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第二百四十二章 大家业(1/2)

“按摩的界限,确实很难分得清,客人花了大价钱,自然是有所图,摸摸占些小便宜,倒是无伤大雅,但也不能太过火,咱们当老板的,要求正派自然是说话硬气,不论是对按摩小姐,还是客人都要有底线,这样咱们这水疗养生会馆才不会出大问题,能守得长远,若是玩那些乱码七糟的事,出了咱们会馆,咱们管都不管。”离开休息大厅和玉床区之后,林磊直接去了同层的餐厅。

姜冬对于林磊的说法,赞同点了点头。

不干赌博游戏厅之后,尽管钱来得不是那么俏了,不过胜在安心。

网吧和饭店都是正经买卖,打点打点关系,大面上能过得去就行,姜冬也是愈发的得心应手,这也让他意识到,得干正行走正道才享得了长远。

洗浴广场虽是偏门行业,可在姜冬看来,就像林磊所说,守住底线经营得当,不管是谁来,当老板的腰板也直,更何况做生意该上炮上炮儿,人际关系还维护的不错。

“咱这餐厅的水池中,养得这些红鲤,可是真不错,这是落家装饰给设计的。”行走在餐厅一条条水池沟上,因为上边封了玻璃钢的关系,丝毫不会给走动造成阻碍。

“想试试菜,得等到晚上了,因为今天中午开业,所以并没有安排自助午餐,今天只有晚餐,咱们请的二人转团,晚餐之后会有表演。”姜冬笑语过后,看了一眼餐厅前方的小剧台。

“晚上吃的,有自助餐和自助火锅,低消之中二选一,酒水就要收费了,咱们这最低档的啤酒和饮料,就是十元的。”王雪峰小声笑道。

“火锅大厅在楼下,得从餐厅的旋转楼梯下去。”姜冬笑着往餐厅深处走,同几人一起下楼。

不同于浴场和休息大厅有着封闭之感,到了餐厅,一面面极为巨大的落地窗,能够使就餐的客人,清晰看到外面的景色。

楼下的火锅大厅,更多是一个个冰柜,以及自助餐台,下面还有着明档铁板料理。

“这个明档还是有些问题,得将其改成包房,倒不是不能做铁板料理,我们虽然要推消费,但也不能让客人有难以接受的落差,所以点餐的制作,要放在后厨。”林磊从旋转的木楼梯下到火锅大厅,一眼就发现了问题。

“行,我联系一下卢强,争取尽快给它改了。”姜冬点了点头道。

“手牌消费没什么问题吧?”

林磊思量过后,对姜冬询问道。

“没关系,咱们都得录单子,而且电脑是与结账台联网的,天天营业收入,都要对现单,一旦出现跑单的情况,由各部门负责,不仔细赔不起。”姜冬对于这一点,倒是挺有信心。

听到姜冬的回应,林磊不由笑了笑,暗道有他这个把钱把得很紧的老板,对于这方面确实不用操心。

“员工餐厅开了吧?还真是有点儿饿了。”林磊揉了揉肚子,其实更想看看员工餐厅。

“虽然早上没开业,可是从一大早员工就都在忙,若是不开员工餐厅怎么行,咱们的员工餐厅连接着员工通道,就连员工的更衣室也设在那边,在地下二层。”在火锅大厅转了一圈的王雪峰,正式营业之后,还没去员工餐厅那边转过。

“咱们四个老板到处走,张学忠那货也不说跟着!”林磊笑着叹了口气。

“他那人就是死性,好在安排了两个经理!”姜冬对于张学忠,多少有些无奈。

“行,让张学忠当老总,确实能好一些,否则他也不够圆滑,太容易得罪人,慢慢历练着吧。”林磊摇了摇头笑道。

“我看李飞和王印俩人还不错,穿上衬衫和西裤,再蹬上小皮鞋,真是像那么回事儿!”刘道明玩味笑语道。

其实有一句话林磊没说,他将张学忠当做哥们,而大忠带着的李飞和王印二人,还得在以后事儿上见。

随着林磊四人从浴场去了地下二层员工通道,因为员工换班吃午饭的关系,都已经下午一点半,还有人在员工餐厅就餐。

“美女们,不冷啊?”

看着几名按摩小姐围坐在员工餐厅的一张桌前,林磊不正经笑着调侃道。

都穿着白色上衣,淡绿色短裙的按摩小姐,端可谓是环肥燕瘦,容貌和身材虽有所不同,却都是很赏心悦目。

“四个大老板!”

一名按摩小姐似乎认识林磊四人,小声对同伴们笑道。

“土豆炖白菜,红焖肉。”

对于几名按摩小姐小声笑语,偶尔投来目光,林磊已然接了餐厅服务员所打的餐盘。

“菜虽少了点儿,不过还行,至少能吃饱,来干活毕竟不是养尊处优。”姜冬对林磊小声解释道。

“员工的午餐点儿得往后拖或者往前推,以后员工要么下午一点半开饭,到两点半就得结束,让过客人的饭点儿。”林磊对于员工餐时的调整,是姜冬三人都没想到的。

“往后推,到了晚饭的时间,就更难安排,因为晚上六点半的时候,客人就要开餐,而且洗浴广场,一般都是晚上持续高峰,总不能让员工晚上十点之后吃饭,而且咱们现在都是轮班,连着上一天一宿才倒,若是吃饭的问题不解决好,还真是挺麻烦。”姜冬略有犹豫道。

“那就这样,员工餐上午九点半开饭,到中午十一点,下午则是四点半开饭到六点,晚上十一点的时候,安排一顿简单的夜宵,也省的有人饿得睡不着觉。”林磊思量着言语,到后来不由笑出了声。

“这样最好,

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