第178章 厨神就是因地制宜(1/1)

司南在厨房里四处转转：“不用，我给你们做顿饭。司老大，除了梁上吊的腊味，村子里有新鲜的肉和蛋卖吗？”

“要的不多的话，我可以去徐大婶家里要几个鸭蛋。”

“村口河里有什么河鲜吗？”

“有螺蛳河蚌河虾和小鱼，倒是好捞。”

“那也得费工夫。对了，有面粉没有？”

“有。”司老大打开米瓮的盖子，里面拿出一个布口袋：“给，够用吗？”司南接过来打开闻闻：“够了。我们先随便对付点，晚饭我给你们来个新鲜的。”

司老大乐得开花了：“太好了，总算有人给我做做饭了。”

司南从门口拽出两把稻草和几根木柴，在灶下生起火来，太久没练手法生疏，木柴有些泛潮，浓烟滚滚呛得三人涕泪滂湃，就是没升起火来，司老大说要不我来吧，司南抬手擦擦呛出的眼泪，摸得满脸灶灰像只花脸猫，倔强的说不用，我就不信了，咱也是有童子功的人。

第二次终于成功了，等到铁锅烧热，司南把木柴撤去一些，只留一些通红的木炭在锅底慢慢烘着，这才把面粉倒进去，用铲子快速的翻炒，不多时，面粉颜色变黄，一股麦子焦香的味道喷薄而出，司南赶紧用火钩子把尚未燃尽的木炭也系数刮了出来，生怕火候过了面粉变焦炭。她指挥陈凯泽去橱柜里拿了个大碗，将炒面盛了出来，又指挥闲闲靠在门口抽水烟看热闹的司老大帮忙，三人将炒面、几个碗和一罐白糖，一起拿到了堂屋。

到了堂屋，司南重新烧水，等待水开的功夫，她将炒面分到三个碗里，撒上白糖，又到院子里摘了少许盛开的木香花，放到水壶里一起烧开。不多时，散发着花香的水蒸气噗噗噗噗的顶着壶盖，司南这才拎起水壶，将开水小心的倾倒在炒面上，同时手下不停的搅拌着炒面……

三碗淡黄褐色散发着幽淡花香的浓稠炒面呈现在眼前，司南满意的点点头：“尝尝吧，随便先垫补点儿，晚饭咱们好好吃。”

陈凯泽没吃过这种食物，他拿起瓷调羹轻轻刮了一层，吹一吹放进嘴里，细腻顺滑，清甜爽口，配上小麦特有的焦香，从心到胃都得到了极好的抚慰。司老大一边吃一边叨叨：“我怎么没想起来做干炒面粉，这可是北方特有的吃食。要是有芝麻花生碎就更好了，哎哎哎，我要去镇上买点，还有红糖……”

吃完以后，司南把碗一扔：“司老大，你洗碗哟，然后去要三五个鸭蛋来，我带着他去河里捞点好吃的。”说罢也不管那么多，拉着陈凯泽的手就出了门。司老大很心塞，最烦洗碗了……到了村口那条蜿蜒宽阔温柔，清澈见底的河边，陈凯泽掏出手绢蘸了水，抬起司南的下巴：“蹭的这一脸的灶灰，也就是我不嫌弃你。”司南乖乖的仰起精致的小脸闭上眼让他擦，陈凯泽忍不住在她唇上偷了个香，司南眼睛都不开就咧嘴一笑：“就等这一下呢。”