第417章 鸡茸小馄饨(2/2)

因为觉得沈玉是要感冒，安一欣盘算了一下，决定给他包馄饨。

食材充裕，安一欣先和好了面，然后挑了一只肥嫩的小公鸡，剔下鸡胸肉剁成茸，只加了一点点姜汁和盐调味，因为不敢油腻所以不打算另做汤底，好在昨晚房主人一下子炖了三只鸡，有一锅浓浓的鸡汤。安一欣把鸡汤撇净了油沫，直到干净清亮一点渣滓都没有，才又加了一把柴，大火煮着，让它保持滚开。

面和馅准备好，安一欣三下二下就包出了一锅小馄饨。真的是小馄饨，每一只只有指甲盖大小的小馄饨。

小馄饨下锅即熟，加盐调一下汤的咸淡，再撒上一小撮切得细细的小香葱，一碗漂亮的鸡茸小馄饨就做成了。

薄薄的皮裹着一点点鸡茸，看上去晶莹剔透，只有那浓郁扑鼻的香气，才让人相信它真的是食物，而不是为了弄出来好玩好看的。(www.2345xs.cc 2345小说网。)