餐我们也继续推出,分为四个套餐,麻婆豆腐套餐,剁椒鱼头套餐,鱼香肉丝套餐,四喜丸子套餐。这四个套餐分别定价十文,五十文,三十文,三十文,赠送米饭和饮料,还有爽口小菜。但如果是一家人来的,我们推荐一百文的全宴套餐。”/p
价格不低,确切地说,很高。/p
不过,能到这里来吃饭的人,不差这点钱。/p
如果钱不够,可以只点十文的麻婆豆腐套餐,明码标价,比点了再告知价格要很好多。/p
“好。”掌柜立马找来毛笔,写下这些套餐,并标了价格。/p
除了这些,他还在每个套餐后面标注了赠送一份米饭和饮料,小菜。/p
全宴套餐价格便宜一点,而且米饭和饮料不限量,小菜不限量。/p
张贴出去没多久,人们开始议论纷纷。/p
焦点自然是在剁椒鱼头上。/p
魏沾衣没有心情听他们的议论,厨房里正忙得团团转。/p
好在,杜止月手脚麻利,干活利索,又在梁家被折磨了太多年,办事能力以一当十。/p
虽然最开始有些乱,稳定下来,步入正轨。/p
金主厨调试了好几次之后,终于试菜成功,开始炒菜。/p
终于,到了开门的时候。/p
有了对面酒楼的恶性竞争,今天的人比往常要少很多。/p
纵如此,也需要等位。/p
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