第九十九章 花月正春风（二）(2/2)

而顾解舞爱喝汤，而秦王则是对这老鸭汤的鸭肉喜爱得紧。

丁庖用了自己寻来的土法，将鸭子的腥气去得干干净净，选用三年以上的老鸭。

宰杀后前后汆水四次，之后用老母鸡汤上的鸡油炒制酸萝卜，放入老鸭府中，只用生姜大葱辅料，放入桶状的银锅里熬上三个时辰。

这时候老鸭肉刚刚软烂，入口即化，不肥不腻，是秦王最喜爱的味道。

而汤则是清亮透明，呈褐色，鲜香扑鼻。

只是秦王口重，总觉得这鸭肉淡了些，总是要些酱香油碟，沾着鸭肉吃。