第161章 独特配方(1/2)
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升级后的厨房还是很不错的。
“宝贝!你娘不擅长做菜,很快就没有钱途了,你要不要给我两本菜谱呀?让我照着做啊。”苏芳一边拿羊肉片一边又打儿子的主意。
“娘,菜谱什么的还是等十级之后再说吧,现在啊,我相信娘这么聪明能干,随便拿两样菜出去就能卖钱。”林宝贝泼冷水。
“……十级之后!”苏芳吓到,又仰了仰头不满道,“可是你要清楚,今天的三千两不是卖菜赚回来的,卖的是香料的配方!”
一道菜能卖多少钱?能搞一百两都算不错了,要赚到三千两,她不得整几桌菜出来?
“那就继续卖香料呀!”林宝贝不以为然地说,“娘整了个十三香当五香粉卖,那就再粉个香辣味儿的或是酸辣味儿的料当……当孜然粉、胡椒粉来卖好了!”
“好儿子!天才!”苏芳听了扑哧一笑,便竖起了大拇指。
“那当然!”林宝贝被夸得哈哈大笑。
“赶紧烤肉吧,先把香料配出来,再磨粉试试。”林天明听着母子俩在那儿说笑,手中不停串着肉片,提醒着。
“对,我先去配香料。”苏芳连忙跑到案桌那儿将许多作料清点了一下,发现比旧厨房的还多,但感觉不像这时代的还是不能用。
最后她只能请林天明过来帮忙辨认,因为她是个外来的。
“娘子,你看咱们要不要换个方式赚钱?”林天明看着确实有许多不认识,便想了个主意,“如果卖方子,咱们有许多特色配方不好卖,人家找不到料是配不起来的。”
“你是说,直接卖配好的作料?”苏芳一听便有些恍然。之前去富贵酒楼,他们也是想了几套方案的,如果人家嫌贵不肯买配方,提供配料也行。
名为五香粉,实为十三香,就算有名厨把他们的方子配出来了,也不会那么正,所以不怕配方被仿。
可对方却为了方便直接就买了方子,他们的第二方案才没有用上。现在林天明提议卖配料,却能有效使用这些外面没有的配料了。
当然这么做的另一个好处就是,能配出更多加密的独特配方。
“可咱们来制作配料往外卖,人家不怀疑咱们材料来源,村里人也瞒不下呀,虽说是咱们自家的事,关起门来谁也不用理,可人家奇怪咱们什么也没有,是怎么供货的?”
“就算别人不好奇,家里人总要奇怪吧?怎么解释呀?”苏芳高兴之余却又纠结不已。法子是好,理由不充分呀。
“无妨,咱们藏木于林。”林天明却很快想到应对办法,“明天我带你上山一趟,拿背篓去,山里有什么货都弄些回来,谁知道哪些有用。”
“你要带我上山?我没听错吧!”苏芳却是一脸惊讶,注意力根本没在山货上,而是上山这个问题,他居然为了掩饰配料问题而带她上山!
这家伙不是很有原则吗?不是很会忽悠她吗?怎么为了赚钱的事就不提危险了!
苏芳心里顿时又喜又气又郁闷。
“娘子,你知道桃枫岭有多大吗?”林天明却挑眉反问,“你知道上山砍柴、挖野蘑菇、摘木耳、山楂、山枣和打猎的范围隔着多远吗?”
“离我上回……呃,打老虎的地方多远?”苏芳顺口问道。桃枫岭到底多大,她也没个概念呀。
“不会超过那里吧,那里其实也不远,不然也不会奇怪怎么会有老虎出没了,那里能打到山鸡、野兔就算不错了。”
林天明无奈,知道苏芳一直惦记山上的事,只得解释了一下山上的情况。
两人说着话便配出了一份配料,有十几种作料根据不同成份搭配而成,再磨了粉用小罐装着。
其实苏芳也不知道该如何选择比例,不过是俩人按感觉信手抓的罢了,也没拿小秤来平衡。
之后就烤了几十根羊肉串,不断刷了香料上去,再洒了葱花,就香喷喷地吃起来。不过感觉孜然味儿不够浓,被其它味道压住了。
于是又磨了一些孜然粉,林天明见了连忙把刚才搭配的成份都记下来,不同感受也写下,不然后面怕记混。
试了三回,总算突出了孜然香味,但又不是纯孜然香味,刷到油滋滋的半熟肉串上,顿时满屋溢血,让人差点淌口水。
“和十三香的浓郁不同,这个更诱人想要大吃一顿。”林天明都忍不住夸了一句。
“这个可以搭配各种烧烤,一样也可以炖肉、炸排骨、煎鱼,比十三香更百搭。”苏芳吃着肉串感觉畅快漓淋,这种感觉却是十三香没有给出来的。
“十三香更适合炖煮,这个则更适合煎炸炒还有火烤。”林天明看着她大口吃肉不顾形象,不觉露出笑容,“若是有酒就好了。”
“不错,若是有啤酒就好了。”苏芳信口一说。
“啤酒?”林天明诧异。
“啊,我信口一说,前些天好像听宝贝是这么说的,没喝过才惦记。”苏芳尴尬,立刻将责任推到儿子身上。
“哼!”林宝贝无辜当了替罪羊,不高兴地用力一哼,到是没有说什么。
娘说了,她穿越的秘密是他们母子的秘密,暂时不要让爹知道,怕吓着这个老古董,觉得她不是活人。
林天明早就知道苏芳有许多秘密,但空间、系统、儿子都出来了,他也没什么好奇怪了,便不再追问。
两人吃完又试了别的配料,但配了许多次,也只搭配了两种出来,一种以孜然为主、一种以黑椒
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