第六十八章 最佳食用期(2/2)

最新鲜的食材才能满足食客的味蕾，冰冻的猪肉口感上还是会略差一些。

猪肉的最佳食用期是屠宰过后的2-3个小时过后，温度会最好设置在3-4摄氏度之间。

这样的话猪肉会产生乳酸，而这个东西具有杀菌的作用，按照老人的说法，这是猪肉在“熟”的过程。

而到了结算的时候，朱仁明有些激动，江万打算忙完这一阵邀请朱仁明当面谈一谈，届时会把猪肉钱算清楚。

所谓亲兄弟明算账，朱仁明还是很喜欢这种方式。

相比较张芳在土猪账单上做手脚，多给朱仁明一笔钱相当于月宫精油的利润外。

他还是比较认可当面算清楚，免得双方都有一根刺在内心里面。