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刘掌柜脸上的笑容有一瞬间的僵住，他大概猜到佟雪要说什么了，“夫人请说。”

佟雪似笑非笑的看着刘掌柜。“我听说现在周家下头的馆子都用上了辣椒做菜，可谓是生意火爆啊。”

刘掌柜上次可是说这是最后的朝天椒了，听到佟雪这么说，突然觉得自己脸颊有些疼，“咳咳咳，我上次拿到那些朝天椒的时候，可是真的只有那些了。至于建邺那些。估计是东家后来想办法弄来的。”

为了避免这个话题继续下去，刘掌柜赶紧聪明的转移了话题，“我听东家说。许大人即将赴任，一州长官，果真是年轻有为。”

刘掌柜也是走南闯北的人，当然知道禺州是个什么地方。不过对于生意人来说，禺州算是个淘金的宝地。所处的环境不同，自然想法就会不同。

所以刘掌柜对禺州的感官还是不错的，“禺州呢，我也曾去过。年轻的时候去那边走过货，那时候朝廷对海运还是有限制的，很多东西不能就这么运过来。贸易还没有现在这么发达，那时候很多码头附近的地方就很富裕了。”

因为听到关于禺州的事情。所以佟雪听的还是很认真的，刘掌柜说道，“只是富裕的只有码头，还有那些倒卖商品赚差价的，大部分的地方还是穷的，我是个生意人，也知道不患寡而患不均，大家都穷，或许还好，可是富的太富，穷的太穷，早晚会出问题的。”

佟雪对这个话再也不能更赞同，这往往是民变最重要的原因，因为肉眼看得到的差距，刘掌柜继续说道，“果然那边还是出问题了，我听说这几年朝堂支持海运之后，更加富裕了，但是也有了海寇，以打劫为生，刚开始时候只劫富人家的船，日子久了，就忘了初衷，反正看到了就抢。民风之彪悍，让人闻风丧胆。”

最后刘掌柜还做了个总结，“这种问题，总归是就是穷给闹的，有许夫人这样满脑子都是生财点子的人，再加上许兄的才干，肯定能平了匪患，做出一番政绩的。”

佟雪听了有些哭笑不得的看着刘掌柜，“你说我应该把你的这番话当成是夸奖吗？”

刘掌柜摸了摸他那一小撮胡子，笑而不语，一副只可意会的表情。

听完了刘掌柜的一番长篇大论，佟雪终于把问题绕回了刘掌柜来的目的上，“我们说一下蘑菇的事情吧。”

一说这个，刘掌柜立刻来了精神，“你许家真是个好地方啊，这养出来的东西，都了不得啊，我见那朝天椒长得非常好，那个蘑菇的成色也是比野生的好上了好几分。我看许家以后的蘑菇就都送来我们酒楼，有多少我要多少。”

佟雪想了想蘑菇房里头那些蘑菇，当初种的时候量不是很大，若是都给仙来阁，那么大的酒楼，完全能吃得下，不过佟雪却不想做这个主。

虽然最开始的时候是她出了这个主意，但是她其实并没有在这上头付出太多的心血，相比较蘑菇而言，她不得不承认她确实是更关心辣椒，所以一开始她种出来的蘑菇才跟豆芽菜一样细细的，根本没法吃。

现在蘑菇能有这样一个成果，完全是许婉和许文远的努力，佟雪实话实说道，“这蘑菇呢，一开始就是我小姑和小叔两个人倒腾出来的，我做不了这个主，你等下去跟文远谈谈吧。”

刘掌柜听到佟雪这么说，以为佟雪不乐意，“许夫人这就不是合作的态度了，我前些日子问许兄弟的时候，他可是跟我说，这蘑菇的事儿要跟你说的，说你同意了才行。”

“文远是这么说的？”

“对啊。”

大概许文远是想着这是她一开始想出来的法子，所以才坚持要她同意吧。

想到家里的孩子们还是这么敬重她这个大嫂的，佟雪觉得这个大嫂做的还是很有威严的，如果佟雪此刻是有尾巴的话，那一定是翘起来了。

高兴之余，佟雪还不忘回答刘掌柜的问题，“我同意合作啊，一直以来我和刘掌柜的合作都算是愉快，我暂时也没有换一个合作对象的打算。不过今年合作可以，长期合作怕是不行了。”

刘掌柜愣了一下，然后想到许文达的情况，顿时就明了了，“怎么，你们全家都要跟去许大人的任上？”

许家没有家长，许文达就是一家之主，现在许文达要去赴任，全家若是跟去，倒也是合理，只是想到以后合作就要断了，刘掌柜还是觉得心塞塞的。

然后刘掌柜就听佟雪说道，“今年应该还是不会，但是明年就不一定了。”

刘掌柜叹了一口气，“真是遗憾，我都很久没遇到像是许夫人这样的合作伙伴了呢。”

这么长时间的合作，从一开始的菜谱，到后面的卤味，再加上后来的朝天椒，还有现在的蘑菇，一直以来双方都是合作愉快的，尤其是仙来阁的生意一日好过一日，东家对自己也是比以前更加重视了，一下子听说合作可能会中止，刘掌柜怎么能不惋惜。

刘掌柜十分感慨“你们家若是走了，我们县里得少一样特产。你不知道你们家的卤味现在有多受欢迎，好多别的地方的人来都要打听在哪里买的，然后带不少走呢。”

佟雪笑了笑说道，“这倒是不会，我们一家子走之前会把卤水的制作教给别人的，总不能让咱们县里头少了这个特色美食。”

刘掌柜一听，眼睛都亮起来了，最大