第208章 制作腊肉(1/2)

临到真正开始做的时候，宛心又突然转变了注意，这酱肉做来保存的时间不久，而且那个做起来也比较简单！工序没有那么复杂！

想了想还是准备多做点儿腊肉跟腊肠！

做腊肉全部选用的都是上好的五花肉跟大腿肉，切成了一块一块的，每一块大概有三斤左右的样子，都很是齐整！

这是为了方便肉入味儿，还有一个就是在熏制的时候能够更好的上色！她这只要一想到那做好的腊肉煮熟切成的薄片儿，这口水直流！

“啊，不能想，不能想，再过没多久就能吃了！”

宛心拍拍自己的脸，强迫自己静下心来！大哥跟方依依被自己赶到镇上去买东西去了！定亲的日子选在这个月末！

也就是十月二十八那天！本来可以提前一点儿的，可是家的被子啊衣服啊都被宛心给烧了！而且这日子还是林武厚给定下来的！

宛心本来是想趁着家里有头野猪，这肉有了，再买点儿其它的，然后就把这定亲宴给办了！可素林武厚说日子不好，这只得搁置了！

所以，最后这猪肉，除了送出去的，剩下的全部被宛心给利用了起来！猪肝猪心她都准备做成腊制品！

猪油比较多，直接熬制了出来，这样炒菜的油也就有了！装了足足一个大瓦罐，怎么也有二三十斤吧！

排骨留了一些吃，剩下的都被宛心拿来做腊肉了！她可是特别怀念前世把煮好的腊排骨整根的拿在手上，然后就这么大快朵颐！

只要一想到那个画面她就相当的怀疑！再加上这些都可是纯野生的，做出来的腊制品肯定会更加的好！

“姐，你把这些全部都抹上这个放在缸里干啥啊？”

宛青抱着小豆豆跟方圆圆一起走了过来！现在这两个小丫头可以说是形影不离啊！秤不离砣，砣不离秤，那好得像是从一个娘胎里出来的一样！

“这个啊，以后你们就知道了，姐姐现在也不知道能不能成功，待一个月后揭晓吧！”

这个事情是手到擒来的，可素她决定买个关子，若是自己信心满满的，不说林武厚那些人了，就是这两个小丫头都会怀疑了！

“姐姐，那万一失败了怎么办呢？你怎么突然之间就会这么多稀奇古怪的办法呢？”宛青抱着小豆豆凑近了说道！

在她记忆里，姐姐可是跟她一样爱哭的啊，被欺负也只知道躲在屋里哭，谁也不敢告诉，她可是都碰见好几次呢！

可是姐姐至从搬出来后，就变得跟以前一点儿都不一样了，大哥常常说，姐姐是这个家里的顶梁柱！

她也想变得跟姐姐一样，做什么都行，做什么都可以！

宛心听见宛青问的话，一副果然如此的表情！她就知道这些人肯定会问啊，不是这小的，就是大的，或者老的！

所以这说辞可是早就想好了的！

“这都是我睡觉做梦的时候娘跟我说的！我也不知道这样对不对！可是上次娘在梦里跟我说用小豆豆的尿灌溉那些土地就能种出菜来，后来就真的种出来了！

所以我想娘肯定是不会骗我的！你说对吗？”

宛青听见这个回答，难过的低下了头，嘟哝道：“姐姐，是不是爹娘已经忘记我了？为什么我重来梦不见他们呢？我一次都没有！”

小丫头难过的差点儿哭了出来，要不是因为怀里抱着小豆豆，估计都蹲下身子嘤嘤呜呜的哭了起来！

宛心一阵感叹，这小孩子的脸色真的是跟六月的天儿一样，说变就变！她只想着给自己想借口了，却没有想到这一层！

看来这都是她的疏忽啊！歉疚低下头用脑袋蹭了一下低着头的宛青！

“傻丫头，说什么傻话呢，爹娘在世的时候不是最疼你吗？娘在梦里还跟我说要照顾好你们几个小的呢！

她说告诉我这些就是为了让我能够好好的照顾你们！你瞧，娘多偏心，都是为了给我指派事情做！都不给你们指派，该伤心的人是我才对呢！”

宛青抬起头就傻呆呆的看着宛青，眼角还挂着泪珠，显然是哭过了！那大眼睛水汪汪的，看上去真的是特别的可爱啊！

“姐，你说的是真的吗？可是娘她不会不喜欢你的啊，我们，她——”

小丫头一时有点儿语无伦次了，她知道自己这样有点儿任性，可是每次听见姐姐说梦见了娘，她都很羡慕，为啥她就梦不见！

现在听姐姐这么一说，原来梦见了也不好，她还因此很难过！是她的不对吧，不应该这么时候说这些！

“行了，我知道你想说什么，姐姐没事儿！我跟大哥本来就比你们大几岁，理应我们照顾你！只是以后别再说这种傻话了！爹娘知道了也是会伤心的吧！”

宛心叹了一口气，在心里对那逝去的人道了一声对不起！她不是故意要搬出他们来的！可是这一个人变化太大，总是会让人怀疑的！

更何况，她确实已经不是以前那个林宛心了啊！

宛青破涕而笑！伸手想要去拉宛心的手，才发现她手上油腻腻的！

“姐，我知道了，以后我不会了！哎呀，你看小豆豆盯着那些肉肉不放呢，这小家伙也是个小馋猫呢！”

小豆豆斜瞄了一眼自己二姐，把脑袋一甩，好似听懂了她对自己的嘲笑一般，偏着头不理她了！

“还好意思说弟弟，你自己呢，你自己还不是，昨儿晚上是谁巴着那肉不放的啊？”

宛心好笑的看着宛青，这丫头，昨儿晚上她