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第三十七章 酒楼二(1/2)

“呵呵,这是会做生意啊,而且对于自己信心十足的人,不然不会想的这么远,有机会可要见识见识这位老板,没准能指导下呢。”

“我们老板一会儿就来给两位加菜,每个包厢只要点了二十年陈酿的,他都会亲自给加菜的。”服务员笑嘻嘻的说道。

“呵呵,李哥,这位老板也是个妙人啊。”

“哈哈,确实是这样。”李佳明也是乐了,这里的老板还真有意思,这是在找成就感啊。

海鲜很快就上来了,张震拿起一瓶酒,先给李佳明满上,然后给自己倒了一杯,端起酒杯和李佳明一碰,之后一饮而尽。两人用的都是陶瓷的小酒杯,这种好酒需要慢慢的品尝,用大酒杯直接干掉就太浪费了。

“好酒,不愧是二十年的陈酿,这味道真是没的说。”张震赞叹了一句。李佳明也是点头称是,酒的味道确实好。他们当兵的都喜欢喝点儿酒,尤其是在部队的时候,全是男人,男人之间没有什么比酒更能沟通感情的了。厨师这个时候端上了大闸蟹,这里的菜不是一股脑的全部端上来,而是一道一道的上,让客人有足够的时间趁热吃,保留了海鲜足够的味道。

现在快到冬季了,这个时候的蟹肉很是肥美,虽然不是最好的时间段,但是足够的新鲜,吃的张震也是心满意足的,这个地方确实有独到之处。李佳明爱吃海鲜,更是会吃,一只大闸蟹也是分毫不留,吃的一干二净,不时的还指点下张震应该怎么吃。

螃蟹这种东西,会吃的人,吃的爽、吃的干净、吃的心满意足。不会吃的人,吃的累、吃不到全部,吃的闹心。张震经过李佳明的指点,也是能够把大闸蟹吃一个通透。

“来李哥,喝一杯,没想到吃一个螃蟹这么讲究,我算是开眼了。”张震和李佳明一碰杯,然后喝了个干净,随后又给李佳明满上。

“老弟啊,你老哥我就好一口海鲜,没事的时候我就自己溜达到海鲜市场,尤其是早上的时候,那边渔船一卸货,我去买一些,然后晚上自己做,你嫂子老说我身上有股鱼腥味。”说完自己哈哈大笑了起来。

这个时候门开了,一位四十多岁男子走了进来,后面跟着一名男服务员端着一个大水盆。

“两位打扰了,这是赠送给两位的加菜,感谢光临。”中年男子大大方方的说道。

“想必您就是老板了,正想认识一下,您就到了,对于您的经营方式我也是佩服。”张震用湿毛巾擦了擦手,与来人握手,李佳明同样如此。包厢服务员这个时候在中年男子耳边说了几句,这人诧异了一下,然后笑着说道:“没想到先生猜到了这些酒的来历,一看也是精明的生意人,大家互相学习。”

“老板要是无事也坐下来喝一杯,算是交个朋友。”张震确实想要交这个朋友,一看就是精明的商人,所以想要认识一下,以后若有不懂之处可以请教。

“好,先请两位过目这条鱼,然后我们再喝一杯。”男子一伸手,接过了后面的水盆,展示了一下里面的活鱼。

“哦,石斑,虽然不大,但是够肥,老板好眼力,这条鱼有吃头。”李佳明点头说道。

“先生懂行,虽然不是什么名贵品种,不够这条鱼好就好在够肥,这是刚到港的货,听说有人点了二十年陈酿,我特意挑选出来送给两位品尝。”吃完端着盆进了厨房,吩咐了厨师几句才走了出来。

这个时候服务员拿出了一套新餐具,同样给这位老板准备一个陶瓷小杯,满上一杯酒。

“来,欢迎来为常来捧场,我先干为敬。”说完一碰杯,然后一饮而尽。张震和李佳明也是如此,虽然三人入座,厨师这个时候又端上了一道葱爆海参。这道菜是张震叫的,毕竟他不是很懂海鲜,知道个葱爆海参就不错了,所以他只是要的量比较大。酒楼老板刚放下酒杯,直接就拿着筷子来了一口海参,一点儿都没拿自己当外人。

“老板豪爽,来再饮一杯。”张震到是欣赏他的性格,没有虚伪、客套。

“好,先生也是痛快人,鄙人赵海,以后算是朋友了。”说完和张震碰杯后喝干了杯中酒,张震也是笑着说道:“在下张震。”然后一饮而尽。

“哦,刚才我看着你就面熟,现在一听名字,原来是我们的大英雄到了。”赵海哈哈大笑。

“算不上的,恰逢其会罢了。”张震并不在意这个英雄的称呼。

“不能这么说,你张震可谓有胆有识了,也给国人长脸,我再敬一杯。”赵海又端起了酒杯和张震喝了一杯,然后转向李佳明:“这个位兄弟怎么称呼。”

“李佳明。”李佳明没有报出自己的公司,现在勉强算是认识了,没有深交,如果想要交朋友的话以后再说了,两人只是喝酒。

“赵老板这生意做的精明,无论是藏酒还是经营模式都是好办法。”李佳明喝了一杯之后说道。

“那里,我家上几代都是渔民,从小我就爱吃海鲜,怎么吃都不够,所以经济政策刚调整的时候我就干了个海鲜大排档,从那个时候开始,我一下就干了二十多年,才有了现在这家酒楼,一直以来我都是站在一个食客的角度来经营的。”

“不错的思路。”李佳明也是做生意多年,对于赵海的经营理念还是赞同。

“再说这酒,当初我给招待所送过海鲜,看到他们喝酒,说是多少多少年的陈酿,当时我也是留心了,当时看着他

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