第三十九章 罐头(1/2)

“钱妈妈，这山鸡咱们收下吧！”高香寒看着钱妈妈，又接道：“等炖好了肉，叫二剩叔、大妞二妞他们都过来一起吃吧！人多也热闹。”

“好嘞，咱家还没热闹过咧！热闹热闹好。”钱妈妈笑的开心，提着鸡去杀，杀鸡，她可是好手。

李铁柱听闻此言，红着脸不住的挠头，还有些不好意思，推辞道：“那怎么行，这山鸡是俺打了给姑娘补身子的，俺们可不吃……大妞二妞要是吃，俺……俺再去打。”

憨憨厚厚的，若是打小儿就长在这个地方，他倒真是个可以值得托付终身的人……

云雀听李铁柱推辞，嗔笑着推了一把李铁柱，捂嘴笑道：“铁柱哥，叫你们来，你们就来呗，还推辞个什么？”

“我可告诉你，过了这个村可就没这个店咯……”

云雀莞尔一笑，一阵打趣。

“那……那俺就不推辞了。”李铁柱眼睛闪亮亮的，脸越发红成了煮熟的螃蟹一般，有些手足无措急道：“俺……俺去山上给你们砍柴。”说着便蹬蹬蹬的跑了。

云雀忍不住笑出了声来，低声道：“一个大男人，还会脸红，真是有意思。”

在国公府，那些半大小子才不会脸红，恨不能和那房里的丫头们多说几句话，多耍几句贫嘴呢！

这样和女人一说话就脸红的男人……说实话，云雀还真是头一次遇到，自然觉得新鲜。

高香寒也掩了帕子笑，其实抛开二剩媳妇，这李家一家人都挺有意思的。而且李家在这个村子里也算是能过的上来的人家，若是往后生活在这个地方回不去了，这李铁柱倒是个可以信赖的人选。高香寒有意无意的看了一眼云雀，再过一两年，也是该给她打算打算了咯。

笑够了，高香寒便吩咐钱妈妈和云雀去烧火做饭。乡下人其实晌午饭和早上的一顿基本是在一起吃的，觉得吃三顿不划算，有时候早上的一顿饭便会省下。但是高香寒认为早饭绝对不能少，早饭可以供给一天的营养，吃早饭对肠胃也好。所以她一直保持着三顿饭的习惯。

钱妈妈拎了山鸡去杀鸡，高香寒和云雀拿了野果子和鹌鹑蛋进了厨房。

厨房经过李家父子的一番修葺，已经换了个样，黑黢黢的屋顶不再是露天的，他们父子二人已经给铺了草，上了房泥。里面的灶台也是重新给盘的，一共有两个灶眼，能炒能蒸。李铁柱还给做了个大木箱子，专门放菜用的。

因为九月的水有些冰凉，高香寒也不敢下手，怕触发流产，只好让云雀帮着洗干净了野果子，自己则点了火先烧了水，等会子还要蒸罐头。

“云雀，野果子可要洗干净咯……里面有不熟的，青的，都捡出来，那样的不能吃。”高香寒添着柴火，嘱咐云雀，那些没熟透的青果子有毒，吃多了会拉肚子。

“哎，好。三小姐，你这是要做啥好吃的？”云雀洗着野果子，随口问了一句，语气中已经带了许多“土”味，在这里一个多月，她说话的口音也再减减的改变，入乡随俗总是好的。

“做个野果子罐头吃。”

“罐头？罐头是啥东西？奴婢怎么从来都没听说过这东西？”云雀疑惑的眨了眨眼睛，她可是从没听过罐头，自然也不可能吃过。

高香寒扶额，居然忘了这个朝代没罐头这回事。若是解释给云雀听，她势必要追问从哪里学来的，还不如不说的好，遂打岔道：“这是我方才胡乱想的，我也没吃过呢！做了一起吃。”

不待云雀说话，高香寒又急忙接道：“云雀，你把洗干净的野果子给我装到木盆子里，再放上水，水一定要没过野果子才行。”

“哎！知道了。”云雀心里头虽然还疑惑，但也没多想，毕竟在枫山村的这段日子里，她家三小姐确实起了很大的变化，或者是因为要当母亲？有些稀奇古怪的想法，倒也不奇怪。

洗好了野果子，云雀照着高香寒的吩咐装好了果子，又倒了水进去直到没过了野果子：“三小姐，照您的吩咐，果子弄好了。”

“恩！拿过来吧！”高香寒看了看蒸锅里的水也差不多开了，便起身接过了云雀手中的木盆，将木盆放在了蒸屉上，又往木盆内加了一大块砸好的冰糖，搅和搅和。

做好了这一切，这才小心翼翼的盖好了木锅盖，又在周围蒙了一圈碎布做成的锅圈，防止漏气。

“好了，差不多一刻钟就能吃了。”高香寒拍了拍巴掌，总算是大功告成，只可惜家里没有蜂蜜，若是能再放点蜂蜜进去，味道会更好，还能润肺生津，排毒养颜。

“这能吃？”云雀还是有些疑惑，野果子她是吃过，可都是生着吃，她可从来没吃过蒸的呢！

高香寒笑着点了云雀的额头一下：“等熟了不就知道了，快去添火。”

蒸野果子罐头需要大火快蒸，毕竟野果子太小，若是小火熬着，就成了野果子汤了。只有掌握火候，时间，才能蒸出最佳状态。

说话间，钱妈妈也杀好了山鸡，高香寒又帮着烧了热水，烫了山鸡。这山鸡和家养的鸡不同，跑的快，体型要小。不过李铁柱送来的这只山鸡倒是个头挺大，足有三斤多，足够她们这些人吃的了。

“对了，钱妈妈，山鸡毛和别扔。”

山鸡毛十分的鲜艳漂亮，若是做装饰品，一定超级好看。高香寒可舍不得扔掉，忙提醒钱妈妈。

“哎！没扔，在院里呢！”

回头拿野山鸡毛做几个