47.人皮椅（终）(1/3)

鸭子是迷耳临时从市场里买来的，他拎着那只肚子肥得跟个皮球似的鸭子进氤氲楼的时候，蘑菇头还蹲在墙角嗑瓜子。

楚然和文先生坐在一道聊天，陆九九也蹲在墙角，从蘑菇头手里抓了一把瓜子，看迷耳回来了，呸地一声吐出瓜子，迎上前去。

“没想到现在还能买到这么好的鸭子。”

“哪里买得到，是我抢来的。”

早市早就过来，现在是午后，晚市也没开始，照道理是买不到这么好的鸭子的。迷耳为买到这只鸭子，特意绕了远路，去人家专门养鸭子的芦苇塘里，“抢”了一只来。

这鸭是吃着芦苇塘里的螺蛳和各样小水鱼长大的，肥的很，下出来的蛋，都是红心双黄的。

拿来款待文先生这样的贵客，真是再合适不过了。

“去，把这鸭子杀了。”迷耳走到陆九九面前，一只手提她起来，另一只手把鸭子甩到蘑菇头面前。

“什么？又是我？！”蘑菇头表示不愿意，“每次脏活累活都是我！你们是不是欺负人噢？！”

“少废话！”迷耳把鸭子塞到他手里，鸭子活泼得很，一挣脱了迷耳的手就乱崩腾，翅膀扇起来，整个儿扑到了蘑菇头脸上。

蘑菇头大脸一愣，“我，我艹了！它在我脸上拉屎！”

“得得得，快去吧，你再不这鸭子杀了，一会儿紫姑该闻着屎味缠上来了！”

迷耳顺手推蘑菇头往后厨走，“快快快，一会儿做好了少不了你的，我还拿了一只鸭子呢，快去快去！”

听到自己也有吃的，蘑菇头才有了点兴致，拿了鸭子和迷耳往后院走，迷耳推蘑菇头一把，手里紧紧握住陆九九的，“九九，你发什么呆呢？酱鸭子不做了？！”

“做…”陆九九手被迷耳拽着，身子向着后厨，眼睛却望向楚然和文先生那边，她轻声贴上迷耳的耳侧，“迷耳，你说他们聊什么呢”

那边的楚然和文先生，拿着报纸，头贴在一起，俨然一副商讨国家大事的样子。

“你管他们聊什么呢！”迷耳扯她的头发，“快走，听到后院鸭子的惨叫了吗？那是它在呼唤你去煮它呢！”

两只鸭子拔了毛，去了内脏，就裸裸地呈在陆九九面前，竹竿子从它们屁股处穿过，把两只鸭子串联在一起。

陆九九端了一壶酱油，把鸭子从竹竿子上取下来，细细地涂抹上去，从外皮到鸭骨架内里的每个地方，甚至是硬硬的鸭嘴处。

迷耳和蘑菇头站在一边看她细致地干活，蘑菇头问，“迷耳，你跟那个紫姑到底有什么过节？她为什么就是不肯离开我们的茅厕？昨天晚上我去上厕所，又被她吓到了！你能不能让她滚蛋？！”

迷耳假装没听到，转了个身去了外面，只留蘑菇头和陆九九在后厨里头。

“我早晚有一天抓到你的小辫子！”

陆九九听到蘑菇头在迷耳身后恨恨地说，“那个死紫姑，明明和他有过节，结果只骚扰我，我真是…！”

陆九九热了铁锅往里头加热油，又将葱姜蒜等切好，香叶八角辣椒都放在一边备用，假装没听到蘑菇头嘴里冒出来的比紫姑身上味道还臭的脏话。

抹好了的鸭子，要先下油锅煎过，两面都焦黄了，才好接着下一步的步骤。

煎鸭子的时候陆九九不敢让火太大，生怕煎得过分了，煎焦了，味道会不好。

煎好的鸭子取出来晾在一边，剩下的油舀出一些，把葱姜蒜和香叶八角辣椒都放进去，炒出香辣的味道，再下鸭子。

陆九九翻炒着鸭子，被辣椒的辣味呛得鼻子有点难受，她揉揉鼻子，忍住了，把鸭子小心翼翼地放下去，加酱油，盐和糖，底下的火抽去一些柴火，让火小些，慢慢地煮，把整个鸭子都煮熟煮透，让酱油的鲜味，渗透到鸭子的每一方寸中。

这个煮鸭子的过程有点久，而且还是两只鸭子，没有个把个小时，是煮不透的，陆九九在灶前闲着无聊，又不好走开，要是一会儿走开了，鸭子煮焦了怎么办？

偏过头一看，蘑菇头呆呆地站在一侧，嘴张得大大的，口水都从嘴角流下来了，她索性拉他过来，把一把小水壶塞到他手中，“看着鸭子，要是水没了，就加水，知道吗？”

蘑菇头握着水壶，呆呆地点头，陆九九叹一口气，手在围裙上随意地抹一抹，往外走去。

外头的楚然和文先生，还在经天纬地地聊着天，迷耳也在他们一侧，静静地站着，好似在仔细地听他们说话，又好似什么都没在意到。

“楚然。”陆九九走到楚然身边，往他身侧坐，“你们聊什么呢？”

楚然轻咳了一声，陆九九看到文先生脸色变了一变，知道自己问了不该问的东西，连忙话锋一转，“厨房里在煮鸭子，你不喜欢吃这样腻的东西，要不要给你炒点小菜？”转身回了厨房。

楚然点了点头，迷耳略皱了皱眉，文先生脸色好了些，把手搭在楚然肩上，“楚先生请继续说，请继续说。”

两只鸭子整整儿炖了四个小时才炖烂，天色从晕黄成了暗黑，陆九九把灶膛里的火加大了收汁，旺旺的火苗映照着她的脸，热乎乎烫乎乎的，弄得她有些恍惚。

黑稠香辣的汁水收进了鸭子里，融到了骨头里去了，她捞起一只来，放在案板上从脖子开始切到腿，齐齐地码在盘子里。

才下手去捞另外一只，就见蘑菇头已经端了那只切好了的，躲到角落里去了，她想到他杀