第415章 好像做了一个不得了的梦(2/3)
,多半都是魏师爷,沈行舟还有周青给的。/p各种各样的肉也有不少,放在外面,早已经冻结实了。/p
她拿了一块放在水中融化着,又拿了一棵白菜,将外面的白菜帮揭开扔到一旁,用稍微里面的白菜心。/p
将白菜一片片揭下来,清洗干净,又以滚刀的方式切好,再放入竹篮中清洗。/p
凤赤看着她将白菜清洗很多遍的模样,眉梢轻挑,嘴角浮起淡淡的笑意。/p
“笑什么?”魏沾衣用手指戳了戳冻成一团的肉,融化还需要一段时间。/p
“你洗这么多遍,是为了我么?”凤赤说这句话的时候,眼睛瞥向别处,嗓子微微发紧。/p
魏沾衣愣了愣。/p
她这才发现,刚才的白菜,从开始到结束,清洗了四五遍。/p
“大概是跟你在一起时间长了,我也染上了些小怪癖。”她笑着,“觉得这样吃着才放心。”/p
“我可是知道很多人把外面的白菜帮揭下来之后洗都不洗直接下锅的。”/p
她说着,挑着眉,凑到他跟前来,森森一笑,露出整齐的小白牙,“这次是你在一旁监督着,我才不得已清洗这么多次。”/p
“下次你不在一旁监督,我就不洗了,等你吃完再告诉你。”/p
凤赤额角跳了两下,他看着她狡黠又明朗的模样,心底悸动。/p
“衣衣。”/p
“嗯?”魏沾衣洗干净手,准备将馒头热上,又将剩下的白菜帮切成小块放到坛子里腌起来。/p
“怎么了?”她看着凤赤欲言又止的样子,“看我貌美如花,你心动了?”/p
“没有。”/p
“嗨,你连敷衍都不敷衍一下吗?”魏沾衣瞧着肉已经融化了些,切成两厘米见方的小块,加入淀粉和白胡椒,再加入少许黄酒去掉腥味。/p
凤赤没有作声。/p
他看着她用热油滑锅,放入葱花和蒜爆香,倒入肉块翻炒放入生抽调味,又放入白菜翻炒炖煮。/p
整个动作简单却连贯,如行云流水一般,很养眼。/p
不一会,爆香之后,便有浓郁的香味传来,原本就很饿,闻到这香味后,更饿了。/p
魏沾衣擦了手,盖上盖子,将火调小一些,“再炖一阵就能出锅了。”/p
凤赤有些纳闷,“同样的步骤,为何我做出来的九思吃都不想吃?”/p
“那是因为你没用心去做。”魏沾衣的手触摸了凉水,被冷风一吹,冷得厉害,便自顾自将手放到他的手里暖和着。/p
凤赤被这个亲昵动作惊了一下,旋即,攥紧手,帮她暖着。/p
“不管是做大型的菜还是做家常普通菜,都需要用心。”她抬头看着他,眉眼弯弯,“如果心情不好或者杂念比较重的时候,做出来的菜容易发苦,味道也很一般。”/p
“如果心情好,做出来的菜味道自然也好。美食的心情就是料理人的心情。”她说完,狡黠一笑,“以上,都是我胡诌的。”/p
“……”凤赤额角跳了两下。/p
“来,端过去。”魏沾衣将炖好的菜盛在深盘里,“我再做个小凉菜。”/p
“凉菜?”/p
“别担心,是很简单的凉菜。”她说,“我就是觉得只有一个菜太单调了。”/p
凤赤端着菜肴进屋。/p
魏沾衣捏着下巴想了好半晌,最终,还是选择做个凉拌西红柿。/p
这道菜很简单,无非就是将白糖洒在切好的西红柿上。/p
比较麻烦的是西红柿去皮的步骤。/p
她烧开了一些水,将滚开的水倒到西红柿上,稍稍停留了一阵,瞧着西红柿上面的皮已经皱起,整个揭下来。/p
切成薄片摆放在盘子中,又在上面洒上了一层白糖,一道简易好吃的凉拌西红柿做成了。/p
“我来。”凤赤接过盘子,看着摆放成一圈的西红柿微微蹙眉,“这东西,能吃吗?”/p
“当然能吃,虽然模样不一样了,但,这是西红柿啊。”魏沾衣说,“做凉拌菜很好吃的。”/p
“西红柿?”/p
“咦?这里没有?”魏沾衣有些惊讶,西红柿这种东西,也算是极为大众的食材了。/p
只要有蔬菜的地方,必定能见到它的身影。/p
这种常见的蔬菜,是这里的稀有物种?/p
“不太确定。”凤赤说,“有模样差不多的果子,但没有这么吃的。”/p
“很好吃的。”魏沾衣拿了筷子和馒头,与他一道回到屋子里。/p
九思早已经饥肠辘辘,坐在桌子跟前,眼睛晶亮,口水直流。/p
瞧见他们进来,忙摆了摆手,“爹爹,娘亲,快来快来。”/p
“我快饿死了,快些吃饭吧。”/p
他说着,顺手拿起一个大馒头。/p
魏沾衣额角跳了好几下。/p
这个时代的馒头,跟她那个时代的馒头不太一样,一个馒头比拳头还要大一圈,特别结实劲道,一个大馒头顶她那个时代的两三个。/p
九思年纪小小的,能吃一整个。/p
她有些怀疑,这么喂下去,会不会把九思喂成个小胖子。/p
“想什么?”凤赤洗干净手,坐下来,瞧着她一直呆呆傻傻地站在那里,微微挑眉。/p
“在想九思变成小胖子会是什么样。”魏沾衣轻笑着,“我手艺这么好,肯定能把你们喂胖的。”/p
凤赤不语。/p
他拿起筷子,夹了一些白菜,白菜炖得很烂,肉味渗透进去之后,白菜的特殊味道也被驱散。/p
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