第189章:学生的争锋(中)(2/2)
“合格!”“不合适,回去重做!”
夏羽对其他学生的作品,要么只是尝了小口,碰上不错的,也就多吃一块。
“榊凉子,你合格了!”
低头看看这位极星寮宿舍成员的作品,夏羽挺诧异的,没想到一粒粒盐曲,与切成圈块的煎鱼肉混合,居然有那么浓郁的春之风味。
盐曲,提升了春鱼的鲜味,她的重心是在鱼肉本身。
“凉子,在发酵物领域,你才是专家!”夏羽竖起拇指,而得到他的称赞,榊凉子绷紧的脸庞终于松缓,露出一丝笑容。
课堂的合格率,在60左右。
十个学生中,有六个是合格的,这个合格率是平均值。夏羽出的课题,并不算太难。
关于时令主题的料理,在厨艺领域算是最粗浅的,远月学生肯定有过这方面的课程训练。但夏羽内心真实的想法,只是想通过这么一次简单测试,找出懂得运用‘心意’的厨师。
心意还没到厨心的程度,但厨心,是从心意一点点培养,令其茁壮成长并蜕变而成的。
夏羽心目中,大致有了一个优秀学生的名单。
“讲师,这是我的料理!”
这时,一个冷峻的男性嗓音,传进耳朵。夏羽抬头看去,露出了笑容。
‘神之鼻’叶山亮!([m.2345xs.cc 2345小说网]。)
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