第 18章 干活吃肉喝酒(1/2)

“帮我把菜，抬到地窖里，然后把茄子切了，晾起来。”

茄子不容易保存，必须得加工成茄子干才行，可以切成片，或者切成条，放在开水里汆一下，然后再晾晒。

这样，茄子能够吃一个冬天。

“好啊！我们帮你干活，晚上你请我们吃饭，得有酒有肉才行！”孙莉莉开口道。

“没问题！”刘红军爽快的说道。

“红军哥，那个，我先回家吃个午饭，再来帮你干活！”大山有些不好意思的说道。

“还回去干嘛？我也没吃呢！留下来一块吃吧！

吃完，正好干活！”刘红军笑道。

他本来打算把蔬菜收了，全都放进地窖里，再吃午饭。

结果，被未来老丈人叫去了队部，这一耽误，都下午两点了，还没吃午饭。

“你们吃了没？要不要一块再吃点？”刘红军又看向周建国等人问道。

“我们吃了，你不用管我们！”周建国等人摆手道。

“那行，你们在这儿玩一会，我先去做饭！”刘红军说完，转身出了屋，来到厨房。

弄了一捧白面，开始和面。

“红军哥，你要做什么？用我帮忙吗？”大山跟着出来，看着刘红军和面，开口问道。

他和那些知青没话说，聊天都聊不到一个点上去。

“你帮我拿一颗葱过来，咱们简单做个葱花面吧！”刘红军一边和面，一边对大山说道。

“嗯呐！”大山转身去找葱。

“在后院呢！”刘红军在大山后边喊道。

“嗯呐！”大山答应一声，往后院走去。

刘红军的动作很快，等大山回来，面已经和好了，拿着擀面杖，先把面团擀成面皮。

在面皮上，撒一点面粉，然后叠起来。

然后，拿着刀，邦邦邦，一阵刀切面板的声音响起。

最后，刘红军拿着叠起来的面皮，一抖搂，面皮变成一根根粗细均匀的面条。

看着自己切好的面条，刘红军得意一笑，后世几十年没干过厨房的活，没想到自己这做法的手艺一点没退步。

刘红军从小就学着自己做饭，到十五六的时候，做饭已经比他老爹厉害，家里做饭的活，基本上都是他的。

不管炒菜、还是蒸馒头，包水饺，包包子，切面条等等，都会干。

也就和杨秋雁结婚之后，就再也没有下过厨房。

看着切好的面条，刘红军一时思维发散，想到上一世，结婚后的幸福生活，嘴角不禁挂起一丝微笑。

“红军哥，葱剥好了。”

“给我吧！”刘红军接过剥好的葱，啪啪，几刀切成葱花。

然后起火烧锅，挖一勺猪油，炝锅。

刘红军要做的是炝锅面。

炝锅面再荷包一个鸡蛋，在这个年代绝对属于奢侈品。

在部队里，只有病号才能吃到，在农村里，只有刚生完孩子的产妇，才有资格吃。

“红军，你这手艺还真不赖！我在屋里都闻到香味了！”周建国等人走出来，看着刚刚被盛出来的炝锅面，称赞道。

“还行吧！从小自己琢磨着吃，慢慢的酒摸索出来了。”刘红军笑道。

把盛好的面条放到石桌上，刘红军又去咸菜缸里捞了几根腌的小黄瓜，清洗一下放到石桌上。

“还愣着干啥？赶紧吃，吃了好干活！”刘红军笑着招呼大山。

“红军哥，这也太好了吧？”大山咽着口水说道。

“这才哪到哪？跟着哥好好干，哥保证让你天天吃炝锅面，吃到吐！”刘红军一时有些豪气的说道。筆趣庫

“真的？”大山一脸不敢置信的看着刘红军。

天天吃炝锅面，吃到吐，这得是啥样的日子？

以前的地主老财，也不敢说天天吃炝锅面。

“大山，红军是个有本事的人，你跟着他好好干，炝锅面那都是小事！”周建国笑着说道。

“嗯呐！我肯定跟着红军哥好好干。”大山使劲点点头。

说完，感觉不太郑重，又开口补充道：“红军哥，以后我听你的指挥，你让我干啥，我就干啥！”

周建国等人羡慕的看着大山，他们也想跟着刘红军进山打围，可是说了几次，刘红军都不肯带他们去。

周建国心里也明白，刘红军这是不信任自己这些人。

他们在榆树屯待了也三四年了，自然也清楚，进山打围的一些规矩。

可是，让他们像大山那样，对刘红军言听计从，他们扪心自问，还真做不到。

吃完饭之后，大家一起动手，把冬瓜、南瓜、白菜等耐储存的蔬菜运到地窖里，然后开始制作茄子干。

刘红军和周建国负责切条，大山负责烧火，孙莉莉负责汆茄条，王跃进和赵建军复杂把汆好的茄条端到外面去晾晒。

都是年轻人，干活麻利，半下午的功夫活就干完了。

这还是，中间刘红军接待了几个病人，给他们抓药耽误了一会。

“红军，这豆角怎么弄？也汆出来晒干豆角吗？”孙莉莉开口问道。

“不了，这么一点不值当的，你们回头一人拿一点回去，替我消灭了它们。”刘红军笑着说道。

十来斤豆角，很尴尬的一个重量，晒干豆角，不值当的，太少。

自己吃，又太多，吃不完。

干脆送给周建国他们几个。

“那我们可不客气了！”周建国笑道。

知青院的菜地是好多知青共用的，和刘红军家的菜园子差不多大，但是十几个人共用