第54章、化腐朽为珍馐(1/2)

“别逗了！快给我冰糖！”

【双人份的冰糖已经提供，请勿重复申请】

蒯飞气得来差点挥拳。

可是挥拳又不晓得该往哪儿去打。

时间所剩无几，没功夫再去抬杠。

“再给我双人份的焦糖。”

其实他应该要红糖或者白砂糖，不过，说不定有现成的焦糖呢？姑且试试……

这系统挺奇葩的，虽然她刚才一度逗比，却只是间歇性的逗比。

这一次也没再整出什么幺蛾子，乖乖地送出了现成的焦糖。

焦糖被拌入锅中化开的猪油，很快就缩水变得粘稠起来……

厨房里帮厨的师傅们，早已事先备下了洗净切好的各色配料，蒯飞直接无视了姜葱蒜，选择了切作细末的芹菜粒，以及同样切碎的香菜叶。

是时候了！

深吸一口气，踩在板凳上，掀开了蒸笼的盖子。

一股从来不曾闻道过的异香，迎面扑鼻而来。

脑子里顿时就是一晕。

这一晕，蒯飞早有提防。

méng_hàn_yào是他自己下进去的，怎么可能首先蒙翻了自己呢。

传说中这méng_hàn_yào的解法就是把冷水往脸上一浇就行。飞哥早已预备好一条刚刚蘸过冷水的湿布。脖子上挂一条湿毛巾，这正是古代厨子和古代小二的标配，并不会引起旁人的任何斜视。

再加上深呼吸之后闭了那么一口气，趁势用冷毛巾抹了一把脸，神志恢复了清明。

一手从蒸笼中起出盛着猪肘的黄陶盘子，一手控勺，舀起锅里刚刚熬成的假糖色，毫不迟疑地浇了上去。

肉皮上发出呲呲啦啦的清脆响声。

几种不同香味混合而成的特殊肉味，趁着热气，袅袅升起，迅速氤氲弥漫开来。不一刻就布满了整个厨房。

这香气，蒯飞自己也是闻所未闻。

一众和尚以及武松和梁红玉两个，更是想都没想过这世间竟然可以调和出这般特别的滋味。

是极其“特别”的“滋味”，而非完全确定的“香味”，因为微苦的焦气，十分醒目地纠结在内，令这本来喷喷香的一大股子热气，变得来有点不大好说。

可以肯定是平生第一次接触的奇异滋味，非常特别，却没人敢肯定这一定就是值得褒美的绝妙肉香味儿。

总感觉哪里有点没对？

毕竟，别的大厨根本不会把烧焦的东西摆上桌面来。

通常，被烧到如此焦黑的肉皮，一般还在半成品阶段就已经被扔掉。

于是大家对武博士弄出来的这款新菜色，喜忧参半，将信将疑。

七分感觉好，又带三分不信任。

这三分不信任，基本上就来自于这股不大和谐的苦味儿了。

陶盘轻轻搁在了传菜用的托盘里……

蒯飞腾出手来，把细细碎碎的芹菜和芫荽（芫荽即是香菜），均均匀匀地绕着肘子撒作一个青青白白的圈子。

正想开口讲话……

眼前忽然蹦出一个加大字号的系统提示框：

【快！加冰糖！】

“冰糖？你搞错了吧？我拿的是焦糖！已经用上去了呀！”

【冰糖=冰+糖！快浇上去啊！】

一向措辞刻板严肃的系统，终于着急了，像个正急得跳脚的小姑娘一样，一连串地用文本框催促起来。

【快！赶快！你倒是给我赶快呀！】

蒯飞一脸懵逼，既不晓得这系统究竟是抽的哪门子风，也不敢确定这冰+糖这么浇上去会导致一个什么后果。

他花了三分之一秒的时间，下了一个快速的决心！

反正都烧糊了！索性给这系统一个面子，且听她指挥这一回。大不了就是更难吃一点，反正今天这表现已经严重扣分，也不在乎再多扣一些。

心想，要树立厨神的形象，恐怕还得找个借口，重新再做一次。

这重做一次的借口，其实也好找。就说这么多人围观不合乎私房菜博士的一向习惯。然后，下一次重做的时候，还正巧可以利用这次的失败，把闲杂人等统统请到外面去，不让他们偷窥蒯记东坡肘子真正正确的做法。

所以，飞哥心里头其实对这第一盘败作，抱着一个无所谓的态度。他关注的重点，在于找个说法给自己谋求个第二次试手的机会。

于是不再多做考虑，索性就听这系统娘的……

一股脑儿把白瓷杯里盛着的碎碎冰，连冰带水带着杯底的水果，统统倒了上去。

热腾腾的肘子，热辣辣的假糖色，骤然遇冷，又发出一连串细细弱弱的嗤嗤声。原本膨胀的肉皮，也快速缩紧了不少。

之前氤氲弥漫出来的肉香，以及芫荽和芹菜的清香，这时候还在萦回着，一时尚未散尽。

另一股清新酸甜的气息，迅速冒了起来，跟之前的气息叠加在了一起。

蒯飞发动一级厨神天赋，集中精神端详了一番，这才解析出来，原来系统提供的这个所谓冰糖水，其实是真的冰渣，混合了切碎的某种不知名水果粒，之前曾经沉于杯底的，却是两粒红樱桃。

这时候翻转过来这么一倒，冰火相撞，碰撞出别样的一番新奇滋味。

不知名的水果味，与假糖色和肥猪肉的香味混合在一起，再加上之前煮糊的焦苦气，顿时演变成一种完全预想不到的新口味。

最后，两粒殷红水嫩的小樱桃，落在最上面，成为了十分动人的点缀。

这时候再闻一闻，那苦味似乎也不再苦涩。

再看一看，那黑乎