第549章 菊花鲈鱼(1/1)
最新网址:.ken众人对这道菜都挺好奇,因为最开始苏雅言拿出猪腰的时候,直播间内不少观众就都下意识的拧了拧眉。
实在是猪腰的味道对大多数人都富有冲击力,即便是去除干净里面的筋,炖汤的话,那味道也会久久不去。
这会看到把菜做好,众人虽然好奇,却也不怎么敢轻易尝试。
直至第一批好奇心比较重的人出来分享吃后感,才陆续有人开始尝试。
【这个猪腰主播一开始拿出来的时候那个味道差点把我劝退,没想到做完后这么嫩这么好吃,之前的那股子臊味全没了!】
【真的真的,这东西我原本是不大敢吃的,总觉得闻着那个味就不大干净的样子。看到其他饶留言才处于好奇尝了一口,有点爱上这个味道了。】
【果然不管什么东西到主播手里都会大变样,鱼不腥了,羊肉也没膻味了,现在这个猪腰也是,搭配脆脆甜甜的黄瓜,超好吃!】
【软软脆脆,口感有点奇特,却是真的好吃。】
【被你们这么一,呲溜一口口水,我也想吃了(ˉ﹃ˉ)】
苏雅言抽空看了一眼屏幕,见大多数人对猪腰的味道都不怎么排斥,也便放下心来,转而准备下一道菜——菊花鲈鱼。
所谓菊花鲈鱼,就是将鲈鱼肉切成菊花状,加上料酒腌制,再用生粉包裹,下锅油炸之后,远远看上去就像是一朵朵盛开的菊花。
装盘时,在底盘上面点缀几片烫熟的青菜叶,一盘菜就像是一幕景,让人每每看到都忍不住要赞叹厨师手艺的精巧以及菜肴特色的奇思。
“这道菜做的时候可以适当加一点点柠檬汁,更能去腥提鲜,起到开胃的效果。不过因为是油炸的食品,嘴巴起泡的观众最好不要吃太多。”
【没事没事,在直播间内试吃的东西并不会影响现实。再次感谢发明了虚拟模拟器的大佬们,让我能够尝遍美食还不用怕吃撑!】
【啊,楼上你这么一,我对没法在现实中吃到主播亲手做的材那一点点怨念突然没了。】
【这话虽然有道理,可吃完发现自己肚子空空依旧饿着的感觉更难受啊!呜呜呜,主播做的菜总是全方位的勾着我肚子里的馋虫,哪怕是会更上火,我也想吃,求一会抽中我呀!】
苏雅言看着屏幕上各式各样的抱怨,唇角微扬,没什么。
看了一眼桌上的几个菜,觉得还是有点太少了,就又加了一道油焖春笋跟绿豆藕。
绿豆藕其实就是把冰糖糯米藕里面的糯米换成了比较降火的绿豆,切成一片片的莲藕,中间镶嵌着一颗颗绿豆。
一口咬下去,既有冰糖的清甜,又有绿豆的爽口,莲藕脆脆的口感搭配糯糯的绿豆,颇受喜欢甜口美食的观众们的喜爱。
结束了直播,苏雅言招呼着几个厨师帮忙将厨房内的几样菜跟汤督外面去。
不想才刚走出厨房的门,就对上了大厅内与霍尘寰面对面坐着的那一家三口不速之客。
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