第298章 什锦砂锅(1/2)
“有一千双手,就有一千种味道,烹饪的奥义,无比神秘,难以复制。”
“所以,真味秘制至今,依然遵循着口口相传、心领神会的‘心传’方式。远古的秘味,食材的真谛,烹饪的心决,全都靠这种‘心传’,代代传递,延伸至今。”
全息雷达投射出的光束,在达伦舰长面前交织汇聚成一双手。这双手布满沧桑,关节粗大,纹理清晰,指甲缝里很干净,修剪的也很整齐。
达伦马修肃然起敬,仅仅一双手,透过投影,就能将一股特别的厚重韵味传递而来,这定然是一双不平凡的手,如同其表面的纹理脉络,饱经沧桑,卓尔不凡。
“这是一双大师的手,远古的秘味,食材的真谛,烹饪的心决,口口相传、心领神会的‘心传’?这……真味集团怎会将这种重要的东西随便泄露?还写入781号这种残次品的智能回路?”
投影内的那双手轻轻合十,停顿片刻,很快,一座圆木案板,一把造型怪异的菜刀,一只白色的猫,出现在投影里。
合十的双手相互搓了搓,右手很是宠溺的摸了摸白色猫咪的头,而那只猫咪很是享受的拱了拱脑袋,眯眯合拢的眼睛,仿佛透过投影,看了达伦舰长一眼。
“真味秘制传承至今,始终谨守着流淌在厨师血脉里的勤劳与坚持,代代传承而来的,有食客的领悟,美味的每个瞬间,更有真味厨师用心营造的每一道美食。”
依旧是那个醇厚的声音,不紧不慢的诉说着他对美食的理解。达伦舰长摒住呼吸,他对料理一窍不通,可却实实在在的是一位精神大师,自然能感觉到781号嘴里说出来的每个字,都凝聚着一位大师的心血与领悟。
“然而,灵网技术的普及,与灵奴工艺的广泛应用,却渐渐的杀死了厨师这一门传统工艺。人们追逐灵网技术带来的信息共享,追逐灵奴工艺带来的便捷与高效,却忽略了宇宙中另一份超越血脉的传统lún_lǐ,师徒。”
“一把菜刀,几份生态秘境催熟的快捷食材,再从灵网搜索几份对应的食谱,一盘品相口味都还不错的食物,即被端送到食客面前。”
“厨师不再享受食客们对美食的领悟,不再聆听食材在烹饪料理时的声音,更忘却了流淌在厨师血脉里的勤劳与坚守。”
伴随着略有点无奈的倾诉,投影里的那双手,已经不急不缓的切好一盘碎肉丁,几片白菜,一枚胡萝卜,几只鸡蛋,还有一只八爪蟹。
将这些食材全部平铺开在案板上,一只手抓起了八爪蟹,在白色猫咪面前挥了挥,很是随性问道:“晚餐吃蟹蟹,好么?”
那白色猫咪挥动着爪子,甚是慵懒的打个哈欠后,闭上眼睛蜷缩成一团,根本没有搭理这只八爪蟹。
达伦舰长静静的观看这那双手,用一根陈旧的绳子,将八爪蟹五花大绑放在一边。那种捆绑方式很简单,却恰巧绑住了八爪蟹一双蟹钳,使得八爪蟹依旧可以在案板上走动,可走动的距离却很有限,而且,向一个方向走出一段距离后,那八爪蟹又会因为绳子的掣肘,自行走回原地。
“这……绑一只螃蟹都有这么多学问么?厨师?这位大师,难道是真味集团的首席厨师?”
就在达伦舰长赞叹这位厨师捆绑螃蟹的手艺时,781号嘴里,再次响起那醇厚温润的声音,不急不缓,春风化雨。
“灵奴工艺,更将厨师这一门古老悠久的手艺,推向消亡的边缘。人们突然发现,只要购买培养一个灵奴,再将从灵网上搜索到的食谱,原封不动的写入灵奴,那么,一丝不苟而且还有些许创造性的灵奴,就能将一盘盘别致的食物的,端送到食客面前。”
“快餐,如同瘟疫一般在厨师这个行业里蔓延。厨师们在追求快捷追逐金钱的刺激下,渐渐的忘却掉自己的味蕾。取而代之的,是对灵奴的依赖,与对高效烹饪的追捧。”
“渐渐的,厨师血脉里流淌的勤劳与坚持消失了,食客们也不再驻足于餐桌前,静静领悟美味的真谛。当烹饪从一门手艺,发展成为一门烹调工艺时,真味秘制,终于走到了消亡的边缘。”
投影里,那位不知名的厨师,在案板上铭刻下一个符文阵列,一束淡蓝色的火焰缓缓燃起。
火光与高温将投影炙烤的有点扭曲变形,可很快,淡蓝色的火焰平稳下来。
一把铜勺,一碗油,鸡蛋打液,达伦舰长看的很清楚,这碗蛋液,投入了四枚完整的鸡蛋,与一枚蛋黄。
那双沧桑的手始终不急不缓,根本不像达伦舰长见过的那些厨师,拼命炫耀着自己的精准快速的刀工。
铜勺从油碗里挑起一滴油,手腕一磕,油脂均匀的涂满铜勺,不知名的厨师将铜勺放置于淡蓝色火焰上加温,仅仅两个呼吸,就足够了。
而后,铜勺又从蛋液碗里舀起一勺,轻轻摇匀后,将多余的蛋液倒回碗里,达伦舰长目瞪口呆,此刻留在铜勺内壁上的,是一层嫩嫩的金黄色蛋皮。
“蛋饺,一定要在蛋皮还未冷却之时,加入肉馅。”
就好像一个耐心的师傅在传授他烹饪的心得,温润醇厚的厨师将之前剁好的肉馅,放置在鲜嫩金黄的蛋皮上,不急不缓的将蛋皮合拢后,一只还微微冒着热气的蛋饺,已经放置在案板上。
这时,一直打瞌睡的白色猫咪微微抬起头,小心翼翼的凑到蛋饺上方,轻嗅几下后,张嘴就要咬,却被一只手拎着脖子扔
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