666.第663章 教兰兰做菜(2/2)
>盐巴孟川是没有放的,主要是因为在腌制的时候,茄子上是有点盐巴的,不过大家也不用担心会咸,因为孟川刚才有个给茄子挤水的动作,茄子里大部分的盐味都随着水流掉了,此时出锅味道是刚刚好的。
不过如果有人担心味道会不足的话,可以在出锅前先尝一下的,如果盐味不够的话,那自己在放点盐也是可以的。
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盐巴孟川是没有放的,主要是因为在腌制的时候,茄子上是有点盐巴的,不过大家也不用担心会咸,因为孟川刚才有个给茄子挤水的动作,茄子里大部分的盐味都随着水流掉了,此时出锅味道是刚刚好的。
不过如果有人担心味道会不足的话,可以在出锅前先尝一下的,如果盐味不够的话,那自己在放点盐也是可以的。