第434章 野栗子(2/3)

中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。对肾虚有良好疗效，故又称“肾之果”。不过栗子生吃难消化，就熟食又容易滞气，一次吃得太多会伤脾胃，每天最多吃10个就可以了。[不过一次吃十个的说法只是中医提倡罢了，遇见了刚出炉的糖炒栗子不相信还有谁能支持十个刚有了口感就停下来。

张太平捡起一颗栗子剥掉皮，红黑的硬皮里面还有一层纤维质的薄皮，果肉表皮是淡黄色，内里是乳白色。放进嘴里面尝了尝，有种吃生红薯的味道和感觉，两者生吃的时候有点相似，炒熟的栗子和烤出来的也很相似。

边嚼着栗子边朝着不远处等待着的范茗和小娃娃们喊道：“可以过来了。”

他们听后一窝蜂地跑了过来。

张太平赶紧叮嘱了一遍说道：“要小心手上，也要小心脚下，小心踩在上面扎进了鞋子里面伤了脚。拾取的时候找两片叶子垫着就不会伤手。”说完后留下一群人在树底下拾取，他又到别的树跟前继续拍打。

就这样张太平从树上面打下来，小孩子们在下面拾取，日头偏西的时候打了三棵树，所有的袋子篮子之类的东西都装满了。

张太平说道：“好了，栗子也摘了，该往回走了。”

小孩子们今天来个个丰收，自然是心满意足地跟着张太平开始返回，只是这么多栗子对于只有五六岁的小孩子们来说是负担，走了几步就提不动了。

张太平停下来让他们记住自己的袋子，然后找来藤条将所有的都捆绑在一起，用一根树干挑起来。

小娃娃们手里面没有了沉重的负担又开始雀跃起来，一边欢快地谈论着一边左顾右盼看还能不能发现什么好东西。

范茗也是扯这个脖子四处打量。

张太平笑问道：“在看什么？”

“看有没有什么好东西？”范茗回答道。

“你认识什么事好东西？”

范茗摇了摇头诚实地回答道：“不认识。”

张太平笑着说道：“要是像你这样在山里面找东西是什么也找不到的。”

“怎么？”

“看看头顶。”张太平停下来指了指她的头顶。然后让前面走着的小娃娃们也停了下来。野葡萄本叫山葡萄。这两个称呼本来是不同的葡萄种类，不过山里人习惯在山上自然生长的一切东西名称前面都加一个“野”字，以区分家中培养的。

山葡萄成熟时串串圆圆晶莹的紫葡萄掩映在红艳可爱的三角形叶片之中，甚为迷人。

林间自然生长山葡萄的串不太实累，看上去稀稀疏疏的，少量生食的话味酸甜可口，富含浆汁，是美味的山间野果。但由于其中富含酸性物质，吃的多了的话就不太好了，也正因为这个原因，山葡萄是酿造葡萄酒的原料，所酿的葡萄酒酒色深红艳丽，风味品质甚佳，是一种良好的饮料。

出了生食酿酒之外，它还有着医药价值。

内服祛风去湿，解暑利尿，消肿通络，入肺肾经。每日水煮煎服的话还有着治疗风湿性关节炎和腰酸痛的效果。

张太平也走了过去问道：“多不多？”他想着如果多的话就采摘一些回去用来酿酒。

范茗张望了一下回答道：“不是很多。”

张太平自己过去看了看，确实不是很多，便打消了采摘酿酒的打算，采回去送于老爷子制作药材倒是个不错的选择。

他们在上面采摘的时候，张太平蹲下身子，在底下找到了一块根，刨了出来。

范茗好奇地问道：“大哥，你做什么呢？”

张太平说道：“没有什么，只是看看这野葡萄树的根，跟也是以中药材。”

范茗闻言就不再关注了，继续采摘葡萄和五味子。张太平趁没有人注意将刨出来的那块根收进了空间当中，外面的也葡萄量少不够酿酒，但是移栽到空间里面的山坡上的话就能很快繁殖一大批出来，到时候就能制作野葡萄酒了。他对于酿酒总是情有独钟！

张太平在旁边等了一会，小娃娃们将低处的五灵儿摘完的时候张太平说道：“好了，就摘这些吧，这会儿过去再摘些栗子。”

小娃娃们不管是篮子还是袋子里面都放了些东西了，听了张太平的话后都跟着上来。这次在最前面领路的又变成了小紫和大尾巴松鼠。

栗子与桃、杏、李、枣并称“五果”。是很常见的一种果子，栗树是中国栽培最早的果树之一，约已有2000～3000年的栽培历史。

栗树对气候土壤条件的适应范围较为广泛。其适宜的年平均气温为10.521.8c，温度过高，冬眠不足，生长发育不良，气温过低则易遭受冻害。既喜欢墒情潮湿的土壤，但又怕雨涝的彰响，如果雨量过多，土壤长期积水，极易影响根系尤其是菌根的生长。所以它是合格生长在半坡上底部阴湿排水便利的地方。

小紫和大尾巴松鼠带众人去的就是这么一个地方，一片坡上边错落地有着六七棵栗子树。

还是如同在五灵儿藤蔓那里一样，张太平找了一棵树先是仔细在树的四周观察了一会儿，然后将又用竿子在树上捅了捅以防有蛇的存在。

栗子采收方法有两种，即拾栗法和打粟法。拾栗法就是待栗充分成热，自然落地后，人来了再拾取。为了便于拾栗子，在栗苞开