第八十一章鹿茸(2/2)

韩涛敬佩的说道：“术业有专攻，要是没有您和老板儿叔，估计鹿茸割完也加工不出好品质！为了不白白浪费了好东西，您和老板儿叔就是咱们公司的特聘顾问了。”

去完血浆，开始给鹿茸去毛，姜老爷子毕竟年纪不小了，所以这道工序是车老板子完成的，他叫韩涛找了几块瓷碗茬子，慢慢把鹿茸上的绒毛刮掉。

在这期间，姜老爷子也没闲着，他和三叔刘叔他们已经在当院架起几块柈子，点着之后，车老板子把刮过的鹿茸放到上面燎，之后边燎边刮。

刘国威在旁边转了一圈，嘴里冒出一句：“好像跟烤猪蹄差不多。”

“就知道吃，没长进的玩应。”看着刘国威在那油出逛进的，刘叔就忍不住讯两句。

等鹿茸燎刮干净之后，车老板子把它放到温水里面刷洗，外面用棉布包裹，就留下锯口。

“把酒拿来。”车老板子大喊一声。

“家里不是准备饭了吗，怎么要在这干喝咋地？”刘国威吃一百个豆都不嫌腥，又在边上嚷嚷了一句。

“我是要给鹿茸里面灌酒。”车老板子瞪了他一眼，说明要酒为了什么。

鹿茸的锯口处有着蜂窝状的骨质，车老板子慢慢把姜老爷子已经热到六七十度的白酒倒进去，灌满之后，用烙铁将锯口烙封，再用毛巾把鹿茸裹严实道：“放一宿，明天就变软了，然后就可以切片，记住用刀横切，越薄越好，让你三叔干这活，他的刀工最地道。”

车老板子手脚很麻利，很快，二枝鹿茸全部处理完毕。韩涛向他挑起大指：“老板儿叔，这活干得也够地道！”

车老板子笑笑说道：“这算啥，主要是这些鹿茸好，回头拿几片鹿茸再让你姜爷爷配点其他药材，泡上他几十斤药酒，不但可以强身健体，还能治病。”

韩涛听老板儿叔这么一说，心中大呼好险：“差一点错过了这么重要的东西，药酒也是一个大卖点，尤其是有姜爷爷这么最大神在，那药酒药膳的还不拈手就来。”

“哈哈，你说你这脑袋咋长的，全是来钱道。”

“晕，这是夸我还是骂我。”

“老祖宗的传下来的手艺，确实不能丢在咱们手里。”姜老爷子一听，心情也十分舒畅，想要把这门治病救人的医术，发扬光大起来的信念越来越强烈。

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