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。我笑得更加厉害，真有点像一幅“狂草”书法作品了。“破例，破了喝酒的例，中午请大先生喝酒。”知觉住持说了这话，旁边的和尚全都吆喝附和。我看众和尚形成的这一欢乐场面，倒也像是一幅*豪放的书法作品，其中的主笔就是大和尚。喝酒。喝酒。我要吃焖肉，我对众和尚说，我已经很长时间没吃到焖肉了。将猪肉切成一定大小的块儿，放在铁锅里焖着煮，不放有颜色的佐料，比如不放酱油，不能让锅里的肉染上颜色，肉是白色的，还都去了油，吃在嘴里不腻，多吃少吃，都是好吃。众和尚都想吃焖肉。大和尚连呼：破例，破例，我们寺庙得了大先生的草书作品，大家破例，可以吃焖肉。但到哪儿去弄这类肉呢？对呀，到哪儿去弄呢？和尚们一个个睁大眼睛，说，大先生，到哪儿去弄这些好吃的焖肉呢？大先生，您给想个办法。我说，山后不是有一个小镇吗？去镇上看看，有没有卖焖肉的店。大和尚把桌子拍得震天响，说，有，有，但我们做和尚的不能去买，会让镇上人笑话的，大先生，请你辛苦一趟，到后山镇上买几筐焖肉到寺庙里来。我去是可以去，但……钱不是问题，大先生，我们寺庙里有的是钱，大和尚说到这儿，在原地旋转一圈，想说话，又觉得不够，再去旋转，大和尚旋转第二圈，然后说，大先生去山下镇上买焖肉，银子我这会儿就叫人去取了来。大和尚对一个小和尚点头，说，去取银子来。又旋转，又旋转，又旋转。他旋转了无数次，居然头不昏，所以我说大和尚是会武功的，不然怎么能这样无休止地旋转而头不昏呢？我对大和尚说，这么大的量，庙里有百十来个和尚，要买十筐焖肉，十筐焖肉可能也不够吃，要做成这么多焖肉，需要好几天时间，今天是吃不到了……无所谓，这根本无所谓，众和尚东倒西歪，语音颤抖，一起说，这根本无所谓，过几天就过几天……我说，到时要雇几辆车，把肉送上山……这没问题，这没问题，众和尚继续东倒西歪，继续语音颤抖，雇车运焖肉……我说，别叫外人来运，让外人知道庙里和尚都在吃肉，那……这根本无所谓，我们做和尚的就不吃鱼肉啦？众和尚话音刚落，大和尚便骂道，胡扯，吃肉喝酒是难得一做的事情，是因为庙里得了大先生的草书，不然是不能吃肉喝酒的……我说，不能让外人知道庙里人在吃肉喝酒，这运肉上山一事还得要你们众和尚自己去做……怎么做？我们都是光头，都穿僧衣，我们下山运肉，外人一见是和尚，一见我们都是和尚，哈哈哈……众和尚大笑，一个个酒气冲天……你们都穿了百姓衣服，戴上帽子，遮了光头，跟我下山运肉去，你们运肉，你们吃肉，你们再喝酒，只要都是你们做和尚的做了这些事，你们自己不说，外人怎能知道？我说得众和尚昏头昏脑，有点弄不清方向了。银子被取来，大和尚将许多银子交给我，让我立即下山，到镇里去预订十筐焖肉，大和尚知道我不识路，特地叫了两个小和尚跟我一起下山。小和尚听我的，乔装打扮一番，戴了帽子，穿了俗人衣裤，兴冲冲便跟我走了。

说是银子，其实就是银元，后来我才知道，这大和尚知觉给我的银元，其中有半数以上都是假银元。说是小和尚跟我去，实际上是我跟着小和尚走。山下这个镇确实是个小镇，从镇头到镇尾，总共只有一条主街，而且还是一条破街，是一条极破的街。我们三人从镇口进入，一直沿着这条主街走到镇尾。小镇的尾部到了，我跟小和尚说，小镇全貌都看过了，现在要问你们，庙里要买的焖肉在哪儿呢？一个小和尚说，在镇中心。镇中心？我问，在镇中心？小镇都走遍了，你说的镇中心在哪儿？另一个小和尚说，什么镇中心，就是在这条街的中间地段，在那儿有一个小岔道，卖焖肉的几家店都在岔道里面。三人走到小巷中，果然这儿开着三、四家专卖焖肉的小店铺，我想这小镇难道是焖肉之乡不成？

小和尚见店里的焖肉，既想朝前冲，解解眼馋，又怕自己的和尚身份被店主拆穿，所以都躲在了我身后。自从老过不管吉府生意以来，我管了府里不少生意，所以现在的我是很会做生意的，我见这儿有三、四个店铺，只要焖肉制作质量都不差，我就准备让他们几家火拼，这样便可把价钱压到最低。我分别在这几家店里各转了一圈，然后把各店老板叫来，在其中一家店堂里坐下，我把来意一说，在这几位老板之间的战争立即展开，他们脸也红了，眼睛也睁大了，嗓音越来越响，最后被定下的价钱自然是最低最便宜的，那个要价最低的老板得意洋洋，但当他正得意时，我突然说，这笔生意由你们几家肉铺子共同做，那老板听完，跳得八丈高，连问：“凭什么？凭什么？”我说，就凭这个，说着，伸出左右手上两根手指，交叉，做了个表示“十”的手势，做完此动作，那个老板不跳了，旁边的老板虽然不知道是怎么回事情，但他们都是聪明人，他们猜到事情可能会有变化，我说，我要的焖肉，数量比较大，要买十筐，十大筐，而且还要托几位老板帮我雇车，搬运的活儿我有人干，不需要你们帮忙，因为时间紧，就以刚才谈好的价钱，十大筐焖肉由几家一同来做，这样在时间上有个保障，我说完，心想再给这几位来点希望，于是说，像这类量大的焖肉生意，以后多的是，我不跑别