第八章 [恶梦从这里开始之四](2/4)
垛上,可他太笨了,刚飞上去又掉了下来,班长一个鱼跃扑上去,迅速抓住鸡头,同时从手腕上退下一只皮筋套在鸡脖子上,皮筋很紧,老母鸡就是想叫都叫不出来。他又麻利地脱下上衣把战利品包起来,然后和东东飞快地跑出村庄。“你可真行”东东边跑边说。
“这有什么,我最多一次能抓十只鸡”班长得意洋洋。
“可我们拿它干什么?”
“那还用问,当然是吃”
“生着吃?”
“你瞧好吧!”
他们来到一片有树的荒坡上停住,班长看表才刚到下午2点钟,便扔下鸡到处划拉柴草,东东也跟着找柴草,班长却只让他找一种名叫蒿子的干草,说这种草有一种怪味,用它烧出的鸡好吃。东东反正没干过这种事,让怎么干就怎么干。备足了柴草,班长又让东东在地上挖一个篮球大小的坑,他自己开始收拾鸡,他只是用刀子把鸡肚子划开,掏出内脏,取出素子就算完了,这样杀鸡倒是省事,连毛都不退。
东东按要求挖好坑,再围着坑边摆一圈石头,坑的一面还挖出一道斜坡的缺口。一切准备妥当,班长用一根较粗的树枝把鸡穿起来,在坑里点火,抓着树枝将鸡放在火上不停地转动,东东则负责添柴,蒿子草有油性,见火特别旺,着起来‘啪啪’作响,还没有烟,是种很好的烧柴。他一边照顾火,一边看着班长的举动,发现这种野外烹饪绝对是一流水平,而且不把鸡毛退掉也是正确的,鸡毛见火立刻被烧焦收紧形成一层硬壳,可以保护鸡肉不被烧糊,并且能保证里面的温度,如果去掉鸡毛,恐怕有许多肉就不能吃了。火苗因为有坑和石头的约束都集中向上,不会受风的影响,在坑的一面特别挖出的那道斜坡缺口能够很好地流通空气,使坑里的柴草燃烧完全,坑边摆得一圈石头即能防止火势散乱,又能起到支架的作用,如果累了可以把鸡放在石头上,不至于沾上尘土。大约过了半个小时,班长举起鸡仔细看了看,又闻了闻。
“好了吗?”东东问。
“这才刚烧了一半,里面还没熟呢,现在该放调料了”班长让火苗不要太旺,他从衣兜里取出调料,所谓调料就是一些盐面,是从厨房里顺手抓了点,他一手转动烧鸡,一手把盐均匀地洒在鸡身上,看的出,洒盐也是一种技术,他只把盐洒在鸡身上被烧裂的地方,这些裂口都在滋滋冒油,洒上盐,把鸡离开火,油遇冷立刻渗回肉里,然后再烧,再洒盐,再冷却,就这样来回重复。
“学着点,这样才能把盐吃进肉里”班长显得非常得意。东东真叹服这一系列绝妙的操作程序,他已经闻到了烧鸡的香味。
“好了,来尝尝我们的手艺,今天的烧鸡一定好吃”班长这时已经把烧好的鸡身上的那层硬壳撕下来,露出了香喷喷,黄油油的烤鸡肉,让人看见都流口水。他把鸡交给东东,开始打扫战场,把掏出的内脏和剥掉的糊壳统统填进坑里埋好,不留一点与鸡有关的痕迹,这才把鸡一分为二,他一半,东东一半,边走边吃,边玩边乐,等来到少管所的高墙外,他们也吃完了,玩好了。
时间还不到3时30分,小哥俩坐在下水道的入口上,一人一支香烟,连说带笑等时间。东东虽然忍不住的紧张,可心里还是非常高兴,这毕竟是他经过的一个最自由的下午。等他们回去以后,脸上还挂着这趟旅行的喜悦。
后来一连几天,东东也跑上了瘾,他们的旅行团队也从两个人增加到四个人,他与班长还有两位组长,行动范围也比以前的规模大,战利品也从一只鸡发展到二只三只,如果怕时间来不及,就干脆把鸡带回来。他们无论跑多远,都能按时撤回来,没有谁会一去不回头,少管所的孩子本来就比较自由,星期日又可以回家,根本没有必要逃跑。东东虽然无家可归,但外面也没有可去之处,相比之下,在这里更开心,他现在对附近的田野村庄已经非常熟悉了。
今天又是一个星期日,星期日对别的孩子就是节日,可对东东来说就是最难过的,不但不能去村里玩,连院里都去不了。大部分管教都休假回家了,少数值班人员为了省事把房门都上了锁,只有在吃饭时间才开一会。东东和不能回家的孩子们用玩牌的方法打发时间,另外两个孩子给东东缝刚洗过的棉被。不过对于其他不回家的孩子来说,星期日反而是他们最轻松的日子,因为经常打骂他们的人都不在了,又可以不用干活,还能在房间里大小便,还能躺一会,还能闹着玩,如果东东高兴的话,他们还能讨一支香烟。
东东这时见棉被快缝好了,就接过针线,让缝被的人去玩牌,其实他并不是自己想干活,或担心别人累着,而是趁人不注意的时候把一张10元的钱币缝进棉被里。这10元钱是他在这段时间一角一角积攒起来的,当然这一角一角也是别的孩子从家里拿来给他的,等攒够了整数就趁出去玩的时候在村里的供销社对换成整钱。他自己要钱没有用,在这里也不需要花钱,他也不愿象班长那样有钱就出去买香烟或零食,他只是想攒起来,虽然还没有想好攒起来干什么,但他时刻没有忘记操劳的妈妈,可怜的妹妹,他想有朝一日见到她们,就把钱给妈妈,让妈妈和妹妹也吃上一顿肉包子,这就是他一个最大的希望。
星期一的少管所又恢复了往常的热闹,起床后跑步,跑完步打
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