第15章 鱼罐头(1/2)
“好味道”的厨房内,一名学徒紧张地等待着谷雨检验他熬制的麻辣烫,谷雨这先天失语的人让这个学徒不敢生出一丝怠慢,他紧张地看着谷雨尝了口他熬制的麻辣烫汤汁。
但让这个年轻的学徒失望的是,谷雨摇了摇头,这意味着他并不能现在成为厨师了,同时也代表着他只能拿到两千五的学徒工资。
随后厨房中又有三个人将自己手中的成果交到谷雨这里品尝,这批学徒在谷雨的严厉教导下从最基础的切肉和熬汤学起,四个学徒中两个做麻辣烫,两个做烧烤。
轮到最后一个学徒了,韩阳是所有学徒中最笨手笨脚的一个,其他学徒都有些看不起韩阳,韩阳自己也知道他不像其他人那样反应灵巧,所以他只能选择比别人花更多的时间去练习做烧烤。
谷雨尝了口韩阳做的铁板鱿鱼,虽然摇了摇头,但是却对韩阳点头微笑,表示鼓励,这说明韩阳做的铁板鱿鱼在一定程度上获得了谷雨的认可。
另外三个人此时却将韩阳恨上了,因为四个学徒中很有可能只有两人被留下来,而韩阳现在却得到了谷雨的认可,而他们几人还没碰触到合格的边缘。
不过这三人有什么小心思却是跟谷雨无关。
前不久,谷雨还是个什么都不会的残疾人,王佳琪就是手把手地教他厨艺让他掌了勺,现在谷雨如同当初的王佳琪一样站在这些学徒身边教人厨艺,谷雨不敢有一丝懈怠,他知道王佳琪对学徒的成才有着极高的期望,所以他会用更严厉的标准来要求这些学徒。
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“谷雨,这批学徒学得怎么样?”王佳琪隔天在“好味道”还没开门的早上问起了谷雨。
谷雨摇了摇头,在纸上写:“都没合格,只有韩阳一个学徒铁板鱿鱼做得还行,但还差点。”
王佳琪叹了口气,没想到像谷雨这样教几遍就学会的人这么少见,这次招来的学徒已经教了有三个礼拜了,连最基础的厨艺训练都没过关,以后还怎么放他们出去做分店总厨。
自从王佳琪在朱建军那儿得来初级食材之后,王佳琪就想把开分店的事提上日程,光是一家店可消耗不了朱建军那里的这么多食材。
现在是十一月中旬,王佳琪算了下最近的净利润,加上三样小吃这种大杀器,到今年底也能攒到九十三万了,就等明年一月开分店了,但现在这批学徒不知道能不能在明年之前将所有菜肴做得合格。
本来王佳琪也不是不想招有经验的厨师,但是别人一听是来这小小的麻辣烫店做厨师就敬而远之,而想学厨的人也不会想来王佳琪这儿学手艺,最后还是林凯给王佳琪招来的人。
林凯自从上次完成了困难就业人员的就业标准之后,就被提升为人才市场管理办公室的副主任了,听王佳琪要招人,林凯给出了建议,招现成的厨师不如招些没有经验的人做学徒,这样自己培训出来的人对王佳琪更为合适。
王佳琪想林凯这么说也对,就同意了林凯帮忙招人,林凯推荐给王佳琪的四个人,而四人都是贫困户,王佳琪也没计较林凯让她解决贫困户就业的事,毕竟这是件互惠互利的事,她得了人,林凯解决了贫困户就业问题。
“叮叮咚咚……”王佳琪的手机铃声响了。
正想着林凯的事,林凯就打电话过来了。
“王小姐,你们店最近入选了‘模范用人单位’名单,人资社保菊菊长正准备拿解决就业困难问题的单位树立典型,到时候可能要来你们店里参观,你们好好准备下。”
王佳琪都惊了,她就觉得这种事跟她八竿子打不到一起,怎么就莫名其妙的入选了呢,这画风有些不对啊?
“林主任,你能说说我们店怎么突然就入选了这个名单么?”王佳琪有点心惊胆战。
“上头要列几个招收就业困难人员的单位,我就把你们店报上去了。”
“这……林主任,这样不太好吧。”王佳琪也没觉得自己有这个资格做模范典型。
“实话跟你说吧,要不是上次你帮我解决了那个就业标准,我也坐不到现在这个位置,其他接了标准的人都没完成,恰好上头空了个位置,就让我做了副主任,而且你也别谦虚了,王小姐你店里的人不都是困难就业的对象么?”
王佳琪当初答应林凯招人只是为了省时省事罢了,被林凯上报模范名单,这是王佳琪怎么也没想到的。
这只是入选而已,还不一定被选上呢,王佳琪对这个模范名单能否被选上并不执着,他们“好味道”的名声靠的也不是政府的扶持,而是凭借自己菜肴的味道传出好口碑的。
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挂了电话,王佳琪没想太多,她还是更关心自己做的菜味道怎样,这关系着她经验增长的多少。
“晓梅姐,你们都过来尝尝我新做的菜味道如何。”王佳琪自己从家中带过来的鱼罐头拿了出来,这都是王佳琪自制的。
“佳琪,又做了什么好吃的啊?”当王佳琪的员工是幸福的,因为王佳琪会时不时拿出她自己做的食物或饮料给他们试吃。
就像今天这样,看王佳琪又拿东西过来了肯定就是她做了新菜,付晓梅他们都见怪不怪了。
“没什么,就是用小黄花鱼
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