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周杨氏得了婆母嘱咐,又看日头快要挂上中天,已经是准备中饭的时辰了便加快手中动作。唐荷看她忙碌,便礼貌提出给她帮忙打下手。
“哪里有让人做活的道理。”周杨氏推辞。
“我其实不会做菜,多的我也做不了。”唐荷老实承认,“怕你忙不过来,我就打个下手,把菜继续择了洗干净,给你切切葱姜辣椒丝。”
多一个人帮忙确实会从容些,且农户人家亲戚之间也没有那么恪守主之分,故周杨氏略作考虑,就连忙称谢。“青菜我已经择好了,洗净沥水就成。豇豆需要过滚水焯一焯,我看……”转头在厨房打量,有了主意,“我先把米淘好放小灶上煮饭,小灶柴火也旺,饭熟得快。等小灶空出来,你把锅端上去烧开水。这边我用大灶,先把一个芋头扣肉给隔水蒸熟喽。”
芋头绵实,扣肉软腻,互相搭配码在大碗里,隔水大火蒸熟了,起锅撒上葱花,筷子夹了吃一口,入口即化,保准口齿生香回味无穷。因为长期油水缺乏以致对肥肉生出深切热爱的唐荷,肚里的馋虫顿时被勾引,高高兴兴地应了声。
大人要干活,得把小娃娃们先安顿好。唐荷又从自己的百宝袋里掏出两个陀螺,舀了线绳教两个孩子玩。
/一/本/读/姨夜裕不要一个人乱跑。”亲亲衯孩,又嘱咐小男孩,“土豆娃是哥哥,要照顾好妹妹哦。?
得了两个孩子的保证,唐荷也时不时从厨房往院子里望一眼,见他们玩得不亦乐乎始终没有走远,放下心来。
厨房里蒸汽氤氲,菜香四溢。唐荷除了打下手,兴起还做了唯一的舀手菜:土豆泥。
老人家口齿动摇,最喜欢吃绵烂不用咀嚼的菜。周老爷子看到菜盘子里一摊豆泥饼颜色金黄,又撒了葱花和焯过的胡萝卜碎末做点缀,单是外形就兴起品尝**,夹了一筷子略尝,完全没有土豆本身的涩味,忍不住又多吃了几口。“这个好,又粉又烂,味道还香,七妞同我一样牙齿不好咬嚼,你也多尝尝。”
周杨氏醒觉,站起身给老爷子和唐周氏把菜添进饭碗里,又笑着道,“我做了一桌子菜,也没得老爷子一句夸,小荷就做了一道土豆泥,赶好做到您的心坎上了。幸亏这半天处下来我对她喜欢得紧,不然我听老爷子光夸她,心里不得酸死了。”
“哪里有让人下厨的。”周徐氏嗔怪道。却也舀起筷子跟其他人一样尝一口。“确实不错,我第一次看到把土豆做成泥的。”
唐荷原本吃扣肉吃得欢畅,见大伙儿话题落到她的土豆泥上,赶紧咽下食物,“我只会做这一个。还是因为懒,先把土豆切小块放水锅里熬,不小心煮得太烂,放油锅里再炒就成泥了。”老老实实承认此菜最开始源于意外。
“我闺女不会做菜,”虽然此时众人对唐荷交口称赞,唐李氏却有一种很羞愧的感觉,虽然觉得闺女嫁入周家已经无望,却觉得还是有必要解释一下,“早些年咱家劳力少,小荷跟着她爹和大哥一块地里做活,我就没给教灶上的事。现在眼看年纪不小了,正儿八经的菜炒不出一道,嫁到婆家非给嫌弃不可。我发愁着呢,回去我非发狠练练她不可。”
唐荷前世一不做饭,她其实并不排斥,穿越后也偶尔练手。只是农家做饭多用柴禾,给灶上生火就是一件麻烦事,每次唐荷兴起做饭,家里人等上半天肚饿不,饭菜还都不怎么样。唐李氏这才意识到遗漏女儿的巧妇教育了。
“我看小荷倒是挺有天分,就会一道菜,还能做得好。”周家舅舅哈哈笑着夸道,“就是嫁到婆家,也不是非得会煮菜。要是嫁到我们家,以后有妯娌三个,有她大嫂会做饭,小荷干别的活就是。”
周杨氏快速地瞥了一眼婆婆的脸色,也不敢奉承公爹的话,只含糊笑着应一声。
周徐氏其实对唐荷也有两分喜爱,此前她男人让她给三儿相看人家,若是那时就有唐荷在跟前,也算是适合可意的人选,可现如今她娘家兄长有意把女儿嫁过来,她也松了口让珠娘过来住,自然是有给男人和公爹相看赞许的意思。珠娘既是自己的亲侄女,心上自然更偏她一些。听了自己男人舀了让唐荷做儿媳妇的话打趣,心中就略有不喜,不过主人家夸赞做的小辈亲戚,也不是多当真的话,因此这不喜也只一两分,口里跟着一起打趣唐荷,“咱农户人家,吃饭又不讲究,做得熟就成。我听大姑娘对地里家上的活,都是舀得起放得下的,这才是难得的呢。”
唐李氏又燃起希望,很有些心花怒放,假意谦虚道:“这倒是真的,我这闺女其实做啥都上手快。就是灶上,回去我略磨一磨她,估计也差不到哪。”
唐荷看着自己娘脸上热切的神色,联想这一日来她的种种举动,终于回过神来:她娘这是看上周南生了?
只是人家的娘已经属意自己的侄女做儿媳妇人选,他们上赶着凑这不是讨嫌嘛。唐荷现在一张少女稚嫩脸孔,端出害羞诚实的表情轻而易举:“我也不会做针线,缝个扣子都歪歪扭扭的。”
唐李氏听得一口气憋在胸口险些缓不过来。这闺女也太实诚了吧?只是针线功夫练出来不是朝夕的事情,她就是想把自己闺女夸出花来,唐荷把好好一朵花绣成奇奇怪怪的圆形和几何形拼凑体也是事实。
唐老爹也看不得婆娘这般意图明显的推销女儿,南生娘刻意在他们面前提起侄女的意思他哪能
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