第35章 奇货可居(1/2)
自那日后,凌月与叶辰之间的相处似乎真的“融洽”了许多。
至少叶辰对她不会总是那样横眉冷对,冷嘲热讽了。
遇上心情好时,竟还会奇迹般的对她露出一丝好看的笑容。
虽是短暂了些,却正如夜空落寞的流星,展现着昙花一现般的飘离。
其实他该多笑笑的……
凌月一边不着边际的思索着,一边将一个盛满了葡萄的玻璃瓶子盖好,放在了自己房中。
没错!你没有猜错!
那就是凌月自酿的葡!萄!酒!
自从那天见了丽儿捧着的果盆里竟然还有葡萄时,凌月脑子里就冒出来要自己酿制葡萄酒的念头。
来到这个时空也算是一段不短的时间了,凌月已经知道这个时空的酒多是米酒,谷酒,且度数不高,是没有果酒的。
难怪古人总是豪爽的端起一大坛子酒一干而尽,弄得多么豪气干云一样,搞半天那度数跟水似的……
在她那个时代,有很长一段时间,人们热衷于自酿葡萄酒。
凌月虽从没做过,但俗话说得好,没吃过猪肉,总还是见过猪走路的。
做葡萄酒并不是太难。
只需选了味甜的成熟葡萄,将之一一洗净,然后去除叶蒂,再用极淡的盐水浸泡个十来分钟,然后将它们捞出来洗净并沥干水分。
之后将葡萄一颗颗全都捏碎放进备好的盆中,将果皮果肉也全都留在里头,以六斤葡萄一斤白糖的比例将之搅拌均匀,等到白糖完全融化之后再全都放进干净的玻璃瓶中。
这样等上一个多月,葡萄酒就算是酿好了,如果气温不高,就要多放上一段时间,这样酒味才会更浓更香醇。
凌月拍拍双手,盯着自己一手炮制而成的葡萄酒,满意的勾起了唇角,自我感觉相当良好。
想着若到时味道当真不错的话,就给大家伙儿都送些去。
嗯……叶辰是必须要送些给他的。
毕竟这原材料可全都是叶大帅哥“友情赞助”的,而且,似乎价值不菲的样子。
葡萄并非当季水果,是从叶府的保鲜库里淘来的,在这个时代是有钱也未必吃得到的稀奇玩意儿。
所谓奇货可居,就是这个道理了。
至于玻璃瓶,在这个时代就更算是了不得的“珍宝”,也只有凌月这个现代灵魂才会称之为“玻璃”。
这个时空的人都将“玻璃”称为“璆琳”,有时也叫“琉璃”,又或是“料器”,是一种极为名贵的珍奇之物。
只有真正花得起钱的侯门巨富家中,才可能有这种奢侈玩意儿的存在。
这与凌月那个时空倒是极为相似的。
汉乐府民歌《陌上桑》中就有这样一句,说罗敷“头上倭堕髻,耳中明月珠”。
明月珠,在当时就是一种十分名贵的琉璃饰物,也就是中国早期的“玻璃”。
问及她要这些东西究竟要做什么时,凌月只是一脸高深,半句风声也不露,只神秘兮兮的说是好东西。
若非府中众人都认为凌月在自家公子眼中的份量“非同一般”,这昂贵的玻璃瓶和葡萄可是不会随她取来这般“胡闹”的。
最近心情都是极好的。
除开沐红衣总是时不时给她找些茬子,故意处处挑她的刺之外,叶府上下对她都还挺客气的。
看看窗外,树影簌簌,正斜斜的映在窗纱之上,再过一柱香的时间就是正午时分了,叶辰该要用午膳了吧。
凌月眼珠儿一转,想起在保鲜库中还看到有西红柿和辣椒。
当时她就十分好奇的问了保鲜库的管事,既然有这两种食材,为何平日的餐饮中却从未见过?
谁知那管事却道,这喜报三元和番椒虽都是远道而来的珍奇之物,但味道却奇怪得很。
一个酸得厉害,一入锅就沱成一团,一个就直把人熏得喷嚏连连,眼睛也睁不开,有个家丁试吃过后,直呼腹痛,竟还拉了一整天的肚子。
大伙儿就觉得这两样东西只怕是随意吃不得的,怕是有毒,但这东西又贵奇得很,丢了又觉浪费,就如鸡肋一般的搁在这保鲜库里了。
凌月方知,原来这个时空的人们也和中国古时一样,都唤辣椒做番椒,唤西红柿做喜报三元。
宇宸本国并不种植这两种植物,叶府中的这些都是一些外国商贩送与叶辰的,为的自然是与这位年少有为的商会会长打好关系,以便两地通商之用。
所以这两种在现代极为普遍廉价的东西,到了这个时空竟也算是“奇珍异宝”了……
细问了那管事才恍然大悟,原来这两种食材他们都是直接入锅炒制的,并不与其他食材混在一起。
如此一来,这西红柿如何能不沱不酸?辣椒又如何会不呛人呛得厉害?
腹痛?拉肚子?
凌月一想起就忍不住想笑。
从未吃过辣的人突然吃下这等刺激辛辣的东西,肚腹哪里可以受得住?
不拉肚子才怪呢……
最初凌月还担心,不知这个时空古时的用餐习俗是否也与她的时空一般,每天只食两顿,那她肯定是要饿得发慌的。
还好,经过这段时间,凌月幸运的发现,这个时空的古人也是如中国近代一般,是一日三餐的。
叶辰的饮食一向都是由他的小厨房特制,虽然菜式颇多,又皆是玉盘珍馐,凤髓龙肝之例。
但依凌月看来,似乎并无叶辰特别中意的。
不知是不合他味口,还是他本身就饭量不大,每
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