第28章 做饭是难题(2/2)
酱色,还洒了一大把香葱。“快点吃!过会他们回来,我就只能你们吃开水萝卜了。”越文钦自己也拿了一碗,示意他们快点,说完了自己大口的先咬了一块五花肉,这是选的五层三花肉,切成厚块,汆水后用油煎得四面金黄,再下到卤水里卤制。面是煮到七成熟的,放在一边凉着。老爷子他们一回,把面放开水里略略一烫,放进调好味道的热汤里,再从卤肉的砂锅里夹一块肉摆上去,就是一个极好的大肉面了。
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“快点吃!过会他们回来,我就只能你们吃开水萝卜了。”越文钦自己也拿了一碗,示意他们快点,说完了自己大口的先咬了一块五花肉,这是选的五层三花肉,切成厚块,汆水后用油煎得四面金黄,再下到卤水里卤制。面是煮到七成熟的,放在一边凉着。老爷子他们一回,把面放开水里略略一烫,放进调好味道的热汤里,再从卤肉的砂锅里夹一块肉摆上去,就是一个极好的大肉面了。
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