第60章 食祀[上](2/2)
饭。眼角忽然瞥过里尔坐在轮椅上的背影。怎么一句话都没有?有些疑惑的靠近,里尔正闭着眼睛似乎睡得正香……
真能睡……秦尤吐槽了了一句,然后悄悄转身继续回去捏肉团子。
把一大盆兽肉都捏成团子后,把这些肉团子捏完扔进油锅里炸至金黄,然后撒了些孜然粉末、盐粉和葱花,一大盘肉丸子金黄金黄的,看着美味的很。
秦尤满意的偷吃了一个,外面薄薄的一层炸的脆脆的皮,里面是嫩嫩的兽肉,香气扑鼻的肉香还有孜然的神奇又美味的味道,直接加盐的咸香味倒也别具一番风味。
意犹未尽的又吃了一个,秦尤才重新回到厨台前,还有要做的就是番茄蛋花肉丝汤。
夏天果然还是喝这个最配。
另外秦尤还蒸了两碗鸡蛋羹,还放了虾仁干提鲜。
由于食物有些多,瑟这次清洗的有些慢,秦尤叫醒悠悠转醒的里尔,让他先吃饭,然后自己先帮瑟烤肉。
专注的盯着手里大块的烤肉,秦尤看着滋滋冒着费肥油,肉皮因为熟了的缘故微微绽开卷起变得脆脆的。油光光的一只大兽腿,在橙红色火光的照耀下,显得更加美味了。
就当是在训练自己烧烤的技术了,秦尤举着肥硕的兽腿,沉重的给兽腿翻了个面继续滋滋的烤。
瑟拖着一大堆清洗干净的兽类走近,秦尤正好刚刚烤完一只兽腿。
“去吃饭。”瑟接过秦尤手里正在翻转的兽腿。
秦尤重新坐回吃饭的小木墩,嘴馋的吃起金黄肉丸子。不过显然喜欢的不是他一个,至少还有一个抢食对手里尔。
这个肉丸子吃起来很方便,不想夹一跟筷子一戳一个。一口一个,满口肉香。
番茄蛋花肉丝汤的味道有些微酸,番茄放的不多,刚刚好的酸度。切的粗细正好的肉丝也十分有嚼劲,软软的蛋花与有嚼劲的肉丝的搭配。
放了虾仁的鸡蛋羹口感更加有了层次感,小小的虾仁的鲜味完美的融合到了软糯的鸡蛋羹。鸡蛋羹入口即化,软嫩的口感伴着饭也很不错。
秦尤和里尔吃完饭开始聊食祀的东西,听着里尔不时絮絮叨叨,免不了惊讶想不到这还是挺繁杂的一个流程。
边聊天边整理餐桌,秦尤把晾晒在一边的红薯干收了收,然后有些尝试性的吃了一口……
外面还是可以的有了些脆意但是里面大概是因为没有煮熟的缘故,有种说不出的奇怪味道。
难道要煮熟?秦尤叹了口气,打算重新把这些红薯干回炉重造。这次蒸的红薯干是熟了
瑟吃饭吃的很多又很慢,秦尤重新把红薯干拿出来的时候,瑟才刚刚吃完。
秦尤把重新真熟的红薯干放到楼上屋子里干净的位子上。
重新晒干水分。
把红薯干放好,等瑟把里尔抱上楼,秦尤便拖着瑟陪他一起处理鱼去了。这么多条鱼,处理起来还是很麻烦的。
两个人蹲在河边,旁边还插着一个明亮的火把,跳动着照亮了周围一圈小小的光亮。
瑟把一条条鱼处理干净,秦尤负责把他们串起来放到一边的。
慢吞吞的处理好鱼,秦尤和瑟的手上都是一股难闻的鱼腥味。
有些嫌恶的用刷牙草清洗了手上的鱼腥味,但是效果并不佳,还是有一股淡淡的味道,手一凑近就变得浓烈起来.
无奈的把所有的食物都储存进冰窖,酱料今天是没有办法做了,明天还是主打些烧烤好了。
秦尤有些劳累的打了个哈欠。
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