第091章 卤肉饭大卖(1/2)
这话让众人一阵无语。
不过想想他那咸鱼的性格,说不定就是嫌做面食太麻烦才推出卤肉饭的。
众人还没吃完,来吃饭的学生就到了。
现在医学院又到了一年两度的考试月,逃课的学生少了许多,大部分都在头悬梁锥刺股的补课。
但也有例外的,比如现在来的这几个吃货,自从看到于可可在群里打广告之后,他们就开始馋卤肉饭了。
所以今天约好逃最后一节课,来尝尝卤肉饭有何过人之处。
吃货对于美食,都有很强的猎奇心理。
面馆刚开始只有烩面的时候,他们就来吃。
有羊蹄之后,来面馆吃饭就成了习惯。
后来推出凉面和蓑衣黄瓜,他们第一个尝到。
现在面馆再次上新,可不能让那群跟风而来的食客抢了先。
这是吃货的执着。
“老板,来一份卤肉饭套餐,三根羊蹄,一根蓑衣黄瓜。”
“一份卤肉饭套餐,一份洋葱木耳。”
“我要一份卤肉饭套餐,一份蒜泥白肉。”
“……”
这群吃货都不差钱。
报了饭之后就各自找位置坐下,坐等美食上桌。
徐拙跟他们打个招呼,起身和建国去后厨开始忙活。
很快,他们点的饭菜就端了出来。
相对于烩面或者凉面,卤肉饭就简单了许多。
都是现成的,直接盛就行了。
而紫菜汤也不难,紫菜和虾皮都在冷水中泡着呢,烧一锅水就能搞定。
接下来,医学院的学生就陆陆续续到了。
刚过十一点半,店里的座位就已经坐满,甚至柜台前面还站着几个等位置的人。
大家都是逃课来的,彼此相视一笑,一切尽在不言中。
没尝到卤肉饭的时候,他们还有些忐忑。
因为一口吃的被记名,真有点不值得。
但是尝到卤肉饭之后,记名什么的……
大不了挂科补考嘛!
美食当前,一切都变得不重要了。
甚至他们一边吃,还一边讨论着逃课的心得。
建国没上过大学,好奇的问徐拙:“他们这么逃课应该吗?这些学生都咋想的?”
徐拙笑笑:“逃课不应该,但是上大学时候不逃几次课又会觉得很遗憾,青春嘛,就得放纵,这是一种风气,全世界的大学都一样。”
某位逃课四年的毕业生搜刮着肚里的文字,尽可能把逃课描绘得好听一点儿。
来吃饭的学生越来越多,不仅店里挤满了人,连门口也被共享单车给停满了。
正在做直播的周雯被挤得没地方站,迫不得已结束今天的直播活动。
直播间里的粉丝乐个不停。
“四方面馆真是,这应该是第一家把帮忙打广告的主播赶出去的网红店了。”
“生意这么火爆,店里的卤肉饭肯定好吃,真想去尝尝……”
生意确实火爆,一些等不及的学生为了不耽误午休,选择把饭打包带回去吃。
这也是今天最新推出的服务,多掏两块钱,就可以把米饭和紫菜汤打包带回去吃,避免了等位的麻烦。
徐拙摆盘的手艺好,在店里吃的卤肉饭全部由徐拙摆盘。
但是打包带走的卤肉饭就没那么讲究了,建国就能搞定。
正好他也想锻炼一下摆盘,所以各种千奇百怪的造型就出现在了一个个的打包盒中。
红润的肉汤、切成两半的卤蛋,以及绿油油的青菜,再配上洁白的米饭,能搭配出很多新奇的造型。
“咦?我这盒里的米饭居然是一个笑脸,这是怎么摆出来的?”
“我这个更神奇,是个太极图。”
“我这个……我这个好像是个绿帽子……”
随着摆盘经验的增加,建国摆出来的造型也逐渐鬼畜。
什么千奇百怪都有。
看得于可可有些无语。
倒是那些打包的学生很喜欢,甚至有几个吃过饭没离开,特意在柜台那等着,盲猜下一份的造型。
见到一份就赶紧用手机拍,然后发到群里和朋友圈让大家看。
发展到最后,有空位的人也愿意多花两块钱,看看自己买的卤肉饭会是个什么造型。
一直到下午三点,店里的顾客才逐渐散去。
卤肉饭的生意出奇的好,今天蒸的一大锅米饭被卖的一干二净不说,甚至徐拙又蒸了两锅,照样被卖了个干净。
“今天连打包带在这吃的,居然卖了将近两百份,比街上卖盒饭的销量都高。”
于可可盘点一下中午的收入,吓了一跳,一中午居然卖了五六千块钱。
米饭果然比面食快捷。
徐拙也有些感慨,之前那个日流水一万的任务让他为难的了好多天,最后还是在羊蹄大卖的前提下才算是顺利完成了。
现在只卖米饭,羊蹄和小菜只是搭配的情况下,已经差不多六千块钱了。
只要晚上保持中午的客流量,今天突破一万已经是板上钉钉了。
不过想想卤肉饭的价格,倒也不算奇怪。
一个套餐二十五,而且卤肉饭的饭量虽然不少,但是也不多,饭量大的学生根本吃不饱,想吃得满足得吃两份。
难怪最近群里有人说,四方面馆逐渐变得吃不起了。
李浩和孙盼盼骑车去上课了,用李浩的话说就是去消消食,不然晚上吃不下。
于可可这条咸鱼则是留了下来,她才不愿放弃跟徐拙相处的机会呢。
忙活半天,这丫头有点饿,
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