第172章比赛二十二(1/2)

此刻的整个会场安静异常，大家都聚精会神地看着18号厨师做着炒饭，一丝一毫的细节都不想放过。

这个时候，如果身旁的人稍微弄出了一点声响，那么周围的人就会先给他一个狠狠地目光警告一下。

如果还是继续执迷不悟、死不悔改的话，那么就不是“止乎礼”这么简单了。

一个炒饭有什么好看的？很多人之前都有这样的想法，但是楚云风却刷新了大家对于炒饭的认识。

其实楚云风完全是可以做到一心四用的，在一心三用的基础之上，还可以进行雕刻盘饰。

但是也仅仅是一些比较简单和小型的盘饰，大的摆件是做不了的，因为实在是腾不出手来拿着较大的食材。

或许有人会说那你直接放在灶台上不就可以了吗？

大的摆件在雕刻的时候反而限制要多一点，那就是一定得将它给稳住，不然下刀就会不稳，稍有失误就无法挽救。

但是这一场比赛中小的盘饰基本用不到，所以楚云风也没有再过多地去炫技，但是尽管这样，也是很让众人惊叹了。

左边锅中的西蓝花焯水马上就要好了，右边的炒锅之中，两种炒饭正在紧张地炒制之中。

但是观众们的惊呼声并没有停止下来，随着楚云风接下来的一个动作，打破了这个宁静的氛围，惊呼和惊叹的呼声再次响起……。

锅铲炒制有一个弊端，那就是无法让食材均匀加热，而且无法让辅料的味道均匀地渗入到食材之中。

米饭下锅翻炒了一会之后，楚云风接连下入了调料，因为是两种炒饭，所以加入的调料有所不同。

左边这份原味的炒饭，楚云风仅仅是洒了一些白胡椒面，而右边加了番茄酱的炒饭就有所不同。

楚云风不仅加入了白胡椒面，还加了一些辣椒面下去，之所以这样做，也是为了丰富一下番茄酱的口感。

这些调味料比较细腻，光是锅铲翻炒地话是很难快速地让味道融合进食材之中，所以就需要用到颠勺的技巧。

那么问题来了，一旦颠勺的话，锅内的食材就会很难控制，很有可能炒饭在翻转的时候混淆在一起。

但是如果不进行颠勺的话那么做出来的炒饭味道上就会差很多，所以这是一个两难的选择。

那么楚云风会怎么抉择呢？

答案不言而喻，楚云风在调味料下锅之后，没有丝毫的犹豫，立刻用左手拿起锅柄连续进行了几次颠勺。

此时的蛋液已经搅拌完成，左手完全空闲了出来，进行颠锅勺正合适。

于是乎，两种不同颜色的炒饭被颠到了空中，然后再次回落到了锅里，并没有出现混淆的局面。

两种炒饭泾渭分明，无论在锅中如何翻炒，无论在空中如何翻飞，始终是“你大爷还是你大爷”，“永远都是你大爷。”

可见楚云风操作的手法之精绝，无论是力度还是掌控度都非常精准。

双手操作果然还是不一样，楚云风犹如王者归来一般，再次展现了犹如神迹一般的技巧，让大家看得直呼过瘾。

谁都没有想到，颠得快要飞起来的炒饭居然毫无违和之感，无论楚云风是大颠勺还是小颠勺，锅中的两种炒饭的颜色始终不变。

不仅不变，就连一点混搭都没有，几乎是每一粒米饭和每一颗食材都有排它性一样，中间的边界就是那样的分明。

仿佛过界就是一种亵渎一样，大家都只生活在自己的世界之中。

强悍、牛逼、神迹、大神、厨神等等这些评语大量地出现在直播间，整个直播间的数据不断刷新新高，朝着更高的方向继续迈进。

郭逵看了一眼目前收到的打赏金额，不看不知道，一看眼睛都直了，呼吸都开始有些急促了起来。

个、十、百、千、万……，十…、十…，十万了……。

“我滴个老娘啊，这就已经十万了吗？”郭逵发出了一声傻乎乎地惊呼，似乎有些不敢相信自己眼睛所看到的这一数字。

郝名名也是看得心血澎湃，这可是自己的手机耶，但是为什么这直播间不是自己的啊，如果是自己的该多好……？

候会长的咳嗽这会儿已经是缓和了一点了，本来是有些恨铁不成钢的心态，但是现在反而是无比的激动。

两只放在台下的双手微微地颤抖着，可见他此刻心中的心情是怎样的激动。

“这18号厨师是谁？你有点眉目吗？”候会长忍住心中的激动之情，对一旁的熊会长问道。

“不知道，能够有这样的手法和厨艺应该是哪家酒店的当家大厨吧，但是为什么我一点印象都没有啊，这不应该啊？”

熊会长可是饭店协会的会长，对这些星级酒店和大饭店的厨师都是非常熟悉的。

这些当家厨师有些什么独有的秘技那自己基本上都是了如指掌，但是对这18号厨师所展现出来的绝技来看，自己似乎并没有印象。

这是怎么回事？难道说这人是石头缝里蹦出来的？

“连你也不知道？这就奇怪了，难道是京城、上海或者是深圳那边的酒店派过来的？

不对，看这手法不太像是京城出来的，更像是南方多一点，难道是深圳那边的？”

候会长不禁有些疑惑了，对于这18号厨师的身份越来越好奇，开始用排除法来进行判断。

自己对于京城的厨师那是非常的熟悉，哪家哪派有些什么名厨，各自有些什么独门绝招，那都逃不过自己的法眼。