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4.卖包子(1/2)

妞妞指挥罗爹将两个布袋的东西倒在盆里,全家人坐在一起进行分拣。

盘波螺捡了大约五六斤,香波螺也有十七八斤,海虹也有10来斤,海星有几十个,海参也有10来斤,今天可算是大丰收。可全家人都不知道怎么吃。

妞妞挺起小胸脯就开始现场解说,香波螺要小火烧开滚三个开就可以,盘波螺可是要到火烧三个开,海虹煮熟了开盖就可以了,如果可以都稍微放点盐。之后指着海星说“爹,这个海星晒干后可以沤肥,比其他的肥料都要足。

大家看着讲的头头是道的妞妞,满脸都是倾佩的表情,志轩说“妹妹你咋懂的那么多”

妞妞一脸不好意思的说“我也是在得病那几天做梦梦见一位白胡子的老爷爷讲给我听的,我才知道的,他还讲了一些论七八槽的,等以后遇到时我再教你们”。

全家人开始总动员,李氏领着大妞去煮海鲜,做饭,罗爹和志轩则被指挥着剥海参,逸轩晒海星,罗爹和志轩爷俩一边剥海参一边听小女儿叽叽喳喳说个不停“爹,把肚子里的脏东西挤出来”。

“对,就这样,爹,盛这东西不能用有油的盆子,不然海参会化了,煮它用没有油的铁锅煮”。总算看着海参煮完腌渍好。罗爹看着小女儿迈着小腿又扭搭到了厨房。

今天的晚饭很丰盛,玉米面贴饼,粟米粥,李氏还炖了一钵的肉,煮的海鲜。

很长时间没见油水一家人吃的大呼过瘾。妞妞拿起一根针挑香波罗吃,又香又鲜。没污染的海货就是鲜。

其实香波螺和盘波螺比较起来的话,妞妞还是更喜欢香波螺,别看只有小手盖那么大,但是味道却比盘波螺香多了。盘波螺肉比香波螺大,有些人爱吃,但是妞妞还是更爱小的香波螺。一家人就波螺问题进行了比较,逸轩,大妞比较喜欢香波螺,其他人则钟情于盘波螺,毕竟肉多还好挑不是。

一顿饭结束,饼子吃光,肉吃光,海虹吃光,波螺还剩一大半。看着还剩下的波螺,妞妞的小脑瓜又开动了。“爹,娘,你们说波螺好不好吃。

“好吃”大家一口同声的回答。

李氏瞧着女儿灵动儿狡黠得目光,有些犹疑的问“妞妞,你是想。。。”没等她娘说完,妞妞就给了肯定的回答“对,我想能不能卖钱”一家人听完,都陷入了沉思。

志轩首先打破了这份平静“妹妹,这东西好吃是好吃,就是吃起来太费事。咱们乡下人哪有那功夫挨个挑啊。”大家听了也不约而同点点头。

“不过,要是有钱人家,没事干的人,吃这个倒是不错。

大家眼光一亮是这个道理。这时候罗爹开口了“要不咋们试一试,卖不出去,也没什么,反正也没有本钱。”一家人认为这个可行。

一旁的妞妞想起今天捡的海菜来,“姐,你今天捡的海菜喂鸡吃了吗?”

大妞摇摇头“还没来的急,等会我去喂”

妞妞摇摇手“千万别,咱们今晚用海菜包包子,明天让爹一起带到镇子上卖。”

“妞妞啊,这鸡吃的东西,人能吃吗?

“那当然,不仅能吃,还大补呢,经常吃海菜不得大脖子病,小孩子还长个”,说完又补充了一句“这都是白胡子的老爷爷说的”

“娘,我要吃这个包子,我要长大个保护妹妹”一旁的逸轩也来凑热闹

被妞妞说的意动的一家人,齐动手,就着阳光的余晖,在院子里开始翻捡海菜,将上面的脏东西拣出来,根部剔除,大妞还捡了不少的紫菜正好可以混同包包子。

“娘,你去把海猪的肥油炼出来,这东西得搁荤油,油脂喇剁碎搁馅里,家里有葱姜,大酱吗?”

“有,这些都要用吗?”

“对啊,要不然不好吃,今天晚上咱们把调料剁好,面和好,明天早点起来在剁馅,早上蒸“为什么不晚上把馅和好,明天还能快点”一旁的大妞不解的问。

“馅和好,一个时辰不蒸的话,会发苦,不好吃”。

“妞妞,娘见波螺太多在厨房里还留着一些波螺没煮,”

“没事,明天让爹一起卖,现吃现煮更好吃,记得把怎么加工告诉爹,还有煮好的要是在加热的话,只能煮一个开就行,煮大了,肉该挑不出来了“

“行,晚上娘会嘱咐你爹的”。

第二天妞妞还在睡梦中,就被大妞脱出了被窝,娘俩不知道怎么和馅,只能把小闺女叫醒。

逸轩也跟着爬起来。

一家人一通忙活,分工合作,总算是吧130个包子蒸好了,一家人尝了包子,都说好吃,从没吃过这么好吃的包子。

逸轩自己个就吃了三个大包子,小肚子撑的一鼓一鼓的。罗爹和志轩带着110个包子和其他东西就出发了。

致轩背着篓子,罗大成挑着担子,爷俩一大早就向城里进发。致轩边走边和罗大成说话“爹,咱们的包子能卖出去吗?”

其实罗大成心里也没有底,他还从来没有卖过这东西,“致轩,你说包子好不好吃?”

“当然好吃了,我从来就没有吃过这么好吃的包子,而且娘做包子是油水放的也足,跟那些卖两文钱的包子比一个天上一个地下,不过我倒是担心别人会舍不得多掏那三文钱。”

“儿子,别悲观啊,掏得起咱这包子钱的人还大有人在呢,你就等着瞧吧,我还就不信了小小的包子还能难倒我罗大成。”

父子两个是紧赶慢赶终于来到了县城。看着人来

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