第6章 石秋萍 品味独立(1/3)

我离开了家，去找回从前的自己。我要重新振作起来，重新开始新的生活。

北京的生活比起在家乡时是忙碌的，开始有些不适应，但却很适合现在的我，我需要忙碌，需要马不停蹄的工作，这样的生活让我没有时间去回忆过去，没有精力去折磨自己。

在家千日好，出门一日难。在异乡的日子，远没有自己想象的那么简单，我原以为独自生活，会像电影中的年轻人一样很自由，很独立，很富有诗情画意。无限的美好、无限的空间等待着我去发现、去分享。然而想象终究是想象，现实终归是现实。出门在外才体会到独立和自由是要付出代价的，诗情画意遥远的不知所踪。一个人独自在异乡，身边没有了朋友，缺少了家人，所有的事情都不再有人帮我拿主意，所有的困难都得自己想办法解决。往日与现在相比较，在家时的我，过的就是公主一般的生活，早晨妈妈在我还没有起床的时候就已经做好了早饭，而且是那么的丰盛。想想早晨就能吃上妈妈现包的韭菜鸡蛋馅饺子，真是幸福，但更多的则是羞愧与自责，过去爸爸妈妈对我奢侈的爱现在却变成了让自己脸红的不堪。

在离家第一周的时候我曾尝试过自己包饺子，我买好了面粉、韭菜、鸡蛋。回到宿舍中，换好了居家服，撸起袖子像模像样的准备起来，摘韭菜在我印象中应该是比较惬意的事情，每次妈妈摘韭菜的时候，都是自己哼着小调或是和爸爸边聊天边干的。那时候的她脸上总是洋溢着幸福的笑容，手如小鸡啄食般在每根韭菜上跳动着，一大把韭菜很快的就摘完了。然而变成我去做时，真真的没有想到会如此的困难，韭菜的根部有很多的泥土，摘的时候不管你怎样的小心都会弄的满手都是，不仅仅是手被弄脏了，连我洁净的指甲里也钻进去很多泥土，着实的令人讨厌。我强忍着泥土的困扰，一根一根的继续摘着，不知是韭菜比较难摘还是我对摘韭菜要求太高，总感觉一把韭菜永远也摘不完，心里越是想要快一些，就会感觉手里的韭菜越摘越多，真想就此放弃这项无聊的工作，去忙些别的事情，但长期工作养成的，只要开始做了，就一定要做完习惯，又强迫着我不能轻易放弃，这也许就是人们常说的强迫症吧。小小的一把韭菜我竟摘了半个小时，但心里却感觉像是摘了一个世纪。摘韭菜的过程是麻烦和令人厌烦的，但绿白相间的韭菜在水中清洗干净后，又令我的食欲为之大振，内心中不断涌起的满足感让自信心也增强了很多。

凭借着对往日的回忆，我知道接下来就要准备开始炒鸡蛋了，这一步应该很简单，因为我记得这种活都是爸爸做的，爸爸不怎么会做饭，但偶尔也会帮着妈妈料理一些简单的活计。爸爸能完成的，我想我也一定能胜任。不出所料，打鸡蛋真的很简单。我学着爸爸的样子，用筷子快速的搅拌着，虽偶有蛋花飞溅出来，但还是会有大部分留在了碗里。学习的过程中难免会产生一些浪费，纷飞的蛋花相较于我学印刷设计时浪费的胶片和胶板来说，简直是不值一提，所以很容易的我就原谅了自己，开始了下一项的进程。

炒鸡蛋原想是最为简单的了，我记忆中爸爸总是先把油倒进锅里，然后烧热，再放葱花进去，待葱花的香气四散飘出，就可以倒入鸡蛋了。葱花的香味我是很熟悉的，也是很喜欢的。无数个清晨我都是被这种香味唤醒的。睡梦中的我无论快乐还是忧伤，只要闻到这种香气就会立刻翻身起床。在生活中，人们除了喜欢正常的花香、米香、特殊香料所释放出来的香味，还会喜欢上一些别人无法理解的香味。有些人喜欢火柴熄灭时转瞬即逝的硫磺味，有些人喜欢油箱飘出的淡淡汽油味，还有些人喜欢瓶盖开启后溢出的酒香味，但对于好吃的我，却偏偏独爱葱花被烧热后释放出的葱香味。这样的味道里满藏着接下来的美好和无限的可能。无论我们之后投入怎样平淡无味的食材，都会在这样的香气熏染下成为一道味道鲜美、清香扑鼻的人间美味。我幻想着诱人香气扑鼻而来，手里依样画葫芦的照做起来。色拉油倒入后，为了等油烧热，我取来了随身听，选择了我最喜欢的歌曲，随着节奏哼唱着。惬意的周末、安静的夜晚、悠扬的音乐，以及即将飘出的、沁人心脾的香气，所有的一切都是那么的完美。油开始沸腾了，我将切好的葱花快速的倾倒入锅，但没等我反应过来，葱花已经糊在了锅里。并伴着油花调皮的跳出锅外，我慌乱的退后几步，才侥幸逃脱了被烫伤的危险。双手按在胸前茫然的盯着油锅。大团的黑烟弥漫着我的左右，油锅里的油滋滋的叫着，像是在挣扎，又像是在示威。我想逃避，但又不能逃避，为了防止火灾的发生，我必须采取行动。我找来了一个很大的锅盖，双手抓住把手，将整个头部和上半身隐藏在锅盖的背后，这时的锅盖已不是锅盖，而是战场上冲锋陷阵的士兵手里的盾牌。脚慢慢的向前移动着，眼睛不时的探出锅盖，观察着前方黑烟下的焦灼局势，在不断喷溅的油花中寻找空档，但油花已改变了原有的态度，早已不再是之前的顽皮，而变成了此时的愤怒。在油花猛烈的喷溅下，找不到任何下手的机会。我只好又退了回来，想打开门去向邻居求助，但看见玻璃中满脸乌黑的自己，虚荣心的作祟又使我放弃了求助的想法，转而找了一