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返回《平淡的水乡生活》

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第60章(1/2)

开年就有两件事要紧,第一是孙尹进私塾,寻了几个附近的对比,已经定下了,最后是决定和周山一块儿,这样一来也能有个照应;第二是关于孙父坟墓的迁移,这还得有些时候,孙母这才和里正通了气,因为之前和青皮等人起了争执,怕他家人从中作梗,所以这事得慢慢促成,很是急不得。

本来弟弟往私塾去了,按孙惠去年的设想,是要在村里收了柴,自己运了镇子里赚个差价。不过刚提出来就被孙母给否决了,打柴的都是些年轻小伙,农村即使再不那么的男女大防,到定亲年纪也得自己注意些。所以孙母是宁可少赚些钱,也不希望自己女儿在别人嘴里说道。

为了这点子小事,孙惠也不值当和娘争辩,转而换了思路,她想着反正驴车在家里也摆着,不如就租出去,每天不想赚多少钱,到底不用自己喂食。

不过当她兴冲冲的跑去和孙母说了,还没等她娘开口,一旁的周彤就先笑了,摇头道:“快收了这心事,为了那三五文钱,根本就不值当。别人租了这驴,还不知道怎么使唤呢!当心被他们拼命的压榨,驴儿受不了。”不是自己家的,哪里会小心,没得把驴给租废了。

而且又赚不了多少。

“听见了没?往后得在脑子里过一遍,看看能不能实行,再说。”孙母没奈何,自己这女儿,说聪明也聪明,可就从来把人看的太好,瞧着像不怎么知道世事。还得教,不能将来嫁到婆家,还这样,非吃亏不可。

吐了吐舌头,孙惠老脸一红,刚刚太激动了,想着能赚钱,也没往人性方面追究,现在回过神来,自己都准备给自己一巴掌,太蠢了,亏得还活了两辈子。

瞧女儿也是个闲不住的,孙母犹豫了下,道:“你嫌没事情做的话,我看买个石磨,教你磨豆腐。”家里硬豆去年收了不少,因着价格不高就没卖,留在家里换豆腐吃。

“娘还会磨豆腐,我怎么没听您说过?”孙惠真的是惊讶了,她因着胎穿,幼时就有了记忆,这么多年下来,还是第一次听说,以前既没看见娘做过,也没听旁人说过。

“多久之前的事儿了,还是娘小时候在你外婆旁边帮着做的,提它干嘛?”孙母笑道:“如果不是你这丫头闲着折腾事儿,我这辈子也不会提的。”她和娘家的关系不太好,这么些年安定下来,也不曾想过要去找找看。所以,怎么会没事儿提及这。

孙惠点头道:“好,您教我吧。”想着能多门手艺傍身也不错,没事儿的时候自己做着吃,还干净,兴许还能赚钱。要知道,她们村也就一户人家做豆腐,邻村根本就没有,每天都有买不到豆腐的,市场还是有的。

石磨不是说去了就能买到,得预定,别人特地的帮你做才有。到了那家专门做石器的铺子,花了五百文,算是定金,让老板赶忙的做。而在石磨没回来之前,还得花功夫,用竹竿搭建一间小屋,算是豆腐作坊。

屋子不需要多大,小小一间,紧挨着厨房,等石磨运过来的时候,也已经完毕。前前后后,也没用几天。

早先把硬豆泡了,等发胀开来,放进石磨,添加水,牵着驴磨。孙母一边回忆着做法,一边给孙惠提点要处。因为好长时间没做了,这豆腐做的时间有些耗时,而且成品也不好看、还硬了些——比北方豆腐。

又试了两次,摸出了适当的比例,豆腐做出来又滑又嫩,和卖的豆腐有的一比,算是成功了。

豆腐做出来了,第一天又不准备卖,孙母让女儿把成功的那批,切成块,往各家送了。那老的,孙母决定做成腐乳,留着佐粥。而还有一批太过稀的,就当豆腐脑。

按着孙惠上辈子所戏言的一句,做老了就是北方豆腐,嫩了就是南方豆腐,太嫩就是豆腐脑,实在不行就是豆浆!煎炸一下是油豆腐,放坏了就是臭豆腐。不管怎么样,都是能卖的。

收下豆腐的人家,在往后的日子里,豆腐都是在孙惠这儿买的,不得不说也算是做了个广告。

这做豆腐,反正也没当个正当事来做,孙惠是高兴起来就做上一回,刚开始还得孙母在旁边看着,慢慢的自己也就成了,反正做豆腐的技术含量并不算高,又不是往大户家卖,没那么多的讲究。有时做的不怎么好,便宜了卖,别人也不说什么,只打趣两句。还别说,生意还算不错,一月下来,也赚了不少。

这可比收了柴禾往镇子里运,赚其中的差价,要轻松很多,而且利润更高些。

还有一事儿,孙惠做了一段时间,就不满足于单卖豆腐了,绞尽脑汁的想出花样,先是做出了油豆腐、百叶,而最受欢迎的五香豆干,花了比较长的时间研制,费了不少的硬豆,才算成功。不过,有付出就有回报,因为五香豆干,在这一带还没有过,她这做出来,大受欢迎,很是赚了一笔。

不知道是谁,传到了镇子、县城,有些酒楼就找了过来,想要孙惠提供这五香豆干。价格上,都放的比较高,答应下来,绝对是不少的钱。可还没等孙惠高兴起来,就有人过来,说县令夫人请她。

县令夫人有请,孙惠没办法拒绝,跟着去了一个地方,兜兜转转的,也没让她进屋子,直接就在门外问了几句话。一个婆子出来,拿了个荷包递给了孙惠:“这是夫人赏的,还不快谢恩。”孙惠咬牙,扑通跪了下来,冲着里面磕了头:“谢夫人。”这还是第一次跪活人,两辈子

状态提示: 第60章
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