茶叶维护(1/2)

王世佳在上个岁月里接触了不少关于茶叶的工作。

还有些依稀的记忆对于茶叶的养护。

所以，还是能把工作顺利的进行走，不至于什么都是张桂芳教导。

而有的知识，张桂芳都觉得诧异，怎么这个才十岁的小孩知识面这么广，说起茶叶的养护什么的，头头是道，好像很懂茶叶。

其实上个岁月里，茶叶的养护，干活之类的都不是她的强项，只是都来转做销售以后，因为要做好销售，所以对茶叶的从种植阶段到销售都像背书一样牢记在心，翻来覆去，背的滚瓜烂熟，那才是她业务突飞猛进的时候。而前期的茶叶种植具体的实践工作还是有所欠缺，还是得张桂芳教导。

所有她大多时候，在山上，王世佳还是一步一步跟着张桂芳学习。

张桂芳耐心教导，王世佳害怕记不住，随身还带了一个小本子，听到有关茶叶的知识点，赶紧记下来。

总结下来就是下面几点：

1.学种茶。

张桂芳耐心教导关于茶叶种植的知识，比如土壤的选择等等，茶叶树对于土质的要求比较高，一般要求都是土地肥沃的，所以种植的时候一般都要翻两次的地，第一次翻地的时候10到20里面，然后加入农家肥进行养土，第二次的时候就在40里面以上，再次释放农家肥。地里的一些草根还有杂草石头什么的都要清理掉不能堆积到地里面，这会影响到茶树根对土养分的吸收。当清理完之后就将地里挖好一个个成垄装，分为一条条的，没个大概的宽度为1米到1.2米左右。

2.茶叶的前期的管理。

茶叶的管理是特别重要的一个环节，特别是对幼苗的管理。茶叶一般种植的幼苗会同时种植3到4种，按照土地的面积大小来选择，50亩地以上就是选择四种，幼苗在移植到地里的时候一定要将根部沾染一些土，可以保证幼苗不会死那么快。3种幼苗按照接收的时间来进行早晚分区种植，比例差不多就是1比1比1.一般幼苗在初次种植的时候都会需要进行防冻伤，就是在根部加一些干草之类的东西，给刚入土的幼苗进行保温保湿。种植完以后一定要浇水，把土地都浇湿了就行了，这样前期茶叶树就会吸收的特别快。

3.茶叶后期的管理。

茶叶树由于根部比较浅，所以对于干旱和涝灾的抗性都比较弱。一般到夏天的时候一定要经常浇水，但是浇水的时候一定要注意的是就是不能够从顶部浇水，一般都是从中间的过道往两边进行甩水的，这样会直接的淋到根部，雨季的时候要时刻防水。施肥要进行多次喷洒但是每次喷的量比较少为主，最好就是用混合肥来进行施肥。一般施肥的时间都在每次采摘茶叶的前三天左右开始，这样有利于下次新芽再次成长。

4.每天的日常管理。

茶树每天要干的工作也不多，除草一般是比较平常的一种工作了，不过这里的除草一般都是清理比较旺盛的还有长得比较大的草，毕竟几十亩地的草清理也不是一件容易的事情。剩下的就是将茶树落下来的叶子尽量也要清理走，因为茶树的叶子不是肥料，长期堆积在旁边会影响到茶树对营养的吸收，最后就是一些病害的一些植株，一般如果处理不好的话就要快速移植走，避免更多茶树被感染。

大体张桂芳说的知识点就是这些，而她们俩每天在山上要做的工作也是这些。

除草、浇水、施肥。除虫、修枝。

等到4月初开始，就要进行采摘工作了。

每天王世佳和张桂芳到了山上，便要进行一轮的除草，主要是长得大而茂盛的草，茶厂的茶树很多，基本可以说是漫山遍野，所有这是个很大的工作量，每天只能一个地方一个地方的除，说不定有时你已经除草完一轮。最开始被除的地方又开始长出新的草，郁郁葱葱，又不得不进行铲除工作。

接下来就是浇水。

天气很热，必须常浇水，川南地区独特的天气，茶叶生长茂盛，而少雨也是其干燥的缘故，所以每天的浇水是必不可少，王世佳紧听张桂芳的从中间直接浇到根部的原则，于是一棵一棵耐心的浇水，确保每个树叶都能得到水的滋润，不至于干旱。

有时候也帮着修剪茶叶，在适宜的时期对茶树树枝进行正确的修剪是非常必要的，对茶树的长势协调、茶叶的产量提高以及质量保证都是非常必要的。茶叶的修枝主要包括主干确定、抹蕾工作以及整形修剪三个环节。一般情况下通过三到四次的植株修剪就可以突出茶树的主干，在首次的修剪当中一般落在茶树上挑选三四条比较粗壮的枝条来作为留用的主枝以备进一步培养，第二次修剪在上次的留选枝干中再选定两到三个分支。如此反复，就可以修剪出一米左右的主干，确定出整株茶树的树形。

有时还要防治害虫，病虫害的防治应当坚持“预防为主，综合防治”的植保方针，王世佳就陆续跟着张桂芳灭害虫，在茶叶上喷化学物质，气味很难闻，两个用布把鼻子封住，也遮不了全部的味道。

王世佳叫张桂芳不要除虫，她一个人可以搞定，可是师傅心疼徒弟，是两个人齐心协力，很快把工作完成。

其他组的成员，徒弟和师傅都是分头行动的，王世佳却一直和张桂芳在一起，从早上六点爬上山，开始除草浇水，修剪施肥还有时用杀虫剂杀虫，整个过程，两个人配合的相当默契，每次看到王世佳有