66.烤鱼泡泡的滋味(2/2)

马小问道。

猪大腿的肉如果切下来油炸的话，感觉有一点点浪费。

“对啊，切成一片一片的直接下热油锅。啊，虽然是没有你做的好吃，不过也算是不错了。”

“直接油炸？！不加上面衣什么的吗？”

“对啊，他没加面衣，就直接炸的。”

不加面衣就直接油炸？！马小简直不敢相信自己的讹夺。那样子做的话，能吃出猪肉的味道吗？切成片油炸，能不嘎嘣脆吗？

马小摇了摇头，觉得他师兄那么做有些浪费食材了。

不过想想，不同的人有不同的做菜方式，这也是做菜的一大乐趣，马小也就释怀了。

有点想吃吃看啊，那种嘎嘣脆的感觉，还是用猪腿肉做成的。

马小开始情不自禁的幻想起那道菜会是个什么滋味。

差不多应该像是炸鸭皮或者鸡皮那样的感觉吧，这是马小吃过的直接放油锅里炸而不加面衣的菜。