第38章 料理“火烧赤壁”(1/3)

百财酒楼的中央了一段故事，说到高兴的地方如高山大川直上云霄，说到不忿的地方又低沉如千军万马齐齐喑鸣。说书的过程之中还掺杂配合口技和浮夸的肢体动作，不拘泥于一人一台一惊堂木的传统说书方式。不得不让人佩服这位说书人的口舌伶俐和天马行空的创造力，唇齿翻动之间便好像展开一幅波澜壮阔的历史画卷一般，让所有人都置身其景之中，这样超神入圣的嘴上功夫不可谓之不惊艳。/p

说书人功力斐然的讲完一段，到了关键地方便留下伏笔，设置悬念，请列为酒客看官明日再莅临听书。百财酒楼里面听说书和别处不同，没有小童端着铜盘穿梭于酒客之间讨要茶水钱，茶水干果都是免费供应的。所以基本上在座的食客酒客都是对百财酒楼感情深厚的回头客，或者是慕名而来的酒客。自然也是不恼，热情掌声送说书先生下台，与同座的友人继续喝酒畅聊刚才说书先生讲过的传说谈资。还有几位出手阔绰的大户子弟兴许是听故事入神，吩咐小厮打赏说书先生一壶极品观音茶。/p

靠近门口位置的中年男人已经灌进两壶花酒，方才说书先生讲的故事格外传神，如声声炸雷不断的炸响在他的脑海，掀起他记忆深处的婆娑记忆，听得他眼眶湿润，借着一口口灌下去的花酒把这些喷涌而出的记忆喝到胃里面，很能起到暖心暖胃的作用。/p

中年男人抬起头看着墙壁上面悬挂的木牌，每一张木牌上面就是百财酒楼一道拿手菜。但是目光瞥了一眼墙壁上面的菜名，视线便再也转移不开了，总是能想起来让这名中年男人感慨落泪的往事。/p

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“老熊啊，你这菜烧的这么好吃，干脆啊以后回天上京当御厨得了。”/p

“不去不去，等到攻陷魔都以后，我就跑到长安城里面开一家酒楼做营生，天上京的食材没有地上那么丰富。何况天上京食客酒客都少，不热闹，烧起菜来也没氛围。”/p

“哈哈烧菜还要他娘的氛围，干脆给你摆个台子，你在台上烧菜，台下人看你耍猴好了。说你胖你还喘上了，那点烧菜的手艺还真当宝了，啧啧还真把自己当角了。”/p

“嘿嘿，要么说老大就不应该给你赐名叫什么青啸海，你这点见识啊哪里是啸动四海的真龙，分明是我马勺里面一条泥鳅嘛，就那么一点芝麻大小的见识。我跟你说这厨子和戏子差不多，好厨子那相当于戏子里面的角，还是名角呢，就我这祖传的烧菜手艺，别说你们有口福尝到我烧的菜，就是尝不到怎么着也得给个三瓜两枣的出场费吧。公孙不败你是咱们三个人里面最有见识的，你给说说看是不是这个道理。”/p

“可不是嘛，就是老熊你这烧的一手好菜，可是这些菜却没个响亮的名字啊。”/p

“哎呦，要么说还得人家公孙先生呢，青啸海你快跟着学着点。公孙不败啊，你给取几个名字留着用，等我以后开了酒楼请你到咱家酒楼白吃上三天。”/p

“哈哈，免了免了，那我岂不是真成了白痴了嘛，你还是叫青啸海去，你看他脑袋空空，白吃就白吃了，我给你取名字，这落到嘴里面的口福让他去享受好了。”/p

“要我说.........”/p

“这苦瓜焗蛋脆嫩的很，蛋液浇裹的均匀，应该叫皇凤青海游。”/p

“糖醋排骨码盘整整齐齐，且用料一酒二醋三糖四生抽五清水，寓意高升，就叫步步高升吧。”/p

“这鸡翅雕花呈玫瑰色，肯定是加了花酒调味勾芡上色，具有贵妃醉酒的美妙韵味，巨翅善飞，飞与妃同音。菜品色泽金黄发亮，入口以后质地柔糯，鲜香的味道之中还带有一些小荔枝的甘甜，就叫醉卧君王怀吧。”/p

“这道炖菜倒是让我颇费了一些脑筋，以鳝鱼为主料，猪肉、大枣、枸杞、鲜虾仁为辅料调配小火熬煮炖制，鳝鱼喻龙，猪肉喻虎，精工细作，配料多样，柔嫩香滑，异常鲜美。以薄脆的柠檬叶丝和菊花瓣佐食，风味尤其独特，就可以叫做风云龙虎斗。”/p

“.................................嘻嘻就先为这几道菜取名吧，你看看怎么样啊？熊老板，咱家酒楼啥时候开张啊，青啸海这家伙已经偷摸的抹了好几把的口水了。.”/p

“乖乖，你这肚子里面咋装的下这么多学问的，这么几道菜你给取完名以后咋吃起来连味道都不一样了呢？”/p

“哈哈哈，醉翁之意不在酒，你吃菜吃的不过是烧好的菜，而我品尝的则是厨师炒菜时候的匠心。”/p

“老熊啊，公孙不败这家伙敢情盯上的是你啊，这家伙吃你一对熊掌也就得了呗，都是兄弟他有这要求你还能藏着掖着不给咋的，关键他要品尝你的什么什么酱心，你可不能充大方送给他，要不然啊这以后谁给我做这么多好吃的啊。”/p

“哈哈哈哈.......问你们一个问题，鱼和熊掌如何兼得？”/p

“兼得个屁啊。”/p

“既想吃鱼又想吃熊掌，天底下哪有这样的蛮横道理啊。”/p

“哈哈这个问题就留给你们两个好好想去吧。”/p

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中年男人喝光葫芦里面最后一滴酒，已经是情不自禁，泪眼婆娑，刚才最后一口酒差点呛到自己。/p