第14章 火了(2/2)
>片刻后,营业额出来了,三万七千五百四十三元整。
开业三天,一天比一天的营业额高,王浩的这门快餐生意,算是做稳当了。
王浩听到这个数字,也是精神一震,身上的疲惫都被一扫而空。
三万七的营业额,扣去成本,利润至少也有三万三千,成本不会超过五千。
不要感觉不可思议,高档餐厅的收入就是那么高。
王浩的食神快餐虽然不是高档餐厅,但是走的路线,就在高端精品的路线,味道好,售价高,利润自然也高。
别人想做他这门生意,不是不行,但是成本吃不消。
最大的成本是人力成本,和王浩同级的厨师,不是五星级酒店的主厨,就是自己开酒楼当老板了,根本就请不动。
而且请一位还不行,从改刀从主厨,全部都要大师级的,这就需要一整支大师级的厨师团队,有这样的厨师团队还开什么快餐啊,开高端酒楼都足够了。
所以王浩这生意,别的人没有办法做。
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