三十五、什锦鹿茸羹(1/2)

陆金瑶看着小道士眉飞色舞的样子忍不住扶额：果然是个吃货。

再想想他说的关于上官风的评价，觉得这该是深得他师父真传了。

于是下山的路上，陆金瑶抱着云清左摸摸右摸摸，简直爱不释手。小道士跟在她身后不远的位置，只觉得陆金瑶身上有一种让人无法抗拒想要亲近她的气息。

看到了小道士的表情，陆金瑶觉得眼熟。她低头看了看怀里的云清，发现小道士的表情跟云清简直同出一辙。

“哈哈……”陆金瑶实在是忍不住，笑了起来。

小道士不知道她在笑什么，脸上红了起来：“你在笑什么？”

“没什么，没什么……”陆金瑶满脸都是笑容，抱着云清快步往山下跑去。

回到家里，早晨带着陆立群去串门的连素素也回来了，云氏也在陪着上官风说话。

“见过仙长。”陆金瑶放下手里的云清，乖乖的喊道。

上官风却是眼前一亮，感到陆金瑶身上的灵气比上回来的时候还要浓郁，转而又微不可查的皱了皱眉，露出一丝担忧的神色。

陆金瑶却是没注意到这一点，跟清风、明月也打过招呼，就跑去厨房准备午餐。

她现在是坚决不让连素素再下厨。 [ 因为连素素的身体状况不能沾凉水，所以一切沾凉水的工作都由陆金瑶给承包了下来。

小道士说上官风极为挑嘴，再想想以上官风的身份地位，什么山珍海味都是吃过的，要是做大鱼大肉反而不会出彩，因此陆金瑶决定做一些家常菜。

她做的家常菜，自然跟天启王朝的家常菜是不同的。

幸好空间里还存有不少的吃食，不过想到这件事，陆金瑶就很是郁闷：空间没有升级，现在也没有出现菜地。如果有了菜地，就可以吃上灵菜，也不用总是上镇上去买菜。

她想了想，今天的主食还是馒头。这些馒头都是陆金瑶自己用灵面蒸的，一次就做很多，都放在空间里，要吃的时候就拿出来。平日里在空间里住的时候，她跟双生精灵也都吃这些馒头。

但是，这馒头不仅仅是灵面做的，里面还加了牛奶，变成了牛奶馒头。

馒头本身在咀嚼的时候就会变得香甜，陆金瑶加入牛奶之后，馒头在香甜的基础上更是多了一份醇香。

陆金瑶盘算了一下，上官风先不说，清风、明月二人看起来都是标准的武林高手，吃的肯定不少，估计比陆炳文的饭量能大出两倍，不仅馒头要多拿几个，菜肴也要整治的多一点。[. 超多好看

一道樱桃肉，一道照烧鸡肉，一道鱼香肉丝，一道辣土豆排骨汤，一道糖醋脆皮豆腐和一道酱烧茄子，最后还有一道清口的拍黄瓜。

看着菜肴是不少，但是这么多人呢，除了连素素和几个小孩子之外又都是能吃的，尤其云氏的饭量不比陆炳文小到哪里去。

但这些都不是重点。

真正的重点是陆金瑶准备的最后一道菜－－什锦鹿茸羹。

这是一道补气血，壮元阳，健筋骨，益精髓的药膳，适用于治疗肾阳虚，腰膝酸冷，酸软乏力，畏寒怕冷。中医道阳气是人体内的根本，更何况强筋骨，补气血对于人体来说也都是必须的。

陆家人身体都亏空不小，这些日子有陆金瑶的药膳和灵泉净水，再加上各种灵物调养身体，恢复效果很好，所以不用担心食用大补之物会带来不良反应。

更何况，陆金瑶的药膳里都有灵泉净水，可以把效果变得温和许多，缓慢的对人体发生作用。

既然是什锦鹿茸羹，那要用到的东西可就太多了。

陆金瑶也是好运，今天捉了一只鹿，有了鹿茸。

而她自从有了空间和银钱之后，时不时的就去镇上赶集，看到什么有用的就买回来丢进空间里屯着。这要真是闹什么灾荒，就陆金瑶空间里现在那些堆积如山的食物，还真就不用担心饿死。

但这些买来的，毕竟不是灵物，所以陆金瑶并不满意。

除去鹿茸之外，这道菜还需要水发干贝、水发海参、大虾、鸡肉、火腿、水发口蘑、冬笋、豌豆和鸡蛋清作为食材。

但是大夏天的，陆金瑶又不是神仙，变不出冬笋来，只能用夏笋代替。

其实都是笋，就是采挖的季节不一样罢了。当然，冬笋的营养价值更高。

豌豆有很多的叫法，比如“青豆”什么的，虽然也是舶来品，但却是在汉朝就已经引入了，《尔雅》中称“戎菽豆”，即豌豆。

到了天启王朝，再加上现在也算是当季，想买到豌豆不是什么难事。

至于火腿，那可不是陆金瑶前世超市里卖的那种，而是整整一条腌制好的猪腿。

调味料需要用到料酒、水淀粉、盐、上汤、鸡油各适量。

真正的大饭馆用的上汤非常讲究，是用三十种肉熬制成的三十斤的汤。陆金瑶没地方搞到那么多材料，自己家里吃也不需要太讲究，只是在熬鸡汤的时候加入了瘦肉、火腿，做成了家庭版简易上汤。

她先把鸡肉砸成泥放入碗内，之后加入蛋清、上汤、盐搅匀，再把海参、大虾、火腿、口蘑、笋切成块，干贝撒开。

等锅里的水八成沸时，将鸡肉泥放入锅内，凝固成疙瘩状，烧氽熟捞出。

再在锅内放入上汤，加入盐、料酒、鸡肉泥疙瘩、海参、大虾、干贝、火腿、豌豆、口蘑、笋，等到沸腾后撇净浮沫，放入鹿茸，用水淀粉勾芡，再淋上鸡油，这一道菜就算做