第二百一十九章 三位好客人(1/2)
在周喜娜说话的空儿,潘小妮把菜端过来放到桌子上,然后装作很无奈的样子,长叹一声说了句:“唉,怎么说都是您常有理儿,算啦,酒菜都齐了,我也饿了,不跟你说了。吃饭喽。”
说完,她在张阳旁边坐了下来,接连启开几听啤酒,也不用杯子,就那么直接拿着啤酒罐儿喝酒吃菜起来。
对于自己女儿的俏皮话儿,周喜娜用眼剜了她两下,也没再跟她计较,招呼完身在后厨的老潘,也坐了下来,陪着自己女婿女儿吃喝了起来。
中午吃饭,因为下午还要上班,大家都没有喝多少,所以很快这顿饭就吃完了。然后,该拾掇的拾掇,该上班的上班。
生活就这样继续着,一顿又一顿饭,一天又一天。很快,一周的时间就过去了。
这一周来,不知道是因为面馆新铺好的水泥地改变了风水,还是食客们又突然发现面条是一种美食了,长来长往的生意出奇的好。忙得周喜娜每天都脚不沾地的,每天晚上都大叫腰疼,让潘小妮给她按摩。
潘小妮看着有点心疼了,就劝她雇个人,可被周喜娜用一句话给堵回来了:“就知道雇人,雇人不用开工资吗?”
这话说的,谁也不会白给人家忙活的啊,可周喜娜说出来之后,大家又无法反驳她。是啊,雇人得花钱啊,像他们家面馆这种小生意,光靠自己一家人忙活还行,雇人的话,除非真的是客流量大到不行,否则还真是不划算。
而且,就他们家这个面馆来讲,生意也不是说天天月月都这么好,今天忙了,你把人雇来了,万一过几天生意又不好了,你总不能把人家给撵走吧。那也不是个事儿啊。
可如果不撵人家的话,你无形中又增加了一份费用,还得自己承担。这样一细算下来,还不如一开始就不雇人呢。
这道理,潘小妮也是懂的,她劝自己老妈雇人,主要怕他们累着。
这话说来说去,主要还是潘小妮家面馆这生意还是不够火,如果够火的话,人工的成本就不用这么计较了。
不过,周喜娜虽然没有采纳潘小妮的意见去雇人,可还是注意了一下劳动强度的问题,她采取的措施就是,如果太忙的话,她就让客人们自己来端面条,另外,她还如在外的买了一堆碗,这样一来,碗多了,她就不用一个劲儿收碗,老潘也不用一个劲儿的刷碗,这碗可以等到客人们走了一次性刷,那样的话周喜娜和老潘都减少了中间的跑动。老潘节省下来刷碗的时间,还可以给她帮忙。
还别说,这样一来,他们的劳动强度还真下降了不少。周喜娜到了晚上的时候,腰也不那么疼了。
除了腰不那么疼之外,令周喜娜高兴的还有,这些天里,那三位在菜里发现苍蝇的客人没有因为那只苍蝇而生气,竟然每天都来吃饭,每次来还都要好酒好菜的,让她从他们身上小赚了一笔。
这令她对三人不禁高看了一眼,每次他们来,都很热情地照应他们,唯恐失去了这么优质的客源。
生意难做,回头客不好维持,好不容易有几个天天来消费的,自然不能怠慢了。
这不,这一天中午的饭点儿,那三位客人又来了,周喜娜尽管正在忙着下面条,还是很客气地跟他们打了声招呼,询问他们要点儿什么。
这次他们还是很大方,一下子要了六个菜,一瓶好酒,外加一箱儿听装啤酒,说有高兴的事儿,要尽情地喝一场。
周喜娜一听,非常高兴,立刻让老潘给他们炒菜,她则赶紧把手里的活儿忙活完,特意沏了一壶好茶送了过去。
要知道,他们店里,来吃面的客人大多数都把这儿真正当成面馆儿,来这儿的话,一般也就是吃完面就走人,很少有像他们这样,把他们这儿当成饭店的,每次来都要炒菜,还要喝酒。
一碗面才五块钱,就是全都是利润也不过才五块啊,可他们每次来,消费差不多都得过百,这样才有赚头儿嘛。周喜娜能不小心伺候着吗?
“老板,你们这儿生意比我们刚来那天好了很多啊,你看看,这连坐的地方都快没有了。”他们仨边看着周喜娜把他们面前的空碗收掉,边跟她说起了话。
“呵呵,还行吧,这都多亏了你们,自从你们来了之后,这店里的生意就好了起来。”周喜娜自然是很会讲话的,对于他们,免不了要奉承几句。
“哈哈,这么说你们店里生意好还是我们仨的功劳了,那老板你也不说照顾照顾我们,给我们加个菜?”胖子顺杆儿爬,利用周喜娜的话给自己争取起利益来了。
“还不照顾你们啊,你看,我把我女婿送给我的好几百块钱一斤的茶叶都给你沏上了,来快尝尝,是不是味道儿特别的好。”周喜娜才不会给他们加菜呢,能把这好茶给他们沏上一壶就已经不错了。
“是吗,你可别骗我们,我们可是喝过好茶的人。”胖子听她夸自己的茶叶好,赶紧端起茶杯来抿了一口,然后用嘴巴咂摸了一下,然后,他的眼睛亮了。
“还别说,还真是好茶叶,不比那茶楼里的差。”胖子称赞道。
“看看,我没骗你们吧,呵呵,天热,先喝杯茶解解暑气,菜马上就上来。”周喜娜见自己成功地岔开了胖子要求加菜的话题,麻溜地用抹布擦了一下桌子,跟他们说了句客气话,端着几只空碗走开了。
她一走开,胖子冲自己的两个同伴说道:“看看,这老娘们儿光嘴
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