第一百三十五章 星空羊羹(2/2)
的，所以倒入明胶溶液的时候要快速搅拌，防止结粒。接着倒入已经凝固好的牛奶表层，同样是倾斜着的，继续拿去冷藏凝固起来。
制作靛蓝层，往蝶豆花中加入开水和细砂糖冲泡至颜色变深，砂糖融化，隔水去渣，加入明胶融液搅拌。
将已经倾斜凝固好的三层颜色盒子放平，缓缓倒入盒子中，填满倾斜后露出的空间，放入冰箱继续冷藏凝固。
接着继续做第二个第三个......
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