第四章 柳州螺蛳粉(1/2)
洪都城里,欢喜街道,柳州螺蛳粉店面。
景天跟姜小洛走在熙熙攘攘的大街上,周围来来往往的旅人或江湖客各自忙碌着,或为前程,或为生计,谁也谈不上有谁的交情。
洪都因为它特殊的历史背景,因而也是南来北往的脚客们的必经之地,也是消息比较灵通的一处地方,在这里,只要你肯用心打听,五湖四海的人都可能知晓答案。
“大师哥!看,前面就是柳州螺蛳粉啦,好久没有来这里,感觉都快不认识路了呢。”姜小洛兴奋的像一只活泼的百灵鸟,清新脱俗的气质引得路人频频侧目。
“好啦好啦,看把你给激动得,待会儿就让你吃个够,吃到你以后都不想再吃喽成不?”景天笑着抑揄了一句。
姜小洛皱了皱琼鼻,嗔道,“人家就是想尝尝味道的嘛,又不是小馋猫,你们男人不是都喜欢偏瘦的女孩子嘛,所以我只吃三口,剩下的分给大师哥你吃。”
景天无奈的挠挠头,又系了系绑在背后青冥剑包袱的绳结,紧紧牵住姜小洛细白的小手往前走。街道上人流密集,景天要是不好好看着姜小洛的话,没准下个路口就找不见人嘞。只不过姜小洛被牵住手掌心的时候面上全是红晕,心中没由来的一阵娇羞气短......
“哎哟,景天兄弟,今儿个有空出来了啊,嘿,还带着小师妹咧,真是给我面子噶。”
见到一对俊男靓女走进店里,柳州螺蛳粉的掌柜赶紧迎了上来,招呼两位久违已久的客人。
在这处街道上,并没有什么比较炙手可热的人物。如果非要评选出来的话,连如玉可以算一个,景天也可以算一个。
连如玉就不多说了,景天之所以比较出名,还不是靠着两年前一人打趴下五六个江湖客的事迹。这件事后来被一传十十传百,愈来愈夸张愈来愈广泛,以至于到最后传进姜峰耳朵的时候变成了:名为景天的少侠岿然不动,只是震荡出几道剑气便将江湖客们悉数打残,成功上演了一出英雄救美的戏码......
没办法,群众的力量是伟大的,所以这件事被姜峰知道,然后害景天被禁足一个月也不是没有道理的。
螺蛳粉店的掌柜当时亲眼目睹了景天打斗的过程,心中满是钦佩之情,这样一个侠肝义胆、武艺‘高强’的少侠肯来自己店里吃碗螺蛳粉自然是受宠若惊的感觉。
(呃,上一句话好像暴露了掌柜的什么隐私......)
“啊,呃,对啊,奉师傅之命出来采买一下东西的。”景天脸不红心不臊的说道。
毕竟此次是背着姜峰偷偷溜出来快活的,真要讲了实话,要是哪天被掌柜的嘴一欠传了出去,最后到师傅的耳朵里面,岂能是吃不了兜着走就能解决的事!
随即,景天带着姜小洛坐到了店里靠近门口的一张桌子上,两人面对面坐在各自一边的长木凳上,然后景天冲老板吆喝一句,“老板,柳州螺蛳粉三碗,呃,一碗辣的,剩下两碗少点放辣!”
“哎,好嘞,这就给您去做。”老板记下来便交给店小二送到后厨里去。
“大师哥,你怎么多要一碗啊,难不成还有人来?”姜小洛睁着大眼睛问道。
景天随手抓起一双筷子,哈了口气仔细擦一擦,然后倒过来在桌上敲了敲的道:“咳,这螺蛳粉嘛,你看你都多久没吃过了,一碗怕你吃不饱,所以大师哥多给你点一碗嘛,看,我多心疼你哩——”
姜小洛狐疑地看了景天一眼,一脸不信,映入眼帘的还是景天波澜不惊的神情以及....一脸关切师妹能否吃饱螺蛳粉的贴心。
很快,三碗螺蛳粉便被店小二端了上来,小二一拍肩上搭着的白毛巾便恭敬地说道,“二位,您们的螺蛳粉,请慢用。”
柳州螺蛳粉,就是米粉配上螺蛳肉的一种柳州经典小吃。柳州螺蛳粉最大的特点在于其配菜螺蛳肉,用田螺肉或江河中的小螺蛳肉均可,味道都差不多,再有比较重要的就是米粉的搭配了。
这其中可供使用的米粉可以有两种,一为切粉,二为现榨的圆条“线粉”,又称为“炸粉”。柳州螺蛳粉主要以圆条线粉为主,用的是干粉,在煮之前需要浸泡,随后将螺肉夹些猪肉一同绞碎,拌入香料、老抽、味精、少量汤、糖、醋和生粉,吃前先把米粉置滚水中烫一下,捞起,加入上述菜料、靓汤,撒一小撮芜荽,既鲜香又有螺味,爱辣者或加点点辣酱,更是爽口提神。
不要问景天是怎么知道这些的,天知道他扣了姜老头多少的买菜经费来偷吃螺蛳粉!
公款私用,是不对滴!
这不,刚看到撒满螺狮肉、量多肉足的大碗,景天的哈喇子就不停地在嘴里打转儿,把没放辣椒的两碗往姜小洛那边一推,便闷下头呲溜呲溜的吃起来,全然没有了平日姜小洛心目中....阳光美好的大师哥形象。
姜小洛刚拿起筷子来的时候,景天已经吃下小半碗螺蛳粉去,一脸饿死鬼投胎的模样,活脱脱八辈子没吃过肉一样....
“大师哥,你慢点吃,小心噎着啊。”姜小洛夹起筷子美美的吃上一口,余光却满是无语的看着闷头不语呼哧呼哧的景天。
“没事没事,小师妹你也吃啊,不用担心我哩。”景天抬起头来,嘴唇上糊了一圈辣椒糊糊,露出跟被马蜂蜇过似的香肠嘴。
姜小洛额头上漫出黑线,抚了抚额头,眼神中满是遇大师哥不淑的幽怨,也只好低下头安静的吃自
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