第七十二章 吃饭(2/2)

这每种微量元素都有其特殊的生理功能。

尽管它们在人体内含量极，但它们对维持人体中的一些决定性的新陈代谢却是十分必要的。

一旦缺少了这些必需的微量元素，人体就会出现疾病，甚至危及生命。

如缺锌可引起口、眼、gāng_mén或外yīn_bù发红、丘疹、温疹。

又如铁是构成血红蛋白的主要成分之一，缺铁可引起缺铁性贫血。

更不要迄今体内发现的一千多种酶中，约有五成以上需要微量元素参加或激活……

这些东西都是十分重要的，都是需要通过物质来补充。