195 修炼厨艺心经(2/2)

“请师傅品鉴！”众人异口同声。

“那好，就让我看看你们今天的训练有没有什么长进。”范岳也不多言，在桌边坐下，拿起一双筷子夹起眼前的一盘炒肉。

“嗯，这炒肉味道还行，不过勾芡不够完美，入锅时间晚了三个呼吸，起锅晚了五个呼吸，肉质有些老，不过相较于之前，你又有进步了，小苑，干得不错。”

仅仅是通过品尝就看出了这道菜的厨师是谁，这份功力让一众弟子们大开眼界。

而作为被夸奖的对象，紫小苑也是兴奋得脸色微红，难掩激动之情。

然后范岳又尝了一口粉蒸排骨，看向玲小天：“这粉蒸排骨总体上还算不错，不过你若是把米粉的比例少半成，把蒸的时间延长十五个呼吸，我想这道菜的味道会更佳！”

玲小天连连点头，这道菜自然是他做的，而且当时他有些急躁了，在加米粉和起锅的时间把握上都有了疏漏，本以为问题不大，没想到师傅一下就尝出来了。

接下来又品尝了几道菜，分别稍稍指出了一些大的疏漏，弟子们心中无不拜服。

而让范岳意外的是，这些菜里还有一道是小槿做的菜，不过味道嘛，自然是不能与玲小天他们这些厨师学徒相提并论了。

不过小槿也是不服输，下定决心要好好练习厨艺，说是一定要让自己的厨艺也能得到范岳的认可才行！

范岳对此当然是付之一笑，也没有多说什么。

吃罢晚饭，范岳再次回到自己的房间，继续研读他的厨艺心经去了。

研读一遍居然要花费三个时辰，看来今天晚上又会是一个不眠之夜了啊。