第九十五章 打饼子(2/2)

最主要的就是一口直径七八十厘米的平底铁锅。面粉和盐自家出，其余的调料都是打饼子的出。因为要想做的好，不光是手艺，调料也是要保密的，要是被人知道了用哪些调料，那不是不独他一家在村里打饼子了嘛。

酥饼也分甜咸口，甜的是加了白糖的，皮儿上还撒了白芝麻，香脆酥甜。咸的上撒了黑芝麻，很是酥脆，一吃还掉渣，要用手接着。小溪就很喜欢咸酥饼。

只不过，这两年都很少见来打饼子了，大概是大家上街买，方便了，需要打饼子的人家就少了，打饼子的嫌跑一趟还不够人工费的吧。

其实，打饼子的主要在那口锅。锅沿打上三个孔，用铁线穿起来，另一头绑在一根木棍上，像是一柄大型的秤一样，只少了秤砣。

将平底锅支起，下面点上火，将做好的酥饼，放入平底锅内，盖上锅盖。时不时地用火钳摆弄一下火堆，又时不时地翻一下锅里的酥饼，还要做着酥饼。这些都是他一个人做，陈婆婆他们只是坐在一边烤火陪他聊天。

刚烤出来的酥饼，真是美味极了。是最酥最脆的时候，连上面的芝麻，都美味的不得了，香味儿十足。

她家没有这么一口锅，就只能做个烤箱出来。

陈老爷子还是不懂，没有锅，她要这些砖干啥。

“你要是不用的话，我就想着用那些砖，搭个东西出来，试看看烤不烤得出来。”小溪笑的很是讨好。

“行嘛，那些砖我不得用，反正放那儿也是放着，你拿去用嘛。”见小溪是要用来搭个架子烤板栗饼的，陈老爷子就不在意地说。用完之后，以后要是有其他用处，还是可以接着用的嘛。

直到不久之后，陈老爷子看着手里的土砖，乌焦八恐的，实在是不知道说什么。是他让他们用的，是他说不用了的，现在，被糟蹋成这样……

唉～长叹一口气，看在板栗饼的份儿上，他就不计较了，扔下手里的砖头，放着下次做板栗饼的时候用吧。

乌焦八恐还有黢麻黑，都是形容黑的，很黑很黑。乌焦八恐还有形容焦，所以没有黢麻黑黑。

“哦～你太好了，爷爷。”陈玉彬搂着陈老爷子的脖子，撒着娇。

只要陈老爷子不板着脸，他还是不害怕的。

“那好，我们这会儿就去搬砖，把东西搭起来。”吆喝了一声，三人就出动了。陈婆婆留在屋头，还要看着煮糯米藕的火。

老房子边儿上的菜园子，有一半的地儿，原来是一间土房，后来不知道怎么的就倒了。

像是窗户四周，都是用土砖码的，还有其他地方也用了些土砖。房子倒了，陈妈妈和陈老爷子就从土块底下把这些砖一匹一匹地捡出来，全码在房檐边儿上。

其实土砖就是青砖，只不过是他们这儿的一种叫法。

从那一间土墙房子里捡出二三百匹砖来，一部分用来垒了厕所。因着下面是用的片好的四四方方的石块，只是上面那部分用了土砖，而且只砌了两面墙，所以还剩下百来匹砖。

三人动手，往灶房门外的院坝头搬砖。陈老爷子十匹，小溪五匹，陈玉彬四匹，没几趟就搬完了，连那些半截子砖都没放过。

扔下怀里的那些半截子土砖，直起腰来，拍着衣服上的灰，陈老爷子头也不抬地对小溪说：“小溪，要是这些砖还不够，房檐后头还有，我再去给你搬些。”

这个房檐后头是指幺爸的房子的房檐，也就是他们现在住的这个房子的房檐后头。

推荐都市