第二百章 顾莉雅的处女秀(1/2)
: 即便是今年新盖的房子,也要从头到尾的打扫一遍,为了表示明年一切顺顺利利,猪圈也重新收拾一轮。> 至少,在这样的年份里,没有饿死人,没有冻死人。
大年三十,在村里霹雳啪啦地鞭炮声中迎来了。
一大清早,田玉良和张青就在各自的屋子里架起了大火,一方面是熏腊肉。
但更多的是,预示来年红红火火,所以这火堆一直要烧到新年的凌晨才能熄灭。
而且是火越大,越好。
大年三十最高兴的莫过于老爷子了,为什么?
再也不担心甜头和甜圈挨揍了!
过年前大家就已经约法三章,过了年三十,,既不能动手也不能动手,必须要显得大人的宽容大度。
因为老人说,新的一年一定要有一个好的开始,家里家外都是一派喜庆祥和的景象。
三十这天,李颖和喜儿又准备了一大桌子的好菜,尤其是在今年杀了猪后。
想起顾莉雅走之前,恋恋不舍的样子。
喜儿问她,到底舍不得啥?
她指指房子的后面,大家都有些摸不着头脑,“到底什么东西?”
“猪!”她的嘴里吐出这个字后,大家笑得前仰后合。
哪里是惦记猪啊?是惦记着猪肉呢!
被喜儿惦记着的顾莉雅今天一反平时的常态,穿着围裙,一本正经地拿着锅铲。
结果紧张的一家人都围在厨房,生怕她把厨房给烧了。
“我说你们都出去行不行啊?”顾莉雅烦的很,把老妈老爸,弟弟和奶奶全部推了出去,甚至关上厨房门反锁。
“我说女儿啊,我进来给你打下手行不行啊?”顾母一脸担心,这要是把厨房烧了事儿小,人受点儿伤不是要遭大罪啊?
顾莉雅懒得理,噼里啪啦地跺着肉糜,这是喜儿给她写的菜谱。
说是杀猪那天,老妈做了个肉圆子,然后轰动了整个高石庄,甚至这道菜都直接烙印了田家的名号。
“田家肉圆子!”
前几天,喜儿托返乡的知青给她带了两块惦记已久的猪肉,不过是已经熏制过的。
新鲜的肯定会坏掉。
这新鲜肉还是昨天和李海鹏大半夜就爬起来,端着小板凳去排队买回来的。
拎回来的时候,顾母感动的眼泪珠子都在打转转,她以为女儿还在睡懒觉呢。
谁知,今天竟然这么成才,还知道去抢购肉了。
其实,顾莉雅是被喜儿信里的肉圆子给馋到了,暂时吃不到,她决定自己操刀来做。
所以,今天一起床,就放出豪言壮语:“今年团年饭,我来做!”
看着一家人惊掉眼珠子的模样,她觉得很满意,“放心吧,我会区分糖和盐,喜儿都教我好多回了。”
这话一说完,大家原本只是担心,这时候直接提到嗓子眼儿了。
因为顾生从高石庄回来后,就对喜儿一家人做菜的手艺赞誉不绝。
顾母还以为女儿跟着人家学了几个菜,结果,只是会区分白糖和盐的程度啊?
这顿团年饭,确定能吃上嘴吗?
或者,做出来,确定不会全家大年三十集体进医院吗?
所有人面面相觑,却又不敢说半句不是!
要知道,自家女儿的性格就是你越说“不”,她越是逆反的厉害。
顾母在顾生的眼神示意下,决定跟滚莉雅商量着来,“妈妈给你打下手,你看如何?”
“好啊,你会做肉圆子吗?”顾莉雅一个问题,让顾母说不出话来。
想了一会儿,“你可以教我啊!”
顾莉雅两眼一翻,“我要是会的话,就不需要您给我打下手了,还好喜儿给了我菜谱。”
要说,刚才是提到嗓子眼儿,现在就已经马上要蹦出来了。
原来,一切都还是理论基础!
理论和实践相结合,中间可是要经过无数次地惨痛教训,才能成功的啊!
顾生想了想,“女儿啊,要不,今天团圆饭就让妈妈做,明天你再尝试做你的肉圆子好不好?”
顾莉雅不做声,不做声就代表我不想听。
和别人的不做声代表默认不同,所以全家人都很焦虑,却又毫无办法。
尤其是在厨房外面,听着里面像泄愤似的剁肉声,更是胆战心惊。
其实,顾莉雅做的并没有大家想象的那么糟糕。
她也觉得自己做的挺好的,甚至还情不自禁地哼起小调儿,原来做饭也不是想象中的那么难嘛!
眼看着肉糜的状态已经达到了喜儿形容的程度,便开始鼓捣蛋清和蛋黄分离,实验三次,总算成功。
这一刻,顾生从未有过的渴望,喜儿家为什么就没有电话呢?
不然,这时候只要她一个电话,至少能阻止女儿貌似自残的行为。
所有人都急的团团转的时候,门打开了。
“来,谁来做我的第一只小白鼠。”顾莉雅抻着调羹,里面一点点汤汁中,放着一颗圆溜溜的丸子。
大家下意识咽了口水,顾生眼睛一闭,“我来吧。”
大义凌然地模样,就像黄继光顶炸药包时光荣就义的表情。
原准备直接一口吞下去,谁知道好烫,只能嘶嘶地让丸子现在嘴里滚一圈儿。
结果,他发现味道竟然还不错!
小心翼翼咬开丸子,“真的是肉啊?还是纯肉啊?”
顾生惊诧地睁开眼睛,因为不光是肉的问题,而是真的很好吃。
鲜嫩滑口,一点都不像肉糜
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