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第91章 欧文的建议(1/2)

要说砂心岛最忙碌的地方,绝对不会少欧家饭店。

尽管早有准备,可忽然两千多游客涌进来,加上岛上工人越来越多,他们再怎么将规模做大,也感觉有心无力。

欧家饭店的厨师已经增加到六名,洗碗工、服务员、送餐员等也有十多人,加上老板等,整个欧家饭店的工作人员已经超过二十人。

欧文的老爸从没想过,自己的饭店能做到这种规模。

今天,他们饭店一天利润超过了六万元,给予欧家极大的信心。他们预测,这个周末的盈利要超过十万。

换做以前在镇街道做,一年的盈利估计也就差不多这个数,或许还没有。

因此,他们对员工们也大方,就算是洗碗工,一个月都开出五千左右的薪水,月尾还有一千几百元奖金那样。

厨师就更加不用说,一个月可能拿到七千多的工资,放在海塘镇,是绝对的高薪。

寻空,欧文的老爸还去了商业街看了眼正在修建的饭店,甚至催了几句建筑工,让他们快一点。

他是迫不及待要搬进饭店营业,那临时搭建的简易饭店,已经装不下他的野心。

像今天,饭店负责两千多人的伙食,这相当于一座学校饭堂的工作量,甚至更大,毕竟做得要比集体饭店精致。

这栋三层的饭店,他们和岛主签约,一年的租金就是四十五万。

仅仅是这比租金,就足以吓退很多人。起码,海塘镇街道做餐饮的老板一听这个租金,基本上都当了缩头乌龟。

其实,刚开始的时候,欧文的老爸也有点忐忑。

但这个周末的盈利,彻底消除了他们的担忧。按照这种趋势,一个月出头左右,他们就能把租金解决,后面的都是纯赚。

如何占领砂心岛的餐饮市场,这是欧家人头疼的事情。

为此,他们还开了一个会。

要知道,下一周游客要是更多的话,他们这个饭店,是容不下的,目前已经是超负荷经营。

“想要垄断,应该是不可能的,岛主也不愿意看到那样的局面。我们唯一的办法,就是尽可能占领市场份额,争取做砂心岛第一餐饮巨头。

作为砂心岛第一家饭店,我们的优势很大。还有半个多月,商业街那边就能投入使用,可也还是我们一家饭店。

后面来的饭店,都要排队,比我们要落后很多……”欧文给自己家里人分析道。

欧文的大伯皱眉:“那看样子,第二家饭店进来,是不能阻挡的。”

“是的,而且我看也就是下一周的事情。我们再砂心岛大赚特赚,外人能看不到?懂行的人,稍微计算,都知道利润很高。”

无论什么行业,只要有钱赚,很快就会有人跟风,都想要闯进来分一杯羹。

“这么快吗?”欧文的老妈挺不舍。

从搬过来,到现在,还不到一个月的时间,他们累计赚了二十多万。以后,估计只会多,不会少,预测年利润两三百万,这简直是以前想都不敢想的事情呀!

“差不多,今天岛主那眼神,我猜测他是有这个想法的。”欧文点头。

没错!晚上的时候,岛主来过他们店观察,看样子是不太满意。

确实,因为顾客多,他们做得也就不够好,导致游客的用餐体验差等,肯定会引起岛主的不满。

据他所知,现在镇街道其他饭店,都想搬到砂心岛,在秘密接触岛主。

不过,最终决定权还是在岛主的手里。有些餐店,在镇里的声誉就不怎么好,岛主不可能放他们进来的。

比如,以前在他们饭店不远的田园饭店,经常用低价食材糊弄人,是岛主最不喜欢的类型。

欧文的大伯、老爸想了想,看向这小子:“说说你的想法吧!”

他们能到砂心岛赚钱,很大因素都是这小子造就的,所以在饭店的发展方向上,他们都乐意听取他的意见。

“爸,大伯,你们也应该知道,半个月后,商业街那边的第二期建筑就要开始。我想着,那些建筑,应该会有三四家是做餐饮的,我们不妨再拿下一栋,作为砂心岛欧家饭店的分店。甚至说,第三期工程,我们继续要一家。”

想要做砂心岛餐饮行业的巨头,只有一家饭店,那是不可能的,分店一定要有。起码,在饭店的数量上,就要形成碾压的局面。

欧文的大伯微微一颤,眉头狂跳。

那栋三层的饭店,一年租金就四十多万,再来一栋,甚至两三栋,一年的租金岂不是一两百万?

就连欧文的老爸听了,都流冷汗,儿子的这个想法,有点危险呀!

然而,欧文明白自己家里人担心什么,跟他们继续说道:“你们想想,现在砂心岛旅游业其实还没有正式宣传,就那么多游客,以后的游客量,绝对是难以想象的。

听说,砂心岛还会修建一座大型游乐园。

还有商业街的规模,都不是小打小闹。我们如果只有一家饭店,那根本没有办法和别人竞争,只能算是吃第一口螃蟹的人……”

欧文想得比较长远,也确实很有野心。

他很看好砂心岛的发展前景,想要趁热打铁,做砂心岛的餐饮巨头。于是,分店的想法,在早些天,已经出现在他的脑海中。

事实上,他也听说,他们饭店旁边的旅馆,似乎也有这种想法,启发了他。

他们一商量就是差不多一个小时,欧文终于说服了自己老爸和大伯,准备从商业街的第二期工

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