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返回《我被苏军俘虏》

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第十一章 后记(1/2)

后记:

故事讲到这里,已是晚间八点来钟了。我对他说,让你一下子讲了这长时间,也饿了吧,走,我们出去吃个饭。他说,中。于是,我就开车把他带到了毛家湘菜馆。这是我们长沙比较出名的一家餐馆,烧的是正宗的毛主席家乡韶山的土菜。

一进到餐馆,有一座一米来高的毛主席的半身塑像。旁边放着毛主席语录和毛主席选集。袁国孝走到毛主席的塑像前,很恭敬很深情地鞠了个躬,然后对我说,毛主席他老人家带领咱们吃苦耐劳,发愤革命,哪过过现在这样的好日子?我说,前人栽树,后人乘凉嘛。

过了八点钟,厅馆里的人已经不很多了。我们要了个小包间,坐了下来,服务员开始给我们倒茶,点菜。然后,我给他介绍起湘菜。我说,湘菜最讲究的是口味,口味重酸辣,喜咸鲜,这最能表现我们湖南人的耿直、刚烈。楚湘文化孕育了楚湘美食,楚湘美食展示着楚湘文化。

袁国孝说,毛家湘菜我早就听说过,在郑州和温州也都有,可是,我还从来没有进来过。我说,许多人都是这样,开始没吃过,但一吃过就忘不了。楚湘美食是以“菜不足贵,适口则足以养人”为基调。这是曾国藩的原话。其实,湘菜不只是在湖南湖北为家常美食,就是在你们北方也是非常地受欢迎。我去过郑州、西安、还有北京和东北,那里都有很多的湘菜馆。

袁国孝说,温州也有很多。可是,我平常吃饭不太讲究,请别人吃饭,也是看哪个饭店大,往哪领。只是温州那边没有太大太出名的湘菜馆。

菜上来后,有毛氏红烧肉、平锅鱼头王、秘制带皮蛇、秘制乌龟煨黄豆、铁锅甲鱼和石锅杏鲍菇。还要了一瓶52度的酒鬼酒。这些都是毛家湘菜的经典之作。

碰过杯,我指着毛氏红烧肉说,毛氏红烧肉是毛主席当年日理万机时的“补脑秘方”,********时,毛主席就说“只要隔三天给我吃一顿红烧肉,我肯定能打败******。”

他夹了一块红烧肉尝了尝,说,真是肥而不腻,香里带甜呢。我又说,你再尝尝这道平锅鱼头王,是从湘菜剁椒鱼头加工改良的。这道菜用的是青辣椒,而不是红辣椒,鱼是用大头鱼,加啤酒隔水干蒸而成。是毛主席最爱吃的鱼菜。

当然,秘制带皮蛇也很特别,是曾国潘在一次征途中,侍卫为他烧制了一款特别的菜,就是以蛇为主料,再加上尖红椒、桂皮等配料,其味道鲜香可口,曾国藩尝后,大加赞赏,后来此菜被一直流传至今。

总之,每道菜我都给他做一下介绍,美食没有文化,它的美味和意义就会少去许多。要是那样,我也没有必要把他专门带到这里来吃饭了。他对每道菜都赞赏一番,说这是他吃过的最好最美味的菜,而且还说,我跟你们湖南人也是很有缘分了。你们湖南人爱吃辣椒,而我们河南柘城就专门产优质的辣椒,咱们以后可以好好地合作了。我说,那当然很好了。

几杯酒喝过,我给儿子打了个电话,要他马上挡车过来。他听说我在饭馆吃饭,就说他很忙,在做作业,不想来,我说我让你见一个人。他问是何人。我说你过来了就知道了,肯定会对你的人生成长有好处。

于是,不一会,我儿子就打车过来了。

儿子一来,我没有先介绍,而是问儿子,手机带了吗?儿子疑惑着问,咋能不带呢?现在的孩子除过脑袋不会忘带,其次就是手机不会忘带。

我说,你查一下,中苏铁列克提之战。

他问,查这干嘛?

我说,让你查你就查。

儿子查出来了,说,中苏铁列克提之战,怎么从来没听说中苏还有这么一战。

我问,看过了,给我说说。

儿子说,中国的巡逻队让苏军袭击了,死了28人,有一人被苏军俘虏,叫袁国孝。

我指着袁国孝对儿子说,你这位叔叔就是那次战斗中唯一的幸存者,袁国孝,袁叔叔,现在是专门做辣椒生意的。

我儿子吃惊地看着眼前这位农民大叔,问,你就是那个九死一生被苏军俘虏的袁国孝?

袁国孝笑了笑,说,是的。

我儿子忙用双手握住他的手,崇敬一般地说,你十七岁就参军了,可我都快十八岁了,还在上高中,多没劲。

袁国孝说,你们现在多好,可以上高中,上大学,可是,我们那时哪有学上?我刚上初中,就搞**********,学校停课闹革命,我那时就是因为没学上,才参军的。

儿子说,我就是不想上学,没意思,我就想去参军。

我说,你别以为参军是好玩的,你好好看看叔叔身上的伤。

袁国孝就指着脸上和身上的伤给儿子看,儿子看着,就说,叔叔,你真伟大呀!

可袁国孝苦笑了一下,对儿子说,有啥伟大的,不就是一个普通的农民。

儿子一听,说,你是农民?那国家太亏欠你了。

袁国孝不以为然地说,叔叔就是一个平民百姓,有什么亏不亏欠的,只要能过上平民百姓的生活就知足了。

这时,儿子的电话响了,儿子的女朋友说天心歌厅来了一个女歌星,是从深圳那边来的,专唱流行歌曲,是本市一位著名的企业家花了好多钱请来的。

可儿子说,小薇,别去歌厅了,你赶快过来,我给介绍一个真正的英雄。他正在跟我爸在一起吃饭呢。

不一会,一位娇媚十足,年龄只有十六七

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