第二十章 好菜(2/2)
!”胡耀突然想起小时候去过的那个山谷,一片花海还有很多的鸟类,心中一动道。“哦,还有更好的地方?行,那我就期待了!对了,记得给我多弄点美味啊!现在想想都有些流口水了,不行你先介绍一下具体有什么好吃的!”齐顾家一脸吃货的样子,双手不停的挫动着,恨不得马上就有美食放在面前一样。
胡耀无奈的摇了摇头,吃货的世界果真是不能直视啊!
“哈哈哈,要说到好吃的那可就多了去了。首先就得说说咱们这里地道的烤乳猪,那可是不和外面的一样,那是用正宗的本地小香猪幼崽烤制,而且烤制的材料也是有要求的,必须是松枝炭火在特制的炉子里烤制,还要加入最纯的米酒调味才能出味,烤好后配着独家的蘸水,那叫一个美味啊!”
“吸溜!”齐顾家不自觉的开始吸口水了,虽然这些年他吃过不少好东西,可是听着胡耀的话他就有些流口水了,想着那被烤的金黄的乳猪,散发着有人的香味,有些不能自己啊。
“还有呢?”前面坐着的小波都忍不住问道。
“哈哈哈,嗯还有就是石磨豆腐脑,再加上地道的小糯米饼子。还有啊就是土豆焖瓜,南瓜酒,油焖黄鳝段,油蚂蚱,松茸炒火腿,地道的鸡枞油,反正很多了!”齐顾家现在已经说不出话了,虽然胡耀只是大概的点了点命,可是听着就让人很有食欲,真是恨不得立马看见那些东西一样。
“行了,行了兄弟!你就饶了我吧!哥哥,虽然身材很好可是就好那一口啊,被你这么一说我感觉之前吃过的那些什么山珍海味绝对是渣渣啊!不能再说了,再说肚子开始抗议了!”齐顾家急忙拦住又要再次开口的胡耀,实在是有些受不住诱惑了。
“呵呵,没事!只要你们吃得下一会儿回去好多东西都可以立马请人做的,绝对让你咬到舌头!”胡耀见此也没有继续接受,说实话要说到吃那绝对是农村人最有发言权了,虽然吃得没有大都市人那么精细,可是吃法那可就海了去了,不说别的就是一个常见的大白菜吧!
大白菜的吃法在民间那也不少于十多种,什么各种爆炒,蒸煮了,就是凉拌也有三四种做法,而且味道也都不一样。
其实这也是没办法的事情,要知道在过去农村人都比较穷。家里不可能会有那么多的菜品,怎么办呢?为了不让人吃嗫味了,只能换着法子的做来吃了。
所以古话说得好,高手在民间!
三树桩就有一位大厨高手,他就是大白菜也都能让你吃出肉味来,不过这些年年纪大了很少帮人做饭了。而且似乎也没有收徒,不说收徒能不能得到真传,就是现在的人又有多少愿意去钻研呢?
“行,兄弟这话可是你说的,不说一次将你们这里的好吃的吃尽,怎么也要好好的品味一番才对得起吃货的嘴巴啊!”齐顾家大手一挥催促着司机快点开车,胡耀则笑着点头答应了下来。
本章阅读结束,请阅读下一章