第一百八十七章 蟹脚痒(1/2)

下午六点不到，天还敞亮着，朱仁明刚走出小洋楼伸一个懒腰的时候，鱼塘的景象吓了它一跳。

“2号鱼塘……”朱仁明指着2号鱼塘有些发愣，上百只毛蟹不知道从什么地方冒出来的，一窝蜂地爬上了岸朝着鱼塘行进，类似于急行军一样，如同夏饺子一般，一只一只的毛蟹入了2号鱼塘。

之所以没有跳进1号鱼塘估计也是哪里的污水被朱仁明处理干净了，还保持着干涸的状态，所以螃蟹们肯定不去1号了，2号鱼塘原先朱仁明是拿来饲养鸭嘴鱼的，前段时间把那些鸭嘴鱼都宰杀了送人或者自己吃了，只留了一头名叫粉色的鸭嘴鱼拿来做观赏鱼留本，因此2号鱼塘等于是闲置下来了，有一段时间朱仁明没去管理2号鱼塘了，岂料成了毛蟹的产卵地了。

所谓秋季起，蟹脚痒，螃蟹会在上岸找地方繁殖，而这附近的螃蟹看中了朱仁明的鱼塘！

“这都没春天呢，这么多螃蟹就上岸换地方交配了？是不是附近的水质受到了污染？”朱仁明看到有些异常的情况，对这些螃蟹来此虽然高兴，但是也不免有些担心，毛蟹肯定是没大闸蟹肥美的，不过聊胜有无，而且是在繁殖期间的话蟹黄、蟹膏是最肥美的，也是大伙见螃蟹的最佳时节，只是毛蟹提前上岸的景象还是让人产生了一些错觉。

“会不会有什么地震或者水污染？”朱仁明还是对这方面不太放心，趁着毛蟹进入2号鱼塘，朱仁明到周边观察了下，没发现什么异常的，而且还提取了附近河流、小溪、山泉水源样本进行分析，晚上加班加点得出了结论，发现这些水都符合饮用标准，拿来饲养河蟹是再合适不过了，看毛蟹壳上的颜色并不是很深，可见是在水质条件比较好的地方生长的。

朱仁明又在网上查询了螃蟹上岸的原因，发现提前繁殖也是有可能的，这跟气候环境有关。

“全球变暖了，连螃蟹上岸的时间都提前了，地球的环境越来越恶劣了。”朱仁明也是因为得到了仙界排污口，所以说对环保理念有了新的认识，而且还猜测，也许这些螃蟹会选择到人民农场2号鱼塘不是意外，而是被什么吸引了？

“2号鱼塘最大的特点就是添加了仙水，上次饲养鸭嘴鱼的时候，为了净化水质和让鸭嘴鱼更好适应鱼塘，所以添加了不少的仙水，现在看来这也许是螃蟹不远千里长途跋涉跑到这里的原因。”朱仁明暗自琢磨了一阵，天下间的父母，不论是人还是螃蟹都希望子女能够在一个好的环境内生活、学习，因此螃蟹们在繁殖的时候肯定会有意识地挑选地方啊。

“这么多螃蟹进了鱼塘，饲养起来倒是没问题，还白捡了一个大便宜……”朱仁明还是比较喜欢吃螃蟹的，不论是蒸还是炒都是不错的选择，只是朱仁明看了看这些毛蟹的个头并不大，最大的估计也就是三四两左右，普遍都是二两不到的螃蟹。

这么小的螃蟹，就算连壳一起吃掉都不够啃的，何况吃螃蟹的都是吃那点蟹肉和蟹黄、蟹膏，如此小的蟹腿都不好把蟹肉分离出来，因此不太合适食用。

“可惜啊，这些螃蟹的个头都太小，不过……”朱仁明倒是不着急，既然仙水能够吸引这么多的螃蟹，肯定是对毛蟹是有好处的，搞不好会催大它们的体重？

大闸蟹之所以出名和昂贵就是因为体重颇大，滋味鲜美，所以深受老百姓的喜爱。

毛蟹进军农场鱼塘，使得朱仁明不得不通宵工作了一番，弄清楚了原因，他才能够安心睡觉，次日，朱仁明到了2号鱼塘观察了下，没发现什么异常情况，澄清的池塘内，朱仁明一看就看到了水底的螃蟹，从水质上来看，比附近的所有水都要强上几倍，仙水净化水质的特性在这一刻显露无疑，而且还有催大的作用，这已经足够了。

可惜的是从朱仁明的角度上看，螃蟹进入了鱼塘一个晚上，体重好像没明显的改变。

“仙水的含量并不高，一个晚上估计是显示不出来的，再观察下。”朱仁明给螃蟹进行了投食，用鱼肉、南瓜泥等混合了仙水一起搅拌打碎撒到了鱼塘内，它们既然来到了人民农场，朱仁明也不能亏待它们啊，而且这个季节正是螃蟹增大的好机会，到了合适的时候朱仁明就可以吃到鲜美的螃蟹了，粗略估计昨天下午六点多左右，螃蟹大军进入鱼塘的数量起码有200-300只螃蟹左右，这足够朱仁明吃上一年了，当然了，独乐乐不如众乐乐，朱仁明打算分出一部分拿来放到毛家饭馆，或者自己开一个高档餐厅制作出河蟹美食出售，比单纯批发原材料肯定是赚得更多了。

有了好的食材，如果有一家自己的餐馆，那么就很完美了。

可惜的是，人的精力有限，朱仁明一周最多离开2天，大部分时间还是要在农场的，最主要是他适应了这种环境，不太喜欢到市里面。

不过要把食材的价值发挥到最大程度，朱仁明觉得还是要开餐馆，他觉得可以借这次江万朋友相邀斗蟋蟀的事情跟江万商讨下这件事情，毕竟他在餐饮行业做了这么久，朱仁明主打的是高档餐馆与他的连锁餐馆并不冲突，顾客的主体结构不尽相同。

简单地说，朱仁明想要把一道家常的水煮白菜卖到118元的程度，螃蟹、鱼、肉之类为主原材料的食物，价格都能够达到一道菜上千的高价，而这些报价比普通餐馆贵了10倍不止了，超出市场价格范畴的定价自然不会吸引平头